CONSEILS DE FUMAGE - Weston 03-2500-W - Manuel d'utilisation - Page 11
Table des matières:
- Page 3 – PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
- Page 4 – CONSERVER CES INSTRUCTIONS; AUTRES CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR
- Page 5 – PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES; Avant la première utilisation :
- Page 7 – COMMENT UTILISER LA SONDE DE TEMPÉRATURE EN MODE MIJOTEUSE
- Page 8 – AVANT DE FAIRE FUMER DES ALIMENTS, ASSEMBLER LE FUMOIR ET LA; MODE D’EMPLOI
- Page 9 – COMMENT FUMER LES ALIMENTS
- Page 11 – CONSEILS DE FUMAGE
- Page 12 – GUIDE DE FUMAGE
- Page 13 – ENTRETIEN ET NETTOYAGE; DÉPANNAGE
- Page 15 – GARANTIE LIMITÉE D’UN AN
- Page 18 – SAVE THESE INSTRUCTIONS!; CONSERVER CES INSTRUCTIONS !
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CONSEILS DE FUMAGE
•
Le récipient de la mijoteuse est pour la mijoteuse uniquement et ne doit pas être utilisé pour
le fumoir.
•
Recouvrir le couvercle de la chambre de fumage avec du papier d’aluminium avant le
fumage pour faciliter le nettoyage.
•
Pour ajouter de la saveur et garder la viande juteuse, faire mariner, saumurer ou utiliser
une marinade sèche.
•
Lors du fumage de noix ou de fromage, ajouter un papier d’aluminium sur la grille de
fumage pour empêcher la nourriture de glisser ou au fromage de couler dans le fond.
•
Ne pas faire tremper les copeaux de bois avant le fumage. Le trempage va prolonger le
temps avant que les copeaux de bois commencent à fumer.
•
Le gras de la viande doit être placé vers le haut sur la grille de fumage avec la viande vers
le bas.
•
Les aliments qui sont plus près de la chambre de fumage peuvent être plus foncés en
comparaison avec les aliments placés sur les autres grilles de fumage.
•
Ne pas ouvrir le couvercle pendant le fumage. En ouvrant le couvercle, la fumée
s’échappera ou le temps de fumage sera modifié.
•
Pas besoin de tourner les aliments. Les aliments devraient être fumés et/ou cuits
uniformément.
•
Pour de meilleures côtes levées, retirer la fine membrane qui est du côté des os sur les
côtes. La membrane peut être très coriace et plus difficile à mâcher.
•
Pour de meilleurs résultats, placer les aliments sur la deuxième grille s’il s’agit d’une petite
quantité sans rien mettre sur la grille inférieure.
•
Si une cuisson est faite sur toutes les grilles, disposer les aliments autour de la chambre de
fumage et pas directement sur la chambre pour obtenir de meilleurs résultats.
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Résumé
15 1. Lire toutes les instructions.2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites su...
16 CONSERVER CES INSTRUCTIONS 20. Toujours utiliser le fumoir dans un endroit bien ventilé pour éviter les irritations provoquées par la fumée. Il doit être placé près d’une hotte de cuisine ventilée à l’extérieur ou près d’une fenêtre ouverte. Ne pas utiliser l’unité près d’un avertisseur de fumée ...
17 Si des composants de l’appareil sont endommagés, si l’appareil ne fonctionne pas correctement ou si vous avez besoin d’un manuel d’instructions de remplacement, veuillez consulter notre site web au WestonBrands.com. 9 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Vérifier que tout le matériel d’emballage a été enl...