chaude - GAGGIA 886948016010 weber - Manuel d'utilisation - Page 20
Table des matières:
- Page 5 – IMPORTANT; Afin d’éviter tout incendie, choc électrique et blessure, ne pas
- Page 6 – CONSERVER CES INSTRUCTIONS
- Page 7 – INSTRUCTIONS SUR LE; cordon d’alimentation détachable, afin d’éviter de trébucher ou de
- Page 8 – Nous vous félicitons pour votre choix!
- Page 9 – Informations de sécurité importantes; - Pour éviter le risque d’électrocution, ne plongez jamais
- Page 10 – - N’utilisez jamais l’appareil si la fiche, le cordon
- Page 12 – - N’utilisez jamais d’accessoires ou de pièces d’un
- Page 14 – - Pour éviter le risque de brûlure, vous devez tenir
- Page 15 – Recyclage; Garantie et assistance
- Page 16 – VUE D’ENSEMBLE DE LA; Ce qu’il faut savoir
- Page 17 – Filtre « crema perfetta » pour 1; Première installation; Amorçage du circuit
- Page 18 – À la première utilisation ou; expresso avec du café; Procéder à la préparation de
- Page 19 – expresso avec des
- Page 20 – chaude
- Page 21 – Comment abaisser; Nettoyage de la lance vapeur
- Page 22 – Détartrage
- Page 24 – En cas de dysfonctionnement
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FRANÇAIS
4.
Tourner légèrement le bouton vapeur / eau
chaude dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre pour éliminer la condensation de la
lance et refermer le bouton.
5.
Placer le pichet à moitié rempli de lait froid sous
la lance vapeur.
6.
Placer la buse de la lance juste en dessous
de la surface du lait. Si elle est trop profonde,
le lait ne monte pas, si elle ne l’est pas assez,
elle produit de grosses bulles qui disparaissent
immédiatement.
Il est impor tant de garder la buse près du
bord du pichet, et non au centre, avec un
angle adapté pour produire un tourbillon
considérable (Fig.8-1).
7.
Tourner le bouton du robinet de distribution
de vapeur (Fig. 1-7) dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre pour faire sor tir la
vapeur. Lors de cette phase, l’absorption d’air
est maximale, le lait doit monter presque à
froid.
Remarque.
La pression de la vapeur augmente
en tournant le bouton.
Remarque.
Une distribution de 60 secondes
maximum est conseillée.
Une distribution continue de vapeur pendant plus
de 60 secondes risque de vider complètement
la chaudière. Dans ce cas, procéder de la façon
indiquée à la section « Amorçage du circuit ».
Remarque.
Pour une émulsion correcte du lait,
la buse vapeur (Fig. 1-23) doit toujours être en
contact avec le lait et non avec l'émulsion de lait
(Fig.8-2). Par conséquent, au fur et à mesure que
la couche d’émulsion augmente, il faut soulever
légèrement le pichet en essayant de maintenir la
buse en contact avec le lait sans toucher le fond
du pichet (Fig.8-A).
8.
Après avoir obtenu l’émulsion souhaitée, il faut
pousser la lance vapeur plus à fond pour bien
chauffer le lait.
Remarque.
Il est conseillé de toujours laisser une
main sur la partie bombée du pichet pour sentir
l'augmentation de la température du côté du lait
non émulsionné.
9.
Après avoir obtenu le résultat souhaité, fermer
le bouton vapeur en le tournant dans le sens
des aiguilles d'une montre pour arrêter la
distribution de vapeur, puis retirer le pichet.
Remarque.
Après avoir fait monter le lait, pour
compacter l’émulsion, il est conseillé de frapper
légèrement le pichet contre une surface et de
laisser reposer pendant 30 secondes au moins.
Le lait devient plus homogène.
Attention!
Il est important de ne faire monter
que la quantité de lait nécessaire. Le lait chaud
qui reste dans le pichet ne doit pas être réutilisé
afin de ne pas détériorer la qualité de l’émulsion
et surtout le goût du cappuccino. Il doit donc
être destiné à d’autres fins.
10.
Appuyer sur la touche vapeur (Fig. 1-3).
Verser le lait émulsionné dans le café. Garnir
avec de la cannelle, du cacao ou de la noix
muscade selon son goût.
Pour préparer immédiatement un autre café,
abais se r la te m p é r atu re d e la c hau diè re e n
distribuant de l'eau chaude à travers le groupe
de distribu tion du café (F ig. 1- 8). S uivre les
instructions figurant à la section « Comment
abaisser la température ». Dans le cas contraire,
le café risquerait d’avoir un goût de brûlé.
Attention!
La lance vapeur pourrait atteindre
une température élevée pendant et après
son utilisation. Pour éviter toute brûlure, ne
la déplacer qu’en touchant le souf f let de
protection en caoutchouc, monté sur la lance
vapeur.
Attention!
Il existe un risque de brûlures si
le café est distribué sans avoir abaissé la
température en distribuant de l’eau !
Distribution d'eau
chaude
1.
Allumer la machine et at tendre quelques
minutes que le voyant de température correcte
du café (Fig. 1-5) s'allume.
2.
Placer une tasse sous la lance professionnelle.
3.
Tourner lentement le bouton vapeur (Fig. 1-7)
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
et appuyer simultanément sur la touche café
(Fig. 1-1) et sur la touche vapeur (Fig. 1-3) pour
permettre la distribution d’eau chaude.
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Résumé
24 FRANÇAIS IMPORTANT Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est indispensable de respecter toujours les précautions de sécurité principales, y compris les suivantes: 1. Lire toutes les instructions. 2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons. 3. Afin d’é...
25 FRANÇAIS toute commande en appuyant sur « OFF » et ensuite enlever la fiche de la prise de courant sur le mur. 12. Ne pas utiliser l’appareil pour toute autre utilisation non prévue. 13. Garder ces instructions. CONSERVER CES INSTRUCTIONS PRÉCAUTIONS La machine est réservée à un usage domestique....
26 FRANÇAIS INSTRUCTIONS SUR LE CORDON ÉLECTRIQUE A. Votre appareil est muni d’un cordon électrique court ou d’un cordon d’alimentation détachable, afin d’éviter de trébucher ou de s’emmêler avec un câble plus long. B. Des cordons détachables plus longs ou bien des rallonges sont disponibles et ne p...