Tirer le meilleur parti de votre four; Conseils généraux; Mise en place des ustensiles de cuisson - Bosch HEI8046U - Manuel d'utilisation - Page 28

Bosch HEI8046U

Table des matières:

Téléchargement du manuel

Français 25

Il existe un autre test facile

à réaliser qui permet de

déterminer si la diffusion de

la chaleur s'effectue sur

toute la surface du fond

d'une casserole. Mettre 1

po (24,5 mm) d'eau dans la

casserole. Faire bouillir

l'eau et observer l'emplacement des bulles dès le début de

l'ébullition. Dans les ustensiles plats adéquats, les bulles

seront réparties d'une manière régulière sur toute la

surface du fond.

Diamètres équivalents

– Le fond d'une casserole doit

recouvrir ou être équivalent au diamètre de l'élément

utilisé. Les ustensiles peuvent dépasser de l'élément de 1

po (2,5 cm) sur le pourtour de celui-ci.

Couvercles qui ferment bien

– Un couvercle permet de

diminuer la durée de cuisson en retenant la chaleur dans la

marmite.

Conseils relatifs à la batterie de cuisine

Éviter l'emploi de marmites et de casseroles dont les

fonds arrondis (concaves ou convexes) sont voilés ou

bosselés.

S'assurer que le fond de la marmite ou de la casserole

utilisée est propre et sec.

Utiliser des marmites et des casseroles à fonds

métalliques épais et lisses.

Ne pas faire glisser les marmites en métal sur la

surface de la table de cuisson. Les casseroles laissent

des marques qui doivent être enlevées

immédiatement. Voir la section Soins d'entretien et

nettoyage.

Ne pas utiliser de casseroles en verre car elles

risquent de rayer la surface.

Ustensiles spéciaux

Les ustensiles spéciaux tels les plaques chauffantes, les

rôtissoires, les autocuiseurs, les woks et le matériel de

mise en conserve au bain-marie ou par pression doivent

avoir les mêmes caractéristiques que décrites ci-dessus.

Utiliser uniquement un wok à fond plat. Ne jamais placer un

anneau de support, tel qu'un anneau pour wok ou un

trépied sur la surface de cuisson.

Tirer le meilleur parti de votre four

Conseils généraux

Mise en place des ustensiles de cuisson

On obtient de meilleurs résultats en plaçant les ustensiles

de cuisson au centre du four. Si l'on fait cuire plusieurs

plats sur une même grille, laisser au moins 1 à 1 ½ po

(2,5 à 3,8 cm) d'espace libre autour des plats. Pour la

cuisson simultanée des 4 étages d’un gâteau étagé, placer

les moules sur deux grilles en les décalant afin qu'ils ne

soient pas placés directement les uns au-dessus des

autres.

Position des grilles

Les positions de

grilles sont

numérotées de 1

à 6 de bas en

haut.
Consulter les

tableaux de

cuisson des

aliments, à

l'arrière de ce

manuel, pour

connaître les

positions de grille

recommandées.

„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.

Résumé

Page 3 - Table des matières; Il nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires!

Table des matières Questions? 1-800-944-2904 www.bosch-home.com/us Il nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires! Cet appareil électroménager Bosch est fabriqué par BSH Home Appliances, Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 À propos de ce manuel. . . . . . . . . . . ....

Page 4 - Comment ce manuel est organisé

Français 1 À propos de ce manuel Comment ce manuel est organisé Ce manuel contient plusieurs sections :• La section Sécurité décrit des procédures importantes qui visent à assurer votre sécurité pendant l'utilisation de l'appareil. • La section Mise en route décrit les caractéristiques et fonctionna...

Page 5 - IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ; Sécurité

9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Français 2 Sécurité Installation et entretien corrects • AVERTISSEMENT : Votre nouvel appareil a été conçu pour un fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien soin. Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi. Ces...

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