Page 5 - Gril à granules de
34 Des questions, des problèmes, des pièces manquantes ? Avant de retourner chez votre détaillant, appelez notre service à la clientèle au 1-877-447-4768, de 8 h à 16 h 30 HNC, du lundi au vendredi ou envoyez-nous un courriel à [email protected]. Gril à granules de bois et fumoir MODÈLE # DGSS7002BP...
Page 6 - CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS; UNE GRANDE CAUSE D’INCENDIE EST LE
35 TABLE DES MATIÈRES Consignes de sécurité ............................................................................................................... 3 6 Contenu de l’emballage .............................................................................................................. 4 1 Co...
Page 7 - CONSIGNES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ; CONSIGNES DE SÉCURITÉ; MISE EN GARDE
36 CONSIGNES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER CET APPAREIL • N’utilisez pas cet appareil autrement que pour son utilisation prévue. Il n’est pas destiné à des fins commerciales. Il n’est PAS destiné à être installé ou utilisé dans ou sur un véhicule récréatif ou...
Page 9 - CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.; ATTENTION
38 • N’utilisez pas l’appareil à l’intérieur. • Ne laissez pas le cordon d’alimentation dépasser sur le côté de la table ou du plan de travail ou toucher des surfaces chaudes. • NE le placez PAS sur ou près d’un bruleur au gaz ou d’un bruleur électrique ou dans un four chaud. • ll faut faire preuve ...
Page 10 - sou une construction en hauteur.; N’utilisez PAS; préalablement débranché l’appareil.; Ne le déplacez pas; pendant son utilisation.
39 CONSIGNES DE SÉCURITÉ CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’UTILISATION DE CET APPAREIL • Cet appareil est prévu pour un usage extérieur uniquement dans des zones bien ventilées. N’utilisez pas sous un toit, dans un bâtiment, dans un garage ou dans tout autre espac...
Page 11 - DANGER
40 CONSIGNES DE SÉCURITÉ Pour éviter les blessures graves: • Gardez toujours un extincteur à proximité, au cas où un incendie inattendu se produirait.• Pendant la cuisson, l’appareil doit être sur une surface plane, stable et incombustible, dans une zone exempte de matériaux combustibles, loin de l’...
Page 12 - CONTENU DE L’EMBALLAGE
41 CONTENU DE L’EMBALLAGE PIÈCE DESCRIPTION QUANTITÉ A Couvercle de la cheminée 1 B Cheminée 1 C Joint de la cheminée 1 D Seau à graisse 1 E Pied arrière droit 1 F Panneau latéral 2 G Pied avant droit 1 H Roue 2 I Panneau avant 1 J Pied arrière gauche 1 K Roulettes 2 L Pied avant gauche 1 M Panneau ...
Page 18 - INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE; Matériel utilisé
47 INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE Attachez la grille de sécurité (Q) et la poignée latérale. 9 10 NN Matériel utilisé Boulon de 1/4 po x 2 3/8 po x 2 LL Boulon #8 x 3/8 po. x 4 MM Écrou #8 x4 N MM Q LL N NN O Attachez la sonde interne (S) à l’aide des vis pré- installées. S
Page 19 - Attachez la trémie au corps principal du gril et
48 INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE 11 12 C Attachez la cheminée (B), le capuchon (A) et l’isolation de la cheminée (C). A B OO II JJ D1 OO Matériel utilisé Écrou de 1/4 po x2 II Joint de 1/4 po x2 JJ Boulon hexagonal de 1/4 po x 3/5 po x2 Attachez la trémie au corps principal du gril et reliez le harnais ...
Page 22 - INSTRUCTIONS D’UTILISATION; temps et la température de cuisson requis pour l’assaisonnement.; NE couvrez PAS; les grilles de cuisson avec du papier d’aluminium.; NE retirez PAS; l’écran de sécurité à l’intérieur de la trémie.; NE modifiez PAS
51 INSTRUCTIONS D’UTILISATION LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER L’APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOISAvant la première utilisation : Retirez tous les emballages, les étiquettes volantes, les sangles en plastique et les autocollants de vente s’ils sont présents. N’utilisez pas des outils tran...
