Page 3 - Pour les installations au Massachusetts :; L’ i n s ta l l a t i o n d o i t ê t r e r é a l i s é e pa r u n; Veuillez lire toutes les instructions; SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ; NE PAS installer cette cuisinière à l'extérieur.; AVERTISSEMENT
Pour les installations au Massachusetts : 1. L’ i n s ta l l a t i o n d o i t ê t r e r é a l i s é e pa r u n entrepreneur qualifié ou agréé, un plombierou un installateur de gaz qualifié ou autorisépar l’État ou la région dans laquelle cetappareil est posé. 2. Le robinet d’arrêt de gaz doit être ...
Page 4 - Table des matières
Informations importantes à propos de l’installation .......... 1 Chapitre 1 : Exigences de ventilation .............................. 2 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement ............... 3 – 7 Chapitre 3 : Déballage, manutention etmise en place de la cuisinière ..................................
Page 5 - Information Importante concernant l’installation; MISE EN GARDE; Alimentation pour le gaz :; UL 507, norme pour les ventilateurs électriques; 2 avant de procéder à l’installation.
Information Importante concernant l’installation 1 MISE EN GARDE Cet appareil est conçu pour un usage culinaire.Pour des raisons de sécurité, ne l’utilisez jamaispour chauffer une pièce MISE EN GARDE S i l ’ a p p a r e i l e s t a l i m e n t é a u g a zpropane, assurez-vous que le réservoir de pro...
Page 6 - Chapitre 1 : Exigences de ventilation
2 Chapitre 1 : Exigences de ventilation I l e s t f o r t e m e n t r e c o m m a n d éd’installer une hotte de ventilationa p p r o p r i é e a u - d e s s u s d e l acuisinière. Une ventilation parcontre-tirage ne devrait pas êtreutilisée. Le tableau ci-dessousénumère, par numéro de modèle,les hot...
Page 7 - Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement
3 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement 1 . La cuisinière est un appareil monobloc. Si elle est placée au milieu des armoires, les dégagementsr e q u i s s o n t i n d i q u é s à l a F i g u r e 1 . L e s m ê m e sdégagements s’appliquent aux installations en îlot,excepté pour les armoires susp...
Page 8 - Conversion des mesures; FIG. 1 – Dégagement des armoires
MISE EN GARDE N’installez pas les modèles de cuisinières de 76,2 cm (30") et121,9 cm (48") de telle sorte que la porte du four soit au ras de lapartie frontale des armoires. Une installation à même niveau risqued’endommager les armoires dû à leur exposition à la chaleur. 4 Chapitre 2 : Prépa...
Page 9 - Vue latérale; Conversions de mesures
5 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement FIG. 2A - Vue latérale 3/8" 4" ® ® REMARQUE :Pour installer l’enjoliveur pour îlot,le plan de travail doit avoir unbord en porte-à-faux venant seplacer bord à bord avec l’arrièrede l’enjoliveur. R E M A R Q U E :Si une paroi interne est utiliséesou...
Page 10 - ARRIVÉE DU GAZ ET DE L'ÉLECTRICITÉ; Figure 3A : Arrivée du gaz et de l'électricité
A ® ® ® ® ® ® D E ® ® B ® ® C 6 ARRIVÉE DU GAZ ET DE L'ÉLECTRICITÉ Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement Figure 3A : Arrivée du gaz et de l'électricité d e t o u t e s l e s c u i s i n i è r e s m i x t e s T o u t e s l e s c u i s i n i è r e s m i x t e speuvent être raccordées au secteurà l...
Page 11 - ALIMENTATION ÉLECTRIQUE; F I G. 3 B – R A C C O R D E M E N T A U M U R
Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement ALIMENTATION ÉLECTRIQUE L’installation des cuisinières doit être planifiée desorte que la boîte de dérivation pour la prise ou laconnexion de la conduite laisse le maximum d’espaceà l’arrière de l’appareil. Quand le cordon d’alimentation électrique (non four...
Page 12 - • L e p o i d s a p p r o x i m a t i f d e l a; IMPORTANT : NE PAS soulever
Tableau A Cuisinière de Cuisinière de Cuisinière de 76,2 cm (30") 91,4 cm (36") 121,9 cm (48") Poids à l’expédition 152 kg (335 lb) 201,4 kg (444 lb) 264,9 kg (584 lb) Poids sans matériaux 129,3 kg (285 lb) 176,9 kg (390 lb) 237, 6 kg ( 524 lb) d’emballage Poids hors porte(s), 97,5 kg (2...
Page 13 - Ajustement de l’inclinaison de la plaque de cuisson
9 Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière Fig. 6 - Mise en place sur la plate-forme à roulettes Le poids de lacuisinière doit êtreuniformémentréparti en s’aidantdes supports placéssur le dessous de lacuisinière • En raison du poids de la cuisinière, il convientd’utilise...
