HOTTE DE CUISINE; ÉVACUATION DES FUMÉES; INSTRUCTIONS DE MONTAGE; FONCTIONNEMENT HOTTE DE CUISINE - Falmec Quantum (600) - Manuel d'utilisation - Page 12

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Code

d’erreur

Description

Causes

possibles

Solution

.

La zone de cuisson

peut être con

fi

gurée

si un « C » statique

est indiqué

Pas d’erreur, l’utili-

sateur est dans le

menu de service.

Une casserole adaptée

doit être placée sur la

zone de cuisson corre-

spondante

.

La zone de cuisson

peut être con

fi

gurée

si un « C » clignotant

est indiqué.

Après une con

fi

-

guration réussie,

l’écran correspon-

dant a

ffi

che « - ». Si

« - » ne s’a

ffi

che pas,

véri

fi

ez les causes

possibles de l’E/5

L’utilisateur est

dans le menu

de service, pas

d’erreur

Attendez que le sym-

bole « - » s’a

ffi

che ou

interrompez les activités

de con

fi

guration en

appuyant sur la touche

de sélection et le « C »

ne clignotera plus.

.

Un « E » clignotant

sur chaque zone

de cuisson indique

que toutes les con-

fi

gurations seront

supprimées

L’utilisateur est

dans le menu

de service, pas

d’erreur

Con

fi

guration manuelle

.

Les limites de la

température sont

dépassées

La température

Pt ou du verre est

trop élevée

NTC -> températ-

ure électronique

trop élevée

Le système doit refroidir

.

Casserole inadaptée,

par exemple, perte

des caractéristiques

magnétiques en

raison de la tem-

pérature en bas

Sur le module,

une casserole

crée un point de

fonctionnement

inapproprié qui

peut détruire les

appareils, par

exemple, les IGBT.

1. L’erreur est automati-

quement annulée après

8 s et la zone de cuisson

peut être réutilisée. Si

de prochaines erreurs se

produisent, la casserole

doit être remplacée.

2. Il faut changer le mo-

dule si l’erreur survient

sans une casserole sur la

zone de cuisson.

.

Module à induction

non con

fi

guré (tou-

tes les réponses du

module à induction

à l’interface utili-

sateur, mais aucun

élément n’est lié à

la zone de cuisson

e

ff

ectuée.)

Le module à

induction n’est pas

con

fi

guré

Supprimez la con

fi

gu-

ration de la plaque de

cuisson et activez la

con

fi

guration manuelle.

Démarrez le menu de

service de l’interfa-

ce utilisateur pour

con

fi

gurer le module à

induction. Si les points

cités ne sont pas réussis,

remplacez le module.

.

Aucune communi-

cation entre l’inter-

face utilisateur et le

module à induction

Pas d’alimentation

électrique du mo-

dule à induction.

Mauvais câblage

ou défaut

Véri

fi

ez les raccorde-

ments électriques et

LIN. Si le raccordement

est bon, remplacez le

module

.

Perturbation de

l’alimentation

principale

1. Défaut de

détection de la

fréquence de

l’alimentation

principale

2. Surtension

Véri

fi

ez la tension et

la fréquence de l’ali-

mentation principale.

Si elles sont en ordre,

remplacez le module

.

Défaillance

incessible

Remplacez le module

ou l’interface utilisateur

.

Défaillance du

ventilateur

Le ventilateur ou

l’électronique de

commande est

défectueux

Remplacez le module

.

Sonde de températ-

ure défectueuse sur

l’inducteur

Signal du capteur

hors de la plage

valide ; le capteur

ou l’électronique

est défectueux

Remplacez le module

.

Défaut du matériel

du module à

induction

Appareil matériel

défectueux

détecté par

l’autocontrôle du

module

Remplacez le module

.

Défaillance de la

con

fi

guration

2 zones de cuisson

sont dédiées au

même élément

de l’interface

utilisateur

Supprimez la con

fi

gura-

tion manuelle existante

avec le menu de service

.

