Cuisson sur le gril - JennAir JMC3415ES - Manuel d'utilisation - Page 13

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Pour programmer :
1.

Appuyer sur PREHEAT (préchauffage).

2.

Appuyer sur une touche de température pour la température

de préchauffage. Par exemple, appuyer sur “6” pour une

puissance à 350°F (177°C).

3.

Appuyer sur LOW MIX/BAKE (cuisson faible ou mixte).

4.

Appuyer sur une touche de température pour la température

de préchauffage. Par exemple, appuyer sur “5” pour une

puissance à 325°F (163°C).

5.

Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de

cuisson. Par exemple, appuyer sur “2”, “5”, “0” et “0” pour

une durée de 25 minutes.

6.

Appuyer sur START (mise en marche).
Lorsque le four atteint la température souhaitée, un signal

sonore retentit quatre fois.* Le four à micro-ondes s'arrêtera

et des instructions s'afficheront.

7.

Ouvrir la porte, placer les aliments à cuire dans le four à micro-

ondes et fermer la porte.

8.

Appuyer sur START (mise en marche).

* Si la porte du micro-ondes n'est pas ouverte, le four à micro-

ondes demeurera automatiquement à la température de

préchauffage pendant 30 minutes. Une fois la durée écoulée, la

sonnerie retentit et le four s'éteint automatiquement.

Pour programmer uniquement le préchauffage :

Appuyer sur START (démarrage) après l'étape 2 ci-dessous. Le

préchauffage démarrera. Lorsque le four à micro-ondes atteint la

température souhaitée, suivre les instructions à l'écran.

Des conseils utiles pour la cuisson à convection et

automatique mixte

Renseignements généraux :

Le four à micro-ondes ne peut être utilisé en absence du plateau

tournant. Ne jamais entraver le mouvement du plateau tournant.

Cuisson par convection :

■

La cavité du four à micro-ondes et la porte deviennent

chaudes durant le programme de convection. L’utilisation de

mitaines est recommandée.

■

Utiliser la petite grille de cuisson par convection fournie.

■

Ne pas utiliser des contenants en plastique léger, des

enveloppes en plastique ou des produits de papier. Tous les

ustensiles de cuisine résistants au four peuvent être utilisés

avec la fonction de cuisson au four par convection.

■

Aucune technique spéciale n’est requise pour adapter les

recettes de four standard à la cuisson par convection, bien

que certaines températures puissent avoir besoin d’être

abaissées et certains temps de cuisson réduits.

■

Pour le préchauffage, le plateau tournant peut être laissé en

place ou enlevé. En utilisant la grille supérieure pour la cuisson

sur deux grilles dans un four à micro-ondes préchauffé, il est

plus facile d'enlever le plateau tournant pour le préchauffage.

Placer la grille supérieure sur le plateau tournant avec la

nourriture. Lorsque le préchauffage est terminé, ouvrir la porte

du four à micro-ondes et placer rapidement à l'intérieur le

plateau tournant, la grille supérieure et la nourriture à faire

cuire.

■

Ne pas recouvrir le plateau tournant, la grille inférieure ou la

grille supérieure de papier d'aluminium. Cela interfère avec le

débit d'air qui cuit la nourriture.

■

Les tôles à pizza circulaires sont d'excellents ustensiles de

cuisson pour de nombreux articles de convection uniquement.

Choisir des plateaux qui n'ont pas de poignées longues.

■

Utiliser une grille inférieure préchauffée peut donner

une apparence de grillage aux steaks, hot dogs, etc.

Cuisson mixte automatique :

■

Les viandes sont meilleures lorsqu'elles sont cuites

directement sur la grille inférieure. Un plat allant au micro-

ondes peut être placé sous la viande, si on doit confectionner

une sauce avec le jus de cuisson.

■

On peut rôtir et attendrir des tranches de bœuf plus durs à

l'aide de sacs de cuisson.

■

Pour la cuisson, vérifier la cuisson moelleuse lorsque le temps

est écoulé. Si la cuisson n'est pas complète, laisser reposer

quelques minutes dans le four à micro-ondes pour achever la

cuisson.

REMARQUE :

Pendant la cuisson mixte, des ustensiles de métal

à cuisson peuvent provoquer des arcs électriques lorsqu'ils

entrent en contact avec les parois ou les supports d'accessoires

du four à micro-ondes. Un arc électrique est une décharge

d'électricité qui se produit lorsque les fours à micro-ondes entrent

en contact avec le métal. Si un arc électrique se produit, placer

un plat résistant à la chaleur (assiette à tarte de Pyrex

®

un plat à

pizza de verre ou une assiette entre le plateau et le support. Si

l'arc électrique se produit avec d'autres ustensiles de cuisson,

cesser leur utilisation pour la cuisson mixte.

†

®

PYREX est une marque de commerce déposée de Corning Incorporated utilisée sous licence par World Kitchen, L.L.C.

Cuisson sur le gril

Faire cuire au gril pour les steaks, les côtelettes, les morceaux

de poulet et plusieurs autres aliments. Il suffit de programmer

uniquement l'entrée que la durée de cuisson. Le préchauffage est

automatique et le signal sonore retentira lorsque le 450°F (232°C)

La température du four à micro-ondes ne peut être modifiée.

Pour régler (avant de placer de la nourriture dans le four à

micro-ondes) :
1.

Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

2.

Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de

cuisson. Par exemple, appuyer sur “1”, “5”, “0” et “0’ pour une

durée de 15 minutes.

3.

Appuyer sur START (mise en marche).

Lorsque le four atteint la température programmée, un signal

sonore retentit quatre fois.* Le four à micro-ondes s'arrêtera et des

instructions s'afficheront.

4.

Ouvrir la porte, placer les aliments dans le four à micro-ondes

et fermer la porte.

5.

Appuyer sur START (mise en marche).

* Si la porte du micro-ondes n'est pas ouverte, le four à micro-

ondes demeurera automatiquement à la température de

préchauffage pendant 30 minutes. Une fois la durée écoulée,

la sonnerie retentit et le four s'éteint automatiquement.

REMARQUES :

■

Préchauffer pour le gril peut prendre de 7 à 10 minutes, selon

la température de la salle et la puissance disponible.

■

Bien que la durée soit habituellement réglée pour la durée de

gril maximale, toujours vérifier les aliments à la durée minimale

recommandée dans la recette. Ceci évite de programmer

de nouveau le four à micro-ondes si du temps de cuisson

supplémentaire est nécessaire. Fermer la porte du four à

micro-ondes et appuyer sur START (démarrer) pour poursuivre.

■

Si plus de temps de grillage est nécessaire, programmer de

nouveau à l'intérieur d'une minute, avant que la durée réglée

courante ne soit atteinte pour éviter le préchauffage.