Bertazzoni PROF30CSEX - Manuel d'utilisation - Page 19

Table des matières:
- Page 2 – FR; Sommaire
- Page 3 – Instructions pour lier à la terre
- Page 4 – Consignes de sécurité; MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
- Page 5 – NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES
- Page 6 – Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
- Page 7 – Instructions de sécurité; Le fabricant et les revendeurs
- Page 8 – Description de l’appareil
- Page 9 – Description des fonctions; Symbole
- Page 10 – Installation de base; Installation initiale
- Page 11 – Dispositif de sécurité
- Page 12 – Fonctions essentielles; Fonction vapeur
- Page 13 – Chaleur tournante
- Page 15 – Fonctions spéciales; Régénération & Stérilisation
- Page 16 – Fonction de cuisson automatique: POISSON
- Page 17 – Fonction de cuisson automatique: VIANDE
- Page 18 – Alimentation en eau
- Page 21 – Tableaux et conseils; Utilisation des accessoires
- Page 22 – Cuisson à la vapeur - Poisson
- Page 23 – Oeufs
- Page 24 – Quenelles
- Page 25 – Décongeler
- Page 26 – Cuisiner au gril; INDICATIONS IMPORTANTES :
- Page 27 – Cuisiner au L’Air Chaud; Préparation de viande; Conseils pour la cuisson
- Page 28 – Conseils pour les moules à gâteaux
- Page 29 – Entretien; Nettoyage de l’enceinte de cuisson
- Page 30 – Détartrage; Produits détartrants appropriés; durgol®
- Page 31 – Procédure de détartrage; Attention
- Page 32 – Nettoyage et maintenance de l’appareil; ve ni d’objets tranchants car leur action; Façade; appareils avec une façade en; Aire de cuisson; N’utilisez ni de; Accessoires
- Page 33 – Que faire en cas de disfonctionnement?; Changement de l’ampoule
- Page 34 – Caractéristiques techniques; Affichages
- Page 35 – Propriétés techniques; Spécifications
- Page 36 – Instructions pour l'installation; Avant l'installation
- Page 37 – Connexions Electriques; que
- Page 38 – Après l'installation; Le four ne fonctionne que
- Page 40 – Installation dimensions/ Dimensions d’Installation
53
FR
Pendant le fonctionnement du four...
Interrompre un cycle de cuisson
Vous pouvez interrompre un la cuisson à n’importe
quel moment en appuyant une seule fois sur la
touche
Stop.
Le four est équipé d’une fonction de réduction de
vapeur qui est activée quand la touche
Stop
est
appuyée afin de graduellement laisser la vapeur
s’échapper de la cavité, pour qu’il n’y ait pas un
nuage de vapeur soudain lorsque la porte de
l’appareil est ouverte.
Cette fonction prend à peu près 3 minutes et pendant
son fonctionnement, le mot « VAP » est affiché.
Attention ! Lorsque vous ouvrez la porte pendant
la cuisson ou à la fin de celle-ci, prenez garde à
l’évacuation de l’air chaud et / ou de la vapeur qui
s’échappe de l’enceinte de cuisson. Reculez ou
mettez-vous sur le côté pour éviter les brûlures.
A ce moment là:
•
Le générateur de vapeur est interrompu.
•
Les murs de la cavité et le réservoir sont
encore très chauds.
Risque de brûlures !
•
La minuterie s’arrête et l’affichage indique le
temps de fonctionnement restant (si celui-ci
avait été réglé).
Si vous le souhaitez, à ce moment là, vous pouvez :
1. Tourner ou mélanger la nourriture pour vous
assurer qu’elle soit cuite uniformément.
2. Changer les paramètres de cuisson.
Pour recommencer, fermer la porte et appuyer sur la
touche
Start (Démarrer)
.
Changer les paramètres
Il est possible de changer les paramètres de
fonctionnement (temps et température) seulement
quand la cuisson a été interrompue, en procédant
comme suit :
3. Pour changer le temps, appuyez sur les
touches «
+
» et «
-
». Le nouveau temps
réglé est immédiatement validé.
4. Pour changer la température, appuyez sur la
touche de sélection de la température et
l’affichage et le voyant respectif clignoteront.
Pour changer le paramètre, appuyez sur les
touches «
+
» et «
-
» et confirmez votre
sélection en appuyant à nouveau sur la
touche de sélection de la température.
Annuler un cycle de cuisson
Si vous souhaitez annuler le cycle de cuisson,
appuyez sur la touche
Stop
deux fois.
Vous entendrez 3 bips et le message « End »
s’affichera.
Fin du cycle de cuisson
A la fin d’une durée déterminée ou quand vous
appuyez sur la touche
Stop
pour signifier la fin du
cycle de cuisson, la fonction de réduction de vapeur
du four se met en marche.
Cette fonction laisse la vapeur s’échapper
graduellement de la cavité, pour qu’il n’y ait pas un
nuage de vapeur soudain lorsque la porte de
l’appareil est ouverte.
Cette fonction prend à peu près 3 minutes et pendant
son fonctionnement, le mot « VAP » est affiché.
A la fin du processus, vous entendrez trois bips et le
mot «
End
» s’affichera”.
Attention ! Lorsque vous ouvrez la porte pendant
la cuisson ou à la fin de celle-ci, prenez garde à
l’évacuation de l’air chaud et / ou de la vapeur qui
s’échappe de l’enceinte de cuisson. Reculez ou
mettez-vous sur le côté pour éviter les brûlures.
Les bips se répètent toutes les 30 secondes jusqu’à
ce que la porte soit ouverte ou que vous appuyiez sur
la touche
Stop
.
Le ventilateur de refroidissement fonctionne encore
un certain temps après que l’appareil ait été éteint.
C’est une fonction normale qui
permet de diminuer la température à l’intérieur du
four.
Lors
que l’affichage indique le mot « DEP », cela
signifie que l’eau a été renvoyée dans le réservoir
d’eau et que celui-ci peut être retiré.
Retirez le réservoir d’eau et séchez-le complètement.
Laissez l’espace cuisson se refroidir pendant un
moment, puis nettoyez-le et séchez-le avec un
chiffon. La porte de l’appareil doit rester ouverte un
petit moment pour que celui-ci puisse sécher
complètement.
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Résumé
36 FR Sommaire Instructions pour lier à la terre ........................................................................................................ 37 Consignes de sécurité...................................................................................................................... ...
37 FR Instructions pour lier à la terre L’appareil doit être lié à la terre. En cas de court-circuit électrique, la liaison à la terre réduit le risque de choc électrique grâce a la fuite permise par le fil de terre. L’appareil vient équipé avec un fil de terre ainsi que la prise de terre. La fich...
38 FR Consignes de sécurité Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil p...
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