UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES; Caractéristiques des aliments - Whirlpool WMT55511KS - Manuel d'utilisation - Page 7

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Mode Standby (veille)

Lorsqu’aucune fonction n’est utilisée, le four à micro-ondes se

met en mode de veille d’alimentation et tamisera légèrement la

luminosité après 2 minutes. Appuyer sur une touche ou ouvrir/

fermer la porte pour que l’affichage retrouve sa luminosité

normale.

Mode Demo (démonstration)

Le mode de démonstration permet à l’utilisateur d’interagir avec le

four à micro-ondes sans activer le magnétron.
Pour activer/désactiver le mode Demo (démonstration) lorsque

l’appareil est en veille.

Activation/désactivation :

Appuyer sur la touche numérique « 3 » pendant 5 secondes.

Control Lock

(verrouillage des commandes)

Le verrouillage des commandes désactive le tableau de

commande pour éviter une utilisation involontaire du four à micro-

ondes.

Verrouillage des commandes :

Appuyer sur CANCEL

(annulation) pendant environ 3 secondes, jusqu’à l’émission

d’un signal sonore et l’affichage de l’icône LOCK (verrouillage).

Pour déverrouiller les commandes :

Répéter ces étapes

pour déverrouiller. Un signal sonore est émis et l’icône LOCK

(verrouillage) disparaît.

UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES

Un magnétron dans le four produit des micro-ondes qui

rebondissent sur le plancher, les parois et la voûte en métal et

passent à travers le plateau rotatif et les ustensiles de cuisson

appropriés pour atteindre l’aliment. Les micro-ondes sont attirées

et absorbées par le gras, le sucre et les molécules d’eau des

aliments, elles font bouger ces molécules, ce qui produit la friction

et la chaleur qui fait cuire les aliments.

■

Afin d’éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas

laisser les enfants s’appuyer sur la porte du four à micro-

ondes ou s’y balancer.

■

Afin d’éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas le

faire fonctionner lorsqu’il est vide, même avec un contenant

vide.

■

Le plateau rotatif doit être en place et à l’endroit lorsque le four

à micro-ondes est utilisé. Ne pas utiliser le plateau rotatif s’il

est fêlé ou brisé.

■

Les biberons et les petits pots d’aliments pour bébé ne doivent

pas être chauffés dans le four à micro-ondes.

■

Les vêtements, fleurs, fruits, herbes, bois, gourdes, papiers,

y compris les sacs en papier d’emballage et les journaux ne

doivent pas être séchés dans le four à micro-ondes.

■

La paraffine ne fondra pas dans le four, car elle n’absorbe pas

les micro-ondes.

■

Utiliser des mitaines de four ou des maniques pour enlever les

contenants du four.

■

Ne pas faire cuire les pommes de terre excessivement. À la fin

de la durée de cuisson recommandée, les pommes de terre

devraient être légèrement fermes. Laisser les pommes de terre

reposer pendant 5 minutes. Elles achèveront de cuire pendant

cette période.

■

Ne pas faire cuire ou réchauffer des œufs entiers avec leur

coquille. La vapeur accumulée dans les œufs entiers pourrait

les faire éclater. Recouvrir les œufs pochés et les laisser

reposer.

Caractéristiques des aliments

Lors de la cuisson au four à micro-ondes, la quantité, la taille,

la forme, la température de mise en marche, la composition et la

densité de l’aliment affecteront les résultats de cuisson.

Quantité d’aliments

La quantité d’aliments chauffés à la fois a une incidence sur

la durée de cuisson. Vérifier le degré de cuisson et rallonger

légèrement la durée si nécessaire.

Taille et forme

Des aliments de petite taille cuiront plus vite que de gros

morceaux, et des aliments uniformes cuiront de façon plus

également que des aliments de forme irrégulière.

Température de mise en marche

Les aliments à température ambiante chaufferont plus vite que les

aliments réfrigérés, et les aliments réfrigérés chaufferont plus vite

que les aliments surgelés.

Composition et densité

Les aliments à haute teneur en gras et en sucre atteindront une

température plus élevée et chaufferont plus vite que les autres.

Les aliments lourds et denses, comme la viande et les pommes de

terre, demandent un temps de cuisson plus long que les aliments

de même taille, mais plus légers et poreux, comme les gâteaux.

Guide de cuisson

Recouvrement

Recouvrir les aliments aide à retenir l’humidité, réduire le temps

de cuisson et limiter les éclaboussures. Utiliser le couvercle

fourni avec l’ustensile de cuisson. S’il n’y a pas de couvercle, du

papier paraffiné, un essuie-tout ou des emballages en plastique

approuvés pour les micro-ondes peuvent être utilisés. L’emballage

en plastique doit être replié à un coin pour laisser échapper la

vapeur. La condensation sur les surfaces de la porte et de la cavité

est normale pendant une cuisson intense.

Remuer et tourner

Remuer et tourner les aliments redistribue la chaleur de manière

uniforme pour éviter la cuisson excessive des bords externes

des aliments. Mélanger de l’extérieur vers le centre. Si possible,

retourner les aliments.

Disposition

S’il s’agit d’aliments de formes irrégulières ou de dimensions

différentes, les parties plus minces et les morceaux plus petits

doivent être disposés près du centre. Si l’on cuit plusieurs aliments

de même taille et de même forme, les placer en forme de cercle,

en laissant le centre du cercle vide.

Perforation

Avant le chauffage, utiliser une fourchette ou un petit couteau pour

percer les aliments qui ont une peau ou une membrane, comme

les pommes de terre, jaunes d’œufs, foies de poulet, hot dogs

et saucisses. Percer plusieurs endroits pour laisser échapper la

vapeur.

Protection

Utiliser du papier d’aluminium en petits morceaux pour protéger

les parties minces des aliments de forme irrégulière, les os et

les aliments comme les ailes et pilons de poulet, ainsi que les

queues de poisson. Voir d’abord la section « Papier d’aluminium et

métal ».

Temps de repos

Les aliments continuent à cuire par conduction naturelle de la

chaleur même lorsque le programme de micro-ondes est terminé.

La durée du repos dépend du volume et de la densité de l’aliment.