Valeur du capteur

fi

xe (fonction d’essai

pour la sonde T sur

l’inducteur)

Pas assez de

changement de

température (10

K) dans les 5 min

après avoir allumé

la plaque de

cuisson

Le système doit refroidir

Pas de

fonction-

nalité ni

d’a

ffi

chage

Surtension sur

l’alimentation

électrique en mode

de commutation

(pas de fonction-

nalité)

Alimentation de

400 V

Débranchez et corrigez

le raccordement de la

ligne électrique

Remarque:

Les défaillances ne sont pas toutes détectées automatiquement par le système, par

exemple, en cas de défaut de l’alimentation électrique de l’interface utilisateur.

HOTTE DE CUISINE

ÉVACUATION DES FUMÉES

HOTTE À ÉVACUATION EXTÉRIEURE

(

ASPIRANTE

)

Dans cette version, les fumées et les vapeurs sont envoyées vers l'exté-
rieur à travers un tuyau d'évacuation.
À cette

fi

n, le raccord de sortie de la hotte doit être raccordé par un

tuyau à une sortie extérieure.

Le tuyau de sortie doit avoir

:

• un diamètre égal ou supérieur à celui du raccord de la hotte.
• une légère inclinaison vers le bas (chute) dans les tronçons horizontaux pour éviter que

la condensation ne re

fl

ue dans le moteur.

• un nombre de coudes réduit au minimum (pas plus de 3).

• une longueur de conduit réduite au minimum pour éviter toute vibration et réduire la

capacité aspirante de la hotte.

Il est nécessaire d'isoler la tuyauterie si elle passe par des endroits non chau

ff

és.

Pour empêcher les retours d'air de l'extérieur, un clapet de non retour est installé en

présence des moteurs avec 800 m

3

/h ou supérieurs.

Déviation pour l'Allemagne :
quand la hotte de la cuisine et des appareils alimentés avec une énergie di

ff

érente de l'énergie

électrique sont en fonction simultanément, la pression négative dans la pièce ne doit pas dépas-
ser 4 Pa (4 x 10-5 bars).

HOTTE À RECIRCULATION INTÉRIEURE

(

FILTRANTE

)

Dans cette version, l'air passe à travers les

fi

ltres au charbon actif (en

option) pour être puri

fi

é et est recyclé dans la pièce.

INSTRUCTIONS DE MONTAGE

partie réservée uniquement à un personnel quali

fi

é

La hotte peut être installée selon diverses con

fi

gurations.

Les phases de montage génériques valent pour toutes les installations

; par

contre, là où il est spéci

fi

é, suivre les phases correspondant à la con

fi

gura-

tion désirée.

FONCTIONNEMENT HOTTE DE CUISINE

QUAND FAUT

-

IL ALLUMER LA HOTTE

?

Allumer la hotte au moins une minute avant de commencer à cuisiner pour canaliser les

fumées et les vapeurs vers la surface d'aspiration.

Au terme de la cuisson, laisser la hotte en fonction jusqu'à l’aspiration complète de toutes

les vapeurs et odeurs

: grâce à la fonction Timer, il est possible de programmer l'arrêt auto-

matique de la hotte au bout de 15 minutes de fonctionnement.

QUELLE VITESSE CHOISIR ?

vitesse (1-3):

maintient l'air pur avec de faibles consommations d'électricité.

vitesse

(4-5):

conditions normales d'utilisation.

vitesse

(6-7):

présence de fortes odeurs et vapeurs.

vitesse (8-P):

élimination rapide des odeurs et vapeurs.

QUAND LAVER OU CHANGER LES FILTRES ?

Les

fi

ltres métalliques doivent être lavés après 30 heures d'utilisation.

Les

fi

ltres au charbon actif (en option) doivent être remplacés tous les 3-4 mois selon l'uti-

lisation de la hotte.

Pour toute information supplémentaire, voir le chap.

« ENTRETIEN ».