Mijoter - KitchenAid 5KCF0104ECA - Manuel d'utilisation - Page 9

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 1 – Français; MANUEL D’UTILISATION DU PRÉPARATEUR CULINAIRE CUISEUR TOUT-EN-UN; TABLE DES MATIÈRES
• Page 2 – PRÉCAUTIONS D’EMPLOI DU PRÉPARATEUR CULINAIRE CUISEUR TOUT-EN-UN; CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES; Afin de réduire les risques d’incendie, d’électrocution et/
• Page 3 – CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
• Page 4 – Alimentation
• Page 5 – Pièces et fonctions; PIÈCES ET FONCTIONS
• Page 6 – Capacité des paniers-vapeur; Panneau de commande
• Page 8 – GUIDE DES MODES DE CUISSON; Bouillir; Modes de cuisson automatiques
• Page 9 – Mijoter
• Page 10 – MODES DE CUISSON AUTOMATIQUES; Option minuterie; FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
• Page 11 – Mélange rapide
• Page 12 – Utilisation du préparateur culinaire cuiseur tout-en-un
• Page 13 – MISE EN MARCHE ET RÉGLAGES; Conversion des unités de température; Langue d’affichage; Écran d’accueil; MISE EN PLACE
• Page 14 – UTILISATION DES MODES DE CUISSON AUTOMATIQUES
• Page 17 – Utilisation du panier-vapeur interne rond; UTILISATION DES PANIERS-VAPEUR
• Page 18 – Utilisation des paniers-vapeur supérieur et/ou inférieur
• Page 19 – Recommandations pour la cuisson avec le panier-vapeur
• Page 20 – Guide de fonctionnement des accessoires
• Page 21 – UTILISATION DES MODES DE CUISSON MANUELS; Cuisson à l’aide des réglages manuels
• Page 22 – ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Page 23 – Retrait/Installation de l’arbre de commande; Nettoyage du préparateur culinaire cuiseur tout-en-un
• Page 24 – Rangement des accessoires; DÉPANNAGE
• Page 26 – Garantie du préparateur culinaire cuiseur tout-en-un KitchenAid; GARANTIE ET SERVICE APRÈS-VENTE
• Page 27 – Utilisation du kit robot ménager (vendu séparément)

Téléchargement du manuel

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Français

GUIDE DES MODES DE CUISSON

Pour les modes de cuisson à plusieurs étapes, le symbole

g

indiqué dans les colonnes

Température, Temps et Vitesse sépare les valeurs à utiliser à chacune des étapes.

Mode de cuisson

Température (°C)

Temps

(minutes)

Vitesse

Recettes (pour plus

d’informations, consultez

le livre de recettes fourni)

Mijoter

(Lame « MultiBlade »/Mélangeur « StirAssist »/Panier-vapeur interne)

Mijoter P1

100

7

2

Bavarois, panna cotta, pesto

Mijoter P2

110

45

1

Couscous à l’agneau, chutney,

tajine de poulet, coq au vin,

poulet tikka massala, chili

con carne/chili végétarien

Mijoter P3

120

10

2

Boulettes de viande marocaines,

sauce au poivre, sauce tomate,

bouillabaisse, sauce curry

Mijoter P4

95

90

1

Rillettes, ragoût de bœuf

Mijoter P5

120

g

100

10

g

25

2

g

2

Pudding au riz

Mijoter P6

100

g

100

60

g

10

1

g

1

Cassoulet, ragoût d’agneau

à l’irlandaise

Mijoter P7

130

g

100

g

100

5

g

30

g

12

1

g

1

g

1

Waterzooi, pâtes à la bolognaise

Mijoter P8

80

g

80

6

g

2

3

g

3

Sauce béarnaise, sabayon

Mijoter P9

120

g

100

g

110

g

100

2

g

3

g

3

g

15

2

g

2

g

2

g

2

Risotto

Mijoter P10

120

9

0

Pâtes aux vongoles

Mijoter P11

120

g

100

10

g

15

2

g

2

Ratatouille, poulet au curry vert

Vapeur

(Lame « MultiBlade »/Mélangeur « StirAssist »/Panier-vapeurs)

Cuire à la

vapeur P1

130

10

0

Bouillon de poisson à l’orientale,

saumon en papillote,

dim sum/scampis

Cuire à la

vapeur P2

120

5

2

Moules au vin blanc, légumes

cuisinées au vapeur

Purée

(Lame « MultiBlade »/Mélangeur « StirAssist »/Panier-vapeur interne)

Purée P1

120

5

2

Houmous

Purée P2

120

25

2

Brandade de morue (en purée),

gratin savoyard

Purée P3

80

g

110

g

130

20

g

5

g

10

2

g

1

g

2

Croquettes de fromage

et crevettes

Purée P4

120

10

2

Aliments pour bébé

Purée P5

120

15

0

Mousse de brocoli

Pâte

(Lame de pétrissage)

Fabrication

de pâte P1

40

g

0

g

40

2

g

2

g

30

2

g

2

g

0

Pâte à pizza, pain aux raisins,

pain d’épeautre, pain blanc,

pain au blé complet

Modes de cuisson automatiques

GUIDE DES MODES DE CUISSON

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