UTILISATION DE L’APPAREIL; PRÉPARATION D’UN ESPRESSO; A . E s p r e s s o p r é p a r é à p a r t i r d e c a f é m o u l u - Espressione EM-1020 - Manuel d'utilisation - Page 11

Espressione EM-1020

Table des matières:

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À NOTER

Il se peut qu’un léger dégagement de vapeur se produise au niveau du réservoir d’eau.
Ce phénomène est tout à fait normal.

IMPORTANT

Si l’eau ne coule pas de la buse, le voyant de la température clignote rapidement et la pompe

s’arrête (pompe non amorcée). Dans ce cas, reportez-vous à la section « Sécurité et avertisseurs

visuels » et suivez la procédure du Cas 1.

Videz le récipient et placez-le ensuite sous la tête de percolation sans utiliser le porte-filtre.
Lorsque le voyant de température (h4) est fixe, actionnez brièvement le bouton préprogrammé pour
2 espressos

vers la droite et laissez couler l’eau (la pompe de la machine s’arrête automatiquement

lorsque les 100 ml préprogrammés seront écoulés). Procédez à d'autres cycles de rinçage par le
bouton expresso "Programme 2" tasses

jusqu'à ce que le réservoir d'eau soit vide.

Le circuit d’eau est maintenant purgé et votre machine est prête à l’emploi.

UTILISATION DE L’APPAREIL

1. PRÉPARATION D’UN ESPRESSO

Le café espresso est obtenu par le passage d’eau chaude sous pression à travers la mouture du café. Le
goût dépend de plusieurs facteurs : type de café, finesse de la mouture, quantité de mouture dans le filtre,
qualité de l’eau… La machine espresso EM-1020 vous permet de préparer un délicieux espresso à partir
de café moulu ou de dosettes.
Il est recommandé d’allumer la machine 10 à 15 minutes avant de préparer votre espresso et de
préchauffer les tasses sur le plateau réchauffe-tasses. Votre café conserve ainsi sa température idéale
plus longtemps une fois dans une tasse préchauffée.

A . E s p r e s s o p r é p a r é à p a r t i r d e c a f é m o u l u

Choisissez le filtre 1 tasse

ou le filtre 2 tasses

selon la quantité de café désirée et placez-le

dans le porte-filtre

(fig.5)

.

Remplissez la cuillère à mesurer en prenant soin qu’elle soit bien rase :

- Filtre 1 tasse = 1 cuillère de café (environ 7 g)
- Filtre 2 tasses = 2 cuillères de café (environ 14 g)

Videz le contenu de la cuillère dans le filtre puis secouez délicatement le porte-filtre pour répartir
uniformément la mouture.
Tassez la mouture à l’aide du tasse-mouture. Si le café paraît léger, tassez davantage la mouture.
Si nécessaire, essuyez le rebord du filtre afin d’ôter la mouture qui pourrait y adhérer; cela facilite le
verrouillage du porte-filtre dans la tête de percolation.

B . E s p r e s s o p r é p a r é à p a r t i r d e c a f é e n d o s e t t e p a p i e r

A NOTER

Il existe 2 types de dosettes papier :
- La dosette dite « compacte » = dosette spéciale contenant du café espresso à l’emballage rigide

(environ 45 mm de diamètre), composée de 7g de café moulu et compacté.

- La dosette dite « souple » = dosette mesurant généralement de 55 à 60 mm de diamètre. Ce

type de dosette n’étant pas spécifiquement conçu pour les machines à espresso, vous obtiendrez
un espresso moins corsé qu’avec une dosette « compacte ».

Utilisez le filtre 1 tasse

et placez-y soit une dosette compacte soit une dosette souple.

Français

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Résumé

Page 3 - SOMMAIRE; Français

SOMMAIRE MISES EN GARDE IMPORTANTES ........................................................................................... p. 28 INFORMATIONS SUR LA PRÉPARATION D’UN ESPRESSO .................................................... CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ..........................................

Page 4 - RECOMMANDATIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALES

MISES EN GARDE IMPORTANTES L orsque vous utilisez un appareil électrique, afin de réduire les risques d’incendie, de choc électrique et de blessure, des consignes de sécurité élémentaires doivent toujours être observées et en particulier les suivantes : 1. Lire le mode d’emploi en entier avant la pr...

Page 5 - CONSERVER CES INSTRUCTIONS; ATTENTION

Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre incorporée et d’un calibre suffisant pour supporter l’alimentation de l’appareil. Ne brancher l’appareil que sur une prise répondant mise à la terre. S’assurer que la tension d’alimentation correspond bien à cel...

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