Page 23 - inflammables pour allumer ou accélérer un feu.; INSTRUCTIONS D’UTILISATION DU PANNEAU DE CONTRÔLE; – allume et éteins l’appareil; – ALIMENTATION; - Engage la tarière pour livrer les granules au pot à feu.; – Cadran de contrôle de la température
52 INSTRUCTIONS D’UTILISATION Consignes de sécurité • Reportez-vous à la section « Dépannage » aux pages 60 et 61 pour les problèmes de fonctionnement. • NE laissez PAS le couvercle fermé plus d’une minute lorsque le volant d’inertie du bac à graisse est complètement ouvert. Cela créera une situatio...
Page 28 - La température du gril atteint plus de 550°.
57 INSTRUCTIONS D’UTILISATION N'APPUYEZ PAS SUR LE BOUTON DE MISE EN MARCHE OU DÉBRANCHEZ L'APPAREIL LORSQUE LE VENTILATEUR FONCTIONNE PENDANT LE CYCLE D'ARRÊT. LE GRIL S'ARRÊTERA AUTOMATIQUEMENT À LA FIN DU CYCLE. L'INTERRUPTION DU CYCLE D'ARRÊT POURRAIT ENTRAÎNER UN INCENDIE DANS LA CHAMBRE DE LA ...
Page 29 - plateau à graisse refroidir complètement avant de le nettoyer.; TABLEAU DE CONTRÔLE; Schéma de câblage
58 • Afin de garder un fonctionnement optimal, il est fortement recommandé de nettoyer le fumoir après chaque utilisation. Effectuez toujours l’entretien lorsque l’appareil est complètement refroidi et débranchez-le de la prise électrique. • Des brosses en plastique ou en soies peuvent être utilisée...
Page 30 - CONSEILS POUR LE FUMAGE; • Ne prétrempez pas les granules avant utilisation.; Type de granules de bois
59 CONSEILS POUR LE FUMAGE L’association des granules de bois avec un type d’aliment spécifique dépendra des préférences de l’utilisateur. Cette page peut être utilisée comme ligne directrice générale pour acquérir la saveur idéale. • Les granules de bois fabriqués à partir de caryer, de noix de péc...
Page 31 - TEMPÉRATURES SUGGÉRÉES DE FUMAGE ET DE LA VIANDE
60 Viandes, volaille, poisson Températures sug- gérées de fumage Températures mini- males de sécurité des aliments Bœuf, veau et agneau (morceaux et pièces entières) Rosée 225° F (107.2° C) 145° F (63° C) À point 225° F (107.2° C) 160° F (71° C) Bien cuit 225° F (107.2° C) 170° F (77° C) Porc (jambo...
Page 32 - ENTRETIEN ET MAINTENANCE; FRÉQUENCE
61 ENTRETIEN ET MAINTENANCE SÉCURITÉ ET ENTRETIEN APRÈS UTILISATION HORAIRE D’ENTRETIEN ET D’ENTRETIEN RECOMMANDÉ (À EFFECTUER QUAND L’APPAREIL EST COMPLÈTEMENT FRAIS) • Soyez prudent lorsque vous soulevez l’appareil et le déplacez afin d’éviter les entorses et les lésions. Il est recommandé que deu...
Page 33 - DÉPANNAGE; de 8 h à 16 h 30 HNC, du lundi au vendredi.; PROBLÈME
62 DÉPANNAGE Si vous avez des questions concernant l’appareil, appelez notre service à la clientèle au 1-877-447-4768, de 8 h à 16 h 30 HNC, du lundi au vendredi. PROBLÈME CAUSE POSSIBLE MESURE CORRECTIVE L’unité ne s’allume pas/pas d’énergie. • Non-connectivité à la source d’alimentation, la prise ...
Page 36 - LISTE DE PIÈCES DE RECHANGE
65 LISTE DE PIÈCES DE RECHANGE Pour les pièces de rechange, appelez notre service à la clientèle au 1-877-447-4768, de 8 h à 16 h 30 HNC, du lundi au vendredi ou envoyez-nous un courriel à [email protected]. Pièce Description No. de pièce 1 Capuchon de la cheminée 70-02-246 2 Cheminée 70-02-247 3 Jo...
Page 38 - GARANTIE
67 GARANTIE Ce gril à granules de bois et fumoir est garanti contre les pièces cassées ou endommagées au moment de l’achat. La tige d’allumage est garantie pour 3 ans. Toutes les autres pièces sont cou- vertes par une garantie limitée d’un (1) an. La peinture est garantie sans défaut pendant 90 jour...