Guide des fonctions du mélangeur - KitchenAid 5KSB5080AOB - Manuel d'utilisation - Page 10

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UTILISATION DU MÉLANGEUR

Guide des fonctions du mélangeur

Réglage Description

Durée de

mélange

(min:sec)

Aliments à mélanger

Impulsions courtes et

fortes pour concasser

de grosses quantités

d’aliments durs (glace,

légumes surgelés ou

fruits surgelés).

1:05

Boissons mélangées

avec glaçons
Glace concassée

Fruits hachés surgelés

(décongeler

légèrement jusqu’à

ce qu’on puisse y

introduire la pointe de

la lame d’un couteau)

Longue période de

mélange à faible vitesse

pour créer une

consistance onctueuse

et uniforme lorsque l’on

mélange des aliments

épais et collants.

1:39

Boissons à base de

crème glacée
Sorbet/boissons

glacées à base de lait
Boissons glacées à base

de yaourt

Fromage ricotta mou

ou cottage
Fruits ou légumes en

purée/Aliments pour

bébé
Viande en purée/

Viande préparée pour

bébé
Pâte à crêpes et à

gaufres

Augmentation

progressive de la vitesse

et de la puissance. Idéal

pour mélanger des

aliments chauds.

1:25

Boissons chaudes
Soupe

Vinaigrette pour salade
Sauces chaudes

La vitesse élevée des

lames donne aux

aliments mélangés une

texture fine, pour les

recettes utilisant des

aliments à haute teneur

en fibres, ou avec la

peau et les pépins.

1:29

Jus de fruit à base de

concentré surgelé
Boissons à base de

fruits (très liquides)

Sauce froide aux fruits

ou aux légumes
Fruits frais hachés

finement

Légumes frais hachés

finement

Permet de contrôler

avec précision la durée

et la fréquence du

mélange.
Idéal pour les recettes

nécessitant un doigté

délicat.

Courtes impulsions

de 2 à 3 secondes,

selon le besoin

Garniture salée à base

de chapelure
Garniture sucrée à

base de chapelure
Mélange de viande

pour garniture

de sandwich

Fruits hachés
Légumes hachés

Vitesses réglables

pour les hachages et

les mélanges finement

ajustés nécessaires

à toute recette.

Jusqu’à 2:00, au

besoin selon la

recette

Pesto
Trempettes
Mélange de viande

pour garniture

de sandwich
Fromage à pâte

dure râpé

Gélatine pour tartes/

desserts
Gâteau au fromage
Mousse

SOUPES/

SAUCES

VITESSES

VARIABLES

LAITS

FRAPPÉS

JUS

BOISSONS

GLACÉES/

SMOOTHIES

PULSE

(IMPULSION)

Les quatre programmes de recettes préréglés ont chacun été conçus à

partir des recettes types de cette catégorie. Toutefois, il s’avère que toutes

les recettes ne sont pas exactement les mêmes, et quelquefois, une recette

particulière pourrait mieux correspondre à vos goûts lorsqu’elle est préparée

avec un programme de mélange qui n’est pas forcément évident. Par exemple,

certains laits frappés avec des fruits surgelés se mélangent mieux avec le

programme Boissons glacées/smoothies. Par ailleurs, lors de la préparation de

smoothies, vous préférerez peut-être la finesse de la texture produite grâce au

programme Juice (jus). . Il est recommandé d’essayer différents programmes

afin de trouver celui qui convient le mieux à vos recettes préférées.

UTILISATION DU MÉLANGEUR

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Résumé

Page 2 - BIENVENUE DANS LE MONDE DE KITCHENAID.

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Page 3 - SÉCURITÉ DU MÉLANGEUR; TABLE DES MATIÈRES

18 SÉCURITÉ DU MÉLANGEUR Consignes de sécurité importantes .................................................................. 19 Spécifications électriques .................................................................................. 20 Puissance chevaux du moteur ................................

Page 4 - Français; CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES; INSTRUCTIONS D’UTILISATION DU MÉLANGEUR

19 Français SÉCURITÉ DU MÉLANGEUR CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il faut toujours observer certaines précautions élémentaires de sécurité, y compris les suivantes : 1. Lire toutes les instructions. 2. Pour éviter tout risque de choc électrique, ne pa...

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