Hestan GVP48 - Manuel d'utilisation - Page 7

Hestan GVP48
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Table des matières:

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PRÉCAUTIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ

PRÉCAUTIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ

Lorsqu’il est correctement entretenu, votre hotte de ventilation est un système de ventilation sûr et

fiabl. Lisez attentivement toutes les instructions avant d’utiliser ce système de ventilation. Lors de

l’utilisation d’appareils de cuisine, des précautions de sécurité de base doivent être respectées.

POUR RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION

OU DE BLESSURES, OBSERVEZ CE QUI SUIT:

a) N’utilisez cet appareil que de la manière prévue par le fabricant. Si vous avez des questions,

contactez le fabricant.

b) Avant de procéder à l’entretien ou au nettoyage de l’unité, éteignez le panneau de service

et verrouillez les moyens de déconnexion du service afin d’éviter toute mise sous tension

accidentelle. Lorsque les moyens de déconnexion du service ne peuvent pas être verrouillés, fixez

fermement un dispositif d’avertissement proéminent, tel qu’une étiquette, sur le panneau de

service.

POUR USAGE VENTILATOIRE GÉNÉRAL UNIQUEMENT. NE PAS

UTILISER POUR L’ÉCHAPPEMENT DE MATÉRIAUX OU DE

VAPEURS DANGEREUX OU EXPLOSIVES.

POUR RÉDUIRE LE RISQUE D’UN FEU DE GRAISSE:

a) Ne laissez jamais des brûleurs ou des unités de surface sans surveillance à des réglages élevés. Les

débordements provoquent le tabagisme et les débordements graisseux qui peuvent s’enflammer.

Chauffer les huiles lentement sur les réglages bas ou moyens.

b) Allumez toujours le hotte lorsque vous cuisinez à feu vif ou lorsque vous flambez de la nourriture

(c.-à-d. Crêpes Suzette, cerises jubilées, poivres de bœuf Flambe).

c) Nettoyer fréquemment les ventilateurs. La graisse ne doit pas s’accumuler sur le ventilateur ou le

filtre.

d) Utilisez la taille de casserole appropriée. Utilisez toujours des ustensiles de cuisine adaptés à la

taille de l’élément de surface ou du brûleur.

POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE BLESSURES EN CAS DE FEU DE

GRAISSE SUR LA CUISINIÈRE, OBSERVEZ CE QUI SUIT *:

a) ÉTEIGNEZ TOUS LES BRÛLEURS. Si le feu est contenu dans une petite zone, vous pouvez

essayer des FLAMES ÉLEVÉES avec un couvercle hermétique, une plaque à biscuits ou un plateau

métallique. Pour un grill, fermer le couvercle peut ne pas toujours étouffer les flammes. SOYEZ

PRUDENT POUR PRÉVENIR LES BRÛLURES. Si les flammes ne s’éteignent pas immédiatement,

couper l’alimentation en gaz, ÉVACUER ET APPELER LE SERVICE DES INCENDIES.

b) NE JAMAIS RAMASSER UN PAN INFLAMMABLE - Vous pourriez être brûlé.
c) N’UTILISEZ PAS D’EAU, y compris des torchons ou des serviettes humides - une violente

explosion de vapeur se produira.

d) Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si:

1. Vous savez que vous avez un extincteur de type ABC ou type K, et vous savez déjà comment

l’utiliser.

2. Le feu est petit et contenu dans la zone où il a commencé.
3. Le service d’incendie est appelé.

4. Vous pouvez combattre le feu avec votre dos à une sortie.

* - Basé sur «Kitchen Fire Safety Tips» publi par NFPA.

FR

©2022 Hestan Commercial Corporation

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PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER

(SUITE)

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Résumé

Page 3 - DÉFINITIONS DE SÉCURITÉ; LE NON-RESPECT À LA LETTRE DE CES INSTRUCTIONS PEUT CAUSER

DÉFINITIONS DE SÉCURITÉ CECI INDIQUE QUE L’INOBSERVATION DE CET AVERTISSEMENT PEUT ENTRAÎNER DES BLESSURES GRAVES VOIRE MORTELLES. LISEZ ATTENTIVEMENT ET COMPLÈTEMENT CES INSTRUCTIONS AVANT D’INSTALLER OU D’UTILISER VOTRE APPAREIL AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, DE BRÛLURE OU D’AUTRES BLESSU...

Page 6 - PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER; RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE; TABLES DES MATIERES

FR ©2022 Hestan Commercial Corporation 1 Lorsque votre système de ventilation Hestan est correctement entretenu, il assure un service sûr et fiable pendant de nombreuses années. Lors de l’utilisation de ce système de ventilation, les pratiques de sécurité de base doivent être suivies comme décrit da...

Page 8 - RISQUE DE BRÛLURE; SÉCURITÉ PENDANT LE NETTOYAGE; CE MANUEL DOIT RESTER AVEC LA PROPRIÉTAIRE POUR RÉFÉRENCE FUTURE.

RISQUE DE BRÛLURE Ce système de ventilation de plein air est conçu pour être utilisé avec des grils Hestan ou Aspire, qui peuvent devenir très chauds pendant le fonctionnement. Observez les avertissements et précautions propres à chaque appareil de cuisson. Ce système de ventilation doit être réparé...

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