Russell Hobbs 21850-56 - Manuel d'utilisation - Page 13

Russell Hobbs 21850-56
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

42

pour les boulettes :

100g

farine fermentante

1t

levure en poudre

50g

suif

1t

sel

75m

eau

1t

persil séché

40g

fromage de chèvre (doux)

1t

thym séché

1t

feuilles séchées de marjolaine

1t

poivre noir

pour le ragoût :

Séparez la viande de l’os. Coupez la viande et le lard en dés. Ouvrez le couvercle. Sélectionnez

S

sur le

menu et appuyez sur le bouton

v

. Ajoutez le bouillon. Amener à ébullition, en mélangeant. Laisser

mijoter pendant 10 minutes. Versez le bouillon dans une carafe. Ajouter de l’huile. Ajouter l’oignon et faire

sauter jusqu’à ce qu’il soit ramolli. Ajoutez la viande, l’ail, les herbes aromatiques et les autres légumes et

faites cuire pendant 5 minutes. Ajoutez le bouillon. Ajoutez la purée de tomate. Appuyez sur le bouton

w

deux fois pour arrêter le programme. Fermez le couvercle. Sélectionnez

j

.

pour les boulettes :

Mélangez tous les ingrédients à la main. Divisez le mélange en 6 boules. Laisser reposer pendant 20

minutes.

pour finir :

Formez une pâte lisse avec la farine de maïs et un peu d’eau dans une tasse. Ouvrez le couvercle 30

minutes avant la fin de la cuisson. Mélangez la pâte dans le ragoût. Ajoutez les boulettes. Fermez le

couvercle. Attendez que le programme se termine, puis servez. Un plat réconfortant extraordinaire !

Si vous ne disposez pas d’agneau cuit, vous pouvez utiliser de l’agneau cru, avec le programme de cuisson

lente à la place du programme de ragoût, puis continuer à partir de l’étape des boulettes.

ARTICHAUT CUIT À LA VAPEUR

VAPEUR

S

1c

ail, pelé et haché

2

artichauts

bouquets d’herbes aromatiques (estragon, menthe, persil, thym)

1

citron

Coupez le citron en lamelles. Coupez la tige à la base de chaque artichaut. Coupez le quart supérieur de

chaque artichaut. Jetez les feuilles abîmées. Frottez les surfaces découpées avec une tranche de citron.

Placez les tranches de citron dans le panier. Ajoutez le bouquet d’herbes aromatiques. Ajoutez l’ail. Placez

l’artichaut sur le dessus. Remplissez avec de l’eau jusqu’au niveau 2 de l’échelle située sur la gauche, à

l’intérieur du récipient. Placez le panier sur le récipient. Fermez le couvercle. Sélectionnez

S

sur le menu et

appuyez sur le bouton

v

. Les artichauts sont cuits lorsque les feuilles extérieures peuvent être enlevées

facilement. Servez chaud ou froid avec une vinaigrette. Incroyable !

POT-AU-FEU À BASE D’ORGE PERLÉE ET DE HARICOTS BORLOTTI RAGOÛT

j

1T

d’huile d’olive

1J

haricots Borlotti

175g

orge perlée

1

oignon, finement haché

1J

tomates en morceaux

1T

de purée de tomate

1000m

bouillon de légumes

2h

persil (haché)

125m

vin rouge sec

sel et poivre

pour servir :

huile pimentée (facultatif)

Ouvrez le couvercle. Sélectionnez

S

sur le menu et appuyez sur le bouton

v

. Ajoutez le bouillon. Amener

à ébullition, en mélangeant. Laisser mijoter pendant 10 minutes. Versez le bouillon dans une carafe.

Ajouter de l’huile. Ajouter l’oignon et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit ramolli. Ajoutez le vin et faites cuire

pendant quelques minutes. Ajoutez l’orge perlée et remuez jusqu’à ce qu’il commence à prendre de la

couleur du vin. Égouttez les haricots et ajoutez-les. Ajoutez les tomates. Ajoutez le bouillon. Appuyez sur

le bouton

w

deux fois pour arrêter le programme. Fermez le couvercle. Sélectionnez

j

. Ouvrez le

couvercle 30 minutes avant la fin de la cuisson. Vérifiez la quantité de liquide dans le récipient. Ajoutez 150

ml d’eau chaude si nécessaire. Fermez le couvercle. Attendez que le programme se termine. Servez avec

du pain croustillant frais et un filet d’huile pimentée.

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Résumé

Page 3 - PRÉCAUTIONS IMPORTANTES; lavabos ou autres récipients contenant de l’eau.; USAGE MÉNAGER UNIQUEMENT

32 Lisez les instructions, conservez-les et transférez-les si vous transférez l’appareil. Retirez tous les emballages avant utilisation. PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Suivez les précautions essentielles de sécurité, à savoir: Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des ...

Page 4 - PRÉPARATION

33 GB DE FR NL IT ES PT DK SE NO FI RU CZ SK PL HR SI GR HU TR RO BG AE PRÉPARATION 1. Posez l’appareil sur une surface stable, à niveau et résistante à la chaleur. 2. N’utilisez pas l’appareil à proximité ou sous des rideaux, des étagères, des armoires ou tout autre élément susceptible d’être endom...

Page 5 - Culture de yaourt

34 VIANDE k 1. Frottez toutes les faces des aliments avec l’huile de cuisson. 2. Frottez les assaisonnements éventuels sur la surface des aliments 3. Placez une cuillère à soupe d’huile de cuisson dans le récipient. 4. Mettez les aliments dans le récipient. 5. Fermez le couvercle. 6. La durée de cui...

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