Conseils de grillage - Hamilton Beach 31395 - Manuel d'utilisation - Page 9

Hamilton Beach 31395
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• Durées de grillage :

Vérifier attentivement la nourriture

lorsqu’elle grille et ajuster le temps de cuisson au besoin.

• Ajouter des épices, des épices à frotter ou des marinades

aux aliments avant de les griller pour plus de saveur et de

variété. Égoutter les aliments et jeter les marinades avant le

grillage.

• Conseil pour un grillage antiadhésif :

Sans utiliser d’huile,

certains aliments peuvent coller aux surfaces antiadhésives.

Pour faire griller des légumes, du poisson ou de la viande

maigre, badigeonner légèrement d’huile la plaque du gril

avant de l’insérer. De l’huile n’est pas nécessaire pour faire

griller des aliments marinés ou de la viande contenant toute

quantité de gras.

• Utiliser une température de cuisson plus basse lors du

grillage peut réduire les éclaboussures de nourriture;

pour une température plus basse, augmenter la durée de

grillage.

• Toujours lire tous les renseignements de sécurité.

• Toujours utiliser des ustensiles en bois ou en plastique

résistant à la chaleur (232 °C [450 °F]) pour faire griller des

aliments. La plaque du gril est recouverte d’une surface

antiadhésive et les ustensiles en métal endommageraient

sa surface de cuisson.

• Pour de meilleurs résultats, préchauffer la plaque du gril 5 à

10 minutes avant le grillage.

• Pour utiliser des brochettes en bois, les faire tremper

dans l’eau au moins 10 minutes avant d’y embrocher les

aliments pour éviter qu’elles ne brûlent durant le grillage.

• Laisser la viande reposer de 3 à 5 minutes avant de la

découper.

• Visiter le

foodsafety.gov

(en anglais) pour obtenir de

l’information sur les températures de cuisson internes

sécuritaires.

Conseils de grillage

Guide de grillage

ALIMENT

TEMPÉRATURE

TEMPS

Bifteck new-yorkais (épaisseur de 2,5 cm [1 po]) 232 °C (450 °F)

8 à 10 minutes

Filet de saumon, sans peau (170 g [6 oz])

218 °C (425 °F)

7 à 9 minutes

Brochettes de crevettes

232 °C (450 °F)

4 à 6 minutes

Poitrine de poulet, désossée (170 g [6 oz])

232 °C (450 °F)

15 à 18 minutes

Cuisses de poulet avec os (142 g [5 oz] chacune)

232 °C (450 °F)

18 à 20 minutes

Galettes de viande hachée (113 g [4 oz] chacune) 232 °C (450 °F)

8 à 10 minutes

Filet de porc (454 g [1 lb])

232 °C (450 °F)

18 à 20 minutes

Asperges (227 g [8 oz])

232 °C (450 °F)

6 à 10 minutes

Épis de maïs (4)

232 °C (450 °F)

8 à 10 minutes

Tranches d’ananas (épaisseur de 1,27 cm [1/2 po])

232 °C (450 °F)

6 à 8 minutes

w

AVERTISSEMENT

Risque d’incendie.

• Ne pas utiliser de sacs de cuisson au four.

• Toujours garder au moins 1 po (2,5 cm) entre les aliments et les éléments

chauffants supérieurs.

• Toujours débrancher le four lorsqu’il n’est pas utilisé.

1. Tourner le cadran FUNCTION (fonction) à pizza ( ) ou cuisson au four ( ).

2. Retirer le plateau de cuisson, la grille du four et le panier de friture à air du

four avant le grillage.

3. Faire glisser avec précaution la plaque du gril en position 3 (inférieure).

4. Appuyer sur le bouton GRILLING (grillage), puis tourner le cadran de la

température ( ) à la température souhaitée. Appuyer sur le bouton START/

STOP (marche/arrêt) pour lancer le préchauffage. Appuyer à nouveau sur

le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour lancer la minuterie à rebours

après le préchauffage.

5. Lorsque le four est préchauffé, placer les aliments sur la plaque du gril

préchauffée. Le bouton START/STOP (marche/arrêt) est rouge durant la

cuisson. Vérifier le niveau de cuisson des aliments à mi-cuisson et les

retourner au besoin.

6. Après le grillage, appuyer sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour

éteindre l’appareil.

Mode GRILLING ( /grillage)

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Résumé

Page 3 - CONSERVER CES INSTRUCTIONS; Autres consignes de sécurité pour le consommateur

15 CONSERVER CES INSTRUCTIONS Autres consignes de sécurité pour le consommateur Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Cet appareil est conçu uniquement pour préparer, faire cuire et servir des aliments. Cet appareil n’est pas conçu pour une utilisation avec toute autre matière o...

Page 4 - Pièces et caractéristiques

16 Pièces et caractéristiques Pour commander des pièces, visiter: hamiltonbeach.ca/parts Avant la première utilisation : La majorité des appareils avec un élément chauffant produisent une odeur ou de la fumée lorsqu’ils sont utilisés pour la première fois. Brancher dans une prise de courant. Tourner...

Page 5 - Découverte de l’affichage; Caractéristiques spéciales

17 Découverte de l’affichage Caractéristiques spéciales Réglage de la température – Appuyer sur le bouton AIR FRY (friture à air) et le garder enfoncé 3 secondes pour passer des Fahrenheit aux degrés Celsius. Fonction Stay On (rester allumé) – À utiliser avec les modes cuisson au four ( ), pizza ( )...

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