GUIDE DE RÉGLAGE DE LA VITESSE - KitchenAid K45SSWH - Manuel d'utilisation - Page 17

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 1 – TABLE DES MATIÈRES
• Page 2 – PREUVE D’ACHAT ET
• Page 3 – Votre sécurité et celle des autres est; SÉCURITÉ DU BATTEUR SUR SOCLE; CONSIGNES DE SÉCURITÉ
• Page 4 – CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS; Risque de choc électrique; SPÉCIFICATIONS ÉLECTRIQUES
• Page 5 – GARANTIE DU BATTEUR; le district fédéral de
• Page 8 – COMMENT COMMANDER DES ACCESSOIRES ET
• Page 9 – DÉPANNAGE
• Page 10 – CARACTÉRISTIQUES DU BATTEUR SUR SOCLE
• Page 11 – ASSEMBLAGE DU BATTEUR SUR SOCLE
• Page 13 – UTILISATION DE L’ÉCRAN VERSEUR*
• Page 14 – DURÉE DE MÉLANGE
• Page 15 – UTILISATION DU BATTEUR SUR SOCLE; Risque de blessure; ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Page 16 – JEU ENTRE LE BATTEUR ET LE BOL
• Page 17 – GUIDE DE RÉGLAGE DE LA VITESSE
• Page 18 – CONSEILS DE MÉLANGE
• Page 19 – BLANCS D’ŒUFS; CRÈME FOUETTÉE
• Page 20 – ACCESSOIRES
• Page 21 – DIRECTIVES GÉNÉRALES

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FRANÇAIS

35

GUIDE DE RÉGLAGE DE LA VITESSE

VITESSE UTILISEZ POUR DESCRIPTION

Stir BRASSAGE

Pour brasser lentement, combiner, purer, lancer toutes

les procédures de mélange. Utilisez cette vitesse pour
ajouter de la farine et des ingrédients secs à une
pâte, ajouter des liquides à des ingrédients secs, et
mélanger des préparations épaisses. Utilisez avec
l’accessoire sorbetière.

2

MÉLANGE

Pour mélanger lentement, purer et brasser rapidement.

LENT

Utilisez cette vitesse pour mélanger les pâtes épaisses
et les bonbons, commencer à réduire les pommes
de terre et autres légumes en purée, incorporer les
matières grasses dans la farine, mélanger les pâtes
claires ou qui éclaboussent, et mélanger et pétrir la
pâte à levure. Utilisez avec l’ouvre-boîte.

4 MÉLANGE,

Pour mélanger les pâtes semi-épaisses comme celle

BATTAGE

des biscuits. Utilisez cette vitesse pour travailler le
sucre et les matières grasses et ajouter le sucre aux
blancs d’œuf pour les meringues. Vitesse moyenne
pour les mélanges à gâteaux. Utilisez avec les
accessoires suivants : le hachoir, trancheuse/râpeuse
à rotor, et presse fruits/légumes.

6 BATTAGE,

Pour un battage à vitesse moyenne élevée (crémage)

CRÉMAGE

ou le fouettage. Utilisez pour finir les mélanges à
gâteaux, la pâte à beignets et autres pâtes. Vitesse
moyenne pour les mélanges à gâteaux. Utilisez avec
le presse-agrumes.

8 BATTAGE

Pour fouetter la crème, les blancs d’œufs, et les

RAPIDE,

glaçages bouillis.

FOUETTAGE

10 FOUETTAGE

Pour fouetter de petites quantités de crème ou de

RAPIDE

blancs d’œufs. Utilisez avec la machine à pâtes et le
moulin à grains.

REMARQUE :

La vitesse élevée ne sera pas maintenue

dans le cas de charges importantes comme c’est le
cas lorsque l’accessoire machine à pâtes ou le moulin
à grains est utilisé. Ceci est normal.

REMARQUE :

Le levier de réglage de la vitesse peut être réglé entre les vitesses

indiquées dans le tableau ci-dessus pour obtenir les vitesses 3, 5, 7 et 9 si un
réglage plus précis est nécessaire.

Utilisez la vitesse 2 pour préparer la pâte à levure - utiliser toute autre vitesse

pourrait endommager le batteur.

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