Papier d’aluminium; Cuisson sur plusieurs grilles; FOUR; Type d’aliment - KitchenAid KSDG950ESS - Manuel d'utilisation - Page 18

KitchenAid KSDG950ESS
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Table des matières:

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43

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé
les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.

IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux
émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner
la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans
une autre pièce fermée et bien aérée.

Papier d’aluminium

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini du
fond du four, ne pas recouvrir le fond du four avec du papier
d’aluminium ou un revêtement quelconque.

Pour assurer une bonne circulation de l’air et des résultats de
cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille entière de papier
d’aluminium.

Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson au four

IMPORTANT : Afin d’éviter d’endommager irrémédiablement la
finition en émail, ne pas placer d’aliments ou d’ustensiles de
cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four.

Ustensiles de cuisson

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire
uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et
les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne se
trouve directement au-dessus d’un autre.

Grilles

■

Placer les grilles avant d’allumer le four.

■

Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson
se trouvent dessus.

■

S’assurer que les grilles sont horizontales.

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée, soulever l’avant
puis la retirer. Se servir de l’illustration et du tableau suivants
comme guide.

Le four possède 7 positions pour grille plate, comme indiqué dans
l’illustration précédente et le tableau suivant.

Pour qu’une galette à hamburger soit bien saisie à l’extérieur tout
en restant saignante à l’intérieur, utiliser une grille plate en
position 7. Cuire le 1

er

côté pendant 2½ à 3½ minutes. Cuire le 2

e

côté pendant 4 à 5 minutes. Une légère fumée peut se dégager
durant la cuisson au gril.

*Si votre modèle possède une grille de four à capacité maximale,

les bords surélevés doivent être placés dans la position
immédiatement supérieure à la position souhaitée pour les
aliments. Voir l’illustration ci-dessous.

IMPORTANT : Ces positions de grille concernent les grilles plates.
En cas d’utilisation d’une grille de four à capacité maximale, la
position de la grille doit être ajustée en conséquence comme dans
l’illustration précédente.

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur 2 grilles (sans convection) : Utiliser les positions de
grille 2 et 5 ou 3 et 6.

Cuisson sur 2 grilles (avec convection) : Utiliser les positions de
grille 2 et 5 ou 3 et 6.

Cuisson sur 3 grilles (avec convection) : Utiliser les positions 2 et 7
et une grille de four à capacité maximale en position 5.

Cuisson au four de biscuits et de gâteaux à étages sur
2 grilles

Cuisson au four de gâteaux à étages

Pour une cuisson optimale de gâteaux sur 2 grilles, utiliser la
fonction Bake (cuisson au four), une grille plate en position 3 et
une grille déployante en position 5. Placer les gâteaux sur les
grilles tel qu’indiqué. Prévoir un espace d’au moins 3" (7,6 cm)
entre le bord avant des grilles et les gâteaux placés à l'avant.

Cuisson au four de biscuits

Pour une cuisson optimale de biscuits sur 2 grilles, utiliser la
fonction Convection Bake (cuisson au four par convection), une
grille plate en position 3 et une grille déployante en position 4.

FOUR

Position de la grille
plate*

Type d’aliment

7

Cuire au gril/griller les viandes, les
hamburgers, les steaks

6

Viandes grillées, volaille, poisson

3 ou 4

La plupart des produits de boulangerie,
plats en sauce, plats surgelés

2

Viandes rôties

1

Gros rôtis/volailles

7

6
5

4

3

2

1

A. Bordures de grille en position 3
B. Aliments en position 2

A

B

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Résumé

Page 3 - Guide d’utilisation; Table des matières

28 MERCI d'avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez la cuisinière sur www.kitchenaid.ca. Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouverez les numéros de modèle et de série sur la plaque signalétique située sur le châssis ...

Page 5 - La bride antibasculement; Risque de basculement; AVERTISSEMENT

30 La bride antibasculement Dans des conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée. Avertissements de la proposition 65 d...

Page 7 - Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage –; Pour les appareils avec hotte de ventilation –

32 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS ■ Ne jamais obstruer les ouvertures des évents. ■ Positionnement des grilles du four – Toujours placer les grilles du four à la position désirée pendant que le four est froid. Si la grille doit être déplacée pendant que le four est...

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