GUIDE DE SÉLECTION DES VITESSES - KitchenAid 5KSM45AOB - Manuel d'utilisation - Page 20

KitchenAid 5KSM45AOB
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

62

| UTILISATION DU ROBOT SUR SOCLE

Toutes les vitesses disposent de la fonction « Soft Start » (démarrage progressif)

qui démarre automatiquement le robot sur socle à basse vitesse, afin d’éviter les

éclaboussures et le « nuage de farine » à la mise en marche�

REMARQUE :

il est possible de régler le levier de contrôle de la vitesse entre les

vitesses figurant dans le tableau ci-dessus (vitesses 3,5,7 et 9) si un ajustement plus

précis est nécessaire� Ne dépassez pas la vitesse 2 lorsque vous préparez des pâtes

levées afin de ne pas endommager le robot sur socle�

UTILISATION DU ROBOT SUR SOCLE

GUIDE DE SÉLECTION DES VITESSES

VITESSE ACTION

ACCESSOIRES DESCRIPTION

1

REMUER

Pour amalgamer, mélanger, lier, réduire

en purée et démarrer en douceur toutes

les opérations de mélange. Utilisez cette

vitesse pour ajouter de la farine ou des

ingrédients secs dans une pâte et pour

ajouter des liquides dans des ingrédients

secs. N’utilisez pas la vitesse 1 pour

mélanger ou pétrir des pâtes levées.

2

MÉLANGER

LENTEMENT

Pour mélanger lentement et réduire

en purée. Utilisez cette vitesse pour

mélanger et pétrir les pâtes levées, les

pâtes épaisses et les pâtes à bonbon,

commencer à réduire en purée des

pommes de terre et d’autres légumes,

incorporer la matière grasse à la farine,

mélanger les pâtes liquides.

4

MÉLANGER,

BATTRE

Pour mélanger les pâtes semi-épaisses

comme celles des biscuits. Utilisez cette

vitesse pour travailler le sucre et la matière

grasse et pour ajouter le sucre aux blancs

d’œufs pour la confection de meringues.

Vitesse moyenne pour les mélanges à

gâteaux.

6

BATTRE,

RENDRE

CRÉMEUX

Pour fouetter à vitesse moyenne et mixer le

beurre en pommade. Utilisez cette vitesse

pour finir de mélanger la pâte à gâteau, la

pâte à beignets et d’autres pâtes. Vitesse

élevée pour les mélanges à gâteaux.

8

BATTRE

RAPIDEMENT,

FOUETTER

Pour fouetter la crème, les blancs d’œufs

et les glaçages.

10

FOUETTER

RAPIDEMENT

Pour fouetter de petites quantités

de crème et de blancs d’œufs ou aérer

en fin de mélange une purée de pommes

de terre.

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3/30/16 11:22 AM

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Résumé

Page 7 - MANUEL D’UTILISATION DU ROBOT SUR SOCLE; TABLE DES MATIÈRES

| 49 FRANÇAIS MANUEL D’UTILISATION DU ROBOT SUR SOCLE TABLE DES MATIÈRES PIÈCES ET FONCTIONS �������������������������������������������������������������������������������������� 50 Pièces et fonctions ���������������������������������������������������������������������������������������� 50 PRÉC...

Page 8 - PIÈCES ET FONCTIONS

50 | PIÈCES ET FONCTIONS PIÈCES ET FONCTIONS PIÈCES ET FONCTIONS Tête du robot Moyeu de fixation des accessoires Levier de contrôle de la vitesse Vis de réglage de la hauteur du batteur plat (non représentée) Vis de fixation des accessoires Levier de verrouillage de la tête du robot (non illustré) ...

Page 10 - PRÉCAUTIONS D’EMPLOI DU ROBOT SUR SOCLE; Lorsque vous utilisez des appareils électriques,

52 | PRÉCAUTIONS D’EMPLOI DU ROBOT SUR SOCLE PRÉCAUTIONS D’EMPLOI DU ROBOT SUR SOCLE Ihre Sicherheit und die Sicherheit anderer sind von großer Wichtigkeit. Im vorliegenden Handbuch und an Ihrem Gerät sind zahlreiche Sicherheitshinweise zu finden. Lesen und beachten Sie bitte immer alle diese Siche...

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