Bosch HGIP056UC - Manuel d'utilisation - Page 33

Bosch HGIP056UC

Table des matières:

Téléchargement du manuel

Français 29

Proof (Apprêt)

Le mode

Proof

utilise le brûleur inférieur pour faire lever le

pain, la pâte à pizza ou d'autres pâtes à base de levure en

les maintenant à basse température.

Aucun préchauffage n'est nécessaire.

L'apprêt consiste à faire lever la pâte à base de levure.

La plage de température du mode Apprêt Pâte est

comprise entre 85 °F et 125 °F (29,4 °C à 51,6 °C).

La température par défaut du mode Apprêt pâte est de

100 °F (38 °C).

Couvrir lâchement le saladier ou l'ustensile de cuisson

et utiliser une grille adaptée à la taille de celui-ci.

Laisser la porte du four fermée et utiliser l'éclairage du

four pour vérifier la levée de la pâte.

Warm

(Maintien au Chaud)

Le mode

Warm

est un mode de cuisson par circulation

d'air chaud et sec. Le brûleur inférieur fonctionne par

intermittence pour maintenir la température du four.

Utiliser le mode Warm pour conserver les aliments

cuits au chaud jusqu'au moment de servir, soit pendant

environ une heure.

Les températures de maintien au chaud sont 150 °F à

225 °F (65,6 °C et 107,2 °C).

La température par défaut du mode Warm est de

170 °F (77 °C).

Protéger les aliments devant rester humides avec un

couvercle ou du papier aluminium.

9

ATTENTION

Lors de l'utilisation du mode Warm (Maintien au

Chaud), suivre les recommandations suivantes :

Ne pas utiliser le mode Warm (Maintien au

Chaud) pour faire chauffer des aliments froids.

S'assurer de maintenir les aliments à la

température adéquate. L'USDA recommande

de maintenir les aliments chauds à 140 °F (60

°C) ou plus.

NE PAS maintenir des aliments au chaud

pendant plus d'une heure.

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Résumé

Page 4 - Smart DiagnosisTM Feature

Table des matières Questions? 1-800-944-2904 www.bosch-home.com Il nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires! Cet appareil électroménager Bosch est fabriqué par BSH Home Appliances, Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 À propos de ce manuel. . . . . . . . . . . . . ...

Page 5 - MAINTENANCE; Cleaning; General Cleaning Tips; Painted and Decorative Trim

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Page 7 - Cleaning Burner Heads/Caps; After Cleaning the Burner Heads/Caps

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