Page 14 - Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule
10 Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule Outils nécessaires pour l’installation du dispositif antibascule : • Tournevis Phillips• Perceuse, électrique ou à main• Ruban à mesurer ou règle• Foret de 3,2 mm (1/8") (mur ou sol en bois ou métal)• Foret à béton pointe carbure de 4,8 mm (...
Page 15 - MONTAGE DE LA PATTE ANTIBASCULE; Figure 8B; Figure 7A – Montage de la patte antibascule
11 Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule Cuisinières de 30" et 36" (Figures 7A et 7B) R é f é r e n c e p i è c e Q u a n t i t é D e s c r i p t i o n d é t a c h é e T h e r m a d o r 415078 4 Vis Phillips n o 10 x 1-1/2" 487310 1 La patte antibascule, montage au sol INFO...
Page 16 - Chapitre 5 : Exigences pour l'alimentation du gaz et raccordement; RACCORDEMENT; Photo A
12 Chapitre 5 : Exigences pour l'alimentation du gaz et raccordement Vérifiez le type de gaz utilisé à l’endroit où la cuisinièreest installée. L'appareil est expédié de l'usine pour uneutilisation avec le gaz naturel. Il doit être converti pourutilisation avec le propane. Un installateur ou untechn...
Page 17 - Ne tentez pas de régler le détendeur.; Tableau B : Exigences des circuits d’alimentation électrique; Monophasé
13 Chapitre 6 : Exigences pour l’alimentation électrique, branchement et mise à laterre • A v a n t d ’ i n t e r v e n i r s u r l ’ a p p a r e i l , d é b r a n c h e zt o u j o u r s , s ’ i l e n e s t p o u r v u , l e c o r d o nd’alimentation électrique de la prise murale. Si lecâblage de l’...
Page 18 - branchement et la mise à la terre; La trousse de; FIG. 8 – Emplacement de la; ARRIVÉE DE GAZ
14 Chapitre 6 : Exigences pour l'alimentation électrique, le branchement et la mise à la terre Les cuisinières mixtes doivent être branchées à l’alimentation électrique selon l’une des méthodes suivantes.Pour toutes les méthodes de branchement, la longueur du cordon ou de la conduite/câblage doit pe...
Page 19 - Connexion à 3 fils
15 Fil d’alimentation ® Rondelle plate ® ® FIG. 9 Écrou supérieur ® Chapitre 6 : Conditions d’alimentation, branchement et mise à laterre Il est possible de connecter une alimentation à 3 ou à4 conducteurs sur la plaque à bornes. Connexion à 3 fils 1. Retirez seulement les écrous supérieurs des plot...
Page 20 - Chapitre 7 : Installation de la plaque de protection; TABLEAU C : RÉFÉRENCES POUR LES PLAQUES DE PROTECTION
16 La plaque de protection doit être mise en place avantde glisser la cuisinière à son emplacement définitif. Lap l a q u e , b a s s e o u u n e t a b l e t t e s à c a s s e r o l e e s tobligatoire si la distance, au-dessus de la table decuisson, entre les parois combustibles et l’arrière dela cu...
Page 21 - Chapitre 8 : Enlever et installation de la porte; Photo C. Tourner la pince de charnière vers soi.; FAIRE ATTENTION AU MOMENT D'ENLEVER
17 Chapitre 8 : Enlever et installation de la porte Pour enlever la porte du four :• Ouvrir la porte complètement et utiliser un tournevis pour forcer les pinces de charnières hors des fentes de charnières. (Voirphoto B.) • Tourner la pince de charnière vers soi. (Voir photo C.) • Fermer la porte ju...
Page 22 - Chapitre 9 : Test et réglage de brûler; Vérifier les brûleurs de surface
18 Chapitre 9 : Test et réglage de brûler Installer tout composant lâche, tels capuchons etgrilles de brûleurs, ayant été retirés précédemment.S'assurer que les capuchons de brûleurs sontadéquatement placés sur les bases des brûleurs.Avant de vérifier le fonctionnement de l'appareil,vérifier qu'il n...
Page 23 - Serrer la vis d'obturateur; Réglage de l’obturateur d’air
19 Chapitre 9 : Test et réglage de brûler Réglage de flamme (au besoin): Le brûleur tube utilisé avec les appareils Thermador©sont dotés de système d'obturateur d'air semblablesà l'illustration, figure 15, et peut être réglé à l'aide dela méthode suivante (à moins que le réglage ne soitpas recommand...
Page 24 - Liste de vérification pour l’installateur; ALIMENTATION EN GAZ; ÉLECTRICITÉ; NE laissez PAS les taches s’incruster.; Nettoyage et protection des surfaces extérieures; FONCTIONNEMENT
Liste de vérification pour l’installateur ALIMENTATION EN GAZ ❑ L’appareil est bien raccordé aut y p e d e g a z p o u r l e q u e l i l e s tcertifié. ❑ Le robinet manuel d’arrêt de gazinstallé à un endroit accessible( s a n s a v o i r à b o u g e r l acuisinière). ❑ L ' a p p a r e i l a é t é t ...