LEMON CRINKLES; BOULES AU CITRON - Betty Crocker BC-2208CMR - Manuel d'utilisation - Page 12

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cookie sheet. Flatten cookies with bottom of glass dipped in water.

3. Bake 8 to 10 minutes or until golden brown. Immediately remove from

cookie sheet. Makes 7 dozen cookies.

LEMON CRINKLES

1 cup (250 ml) packed brown sugar

1⁄2 cup (125 ml) shortening

1 tablespoon( 15 ml) grated lemon peel

1 egg

1-1⁄2 cups (375 ml) all-purpose flour

1⁄2 teaspoon (2 ml) baking soda

1⁄2 teaspoon (2 ml) cream of tartar

1⁄4 teaspoon (1 ml) salt

1⁄4 teaspoon (1 ml) ground ginger

Granulated sugar

1. Heat oven to 350°F (180˚C). Beat brown sugar, shortening, lemon peel

and egg in medium bowl on Speed 3. Beat in flour, baking soda, cream of

tartar, salt and ginger on Speed 1.

2. Shape dough into 1-inch balls; dip tops in granulated sugar. Place on

ungreased cookie sheet.

3. Bake 10 to 11 minutes or until almost no indentation remains when

touched. Makes 4 dozen cookies.

2.

Façonnez la pâte en boulettes de 1 po. Placez-les à quelque 3 po les unes

des autres sur une plaque à biscuits non graissée. Aplatissez les biscuits

avec le fond d’un verre trempé dans de l’eau.

3.

Faites cuire 8 à 10 minutes ou jusqu’à colouration d’un brun doré.

Enlevez immédiatement de la plaque à biscuits. Sept douzaines de

biscuits.

BOULES AU CITRON

1 tasse (250 ml) de cassonade tassée

1/2 tasse (125 ml) de shortening

1 c. à table (15 ml) de zeste de citron râpé

1 œuf

1-1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage

1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude

1/2 c. à thé (2 ml) de crème de tartre

1/4 de c. à thé (1 ml) de sel

1/4 de c. à thé (1 ml) de gingembre en poudre

Sucre cristallisé

1.

Chauffez le four à 350 °F (180 °C). Battez à la vitesse 3 la cassonade, le

shortening, le citron râpé et l’œuf dans un bol moyen. Le batteur étant

à la vitesse 1, incorporez la farine, le bicarbonate de soude, la crème de

tartre, le sel et le gingembre.

2.

Façonnez la pâte en boules de 1 po. Abaissez les dessus dans du sucre

cristallisé. Placez sur une plaque à biscuits non graissée.

3.

Faites cuire 10 à 11 minutes ou jusqu’à ce qu’aucune impression en

creux ne persiste après avoir touché les biscuits.

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2018-10-19 9:48 AM

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Résumé

Page 2 - Table of Contents; T able des matières

2 2 Table of Contents Important Safeguards ....................................... 3 Before Your First Use ........................................ 5 Know the Parts of Your Hand Mixer ................. 5 Using Your Hand Mixer ..................................... 6 Cleaning Your Hand Mixer ............

Page 3 - IMPORTANT SAFEGUARDS; always be followed to reduce the risk of fire, electric shock and; READ ALL INSTRUCTIONS CAREFULLY.; IMPORT ANTES MESURES DE SÉCURITÉ; choc électrique et de blessure.; LISEZ ATTENTIVEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS

3 3 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock and personal injury. 1. READ ALL INSTRUCTIONS CAREFULLY. 2. To protect against risk of electric shock, do not put mixer, cord or plug in water or o...

Page 4 - Do not leave appliance unattended while in use.; SAVE THESE INSTRUCTIONS; HOUSEHOLD USE ONLY; POWER CORD INSTRUCTIONS; N’utilisez l’appareil qu’aux fins prévues.; CONSERVEZ CES; POUR USAGE MÉNAGER SEULEMENT; INSTRUCTIONS SUR LE CORDON D’ALIMENT ATION

4 4 13. Do not use this appliance for other than intended use. 14. Do not twist, kink or wrap the power cord around the appliance as this may cause the insulation to weaken and split, particularly in the location where it enters the unit. 15. Do not leave appliance unattended while in use. SAVE THES...