KitchenAid YKDRP767 - Notice

43 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Commandes de la table de cuisson IMPORTANT : Cette table de cuisson a été configurée à l'usine pour l'alimentation au gaz naturel. Si vous souhaitez utiliser du gaz propane, une trousse de conversion au gaz propane est fournie avec la cuisinière. Voir les instru...

46 COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR Première utilisation/panne de courant Lors de la mise sous tension initiale de la cuisinière ou en cas de panne de courant, tous les témoins lumineux s'affichent pendant 2 secondes. Puis, un bip se fait entendre à 3 reprises et “PF” apparaît sur la fenêtre d'affichag...

47 Horloge Cette horloge de 12 heures n'indique pas a.m. ou p.m. Réglage : 1. Tourner le bouton de SÉLECTION à la position RESET (réinitialisation). 2. Appuyer sur le bouton ENTER (entrée) jusqu'à ce que le témoin lumineux CLOCK (horloge) commence à clignoter. Relâcher le bouton ENTER. 3. Appuyer su...

48 UTILISATION DU FOUR Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale. IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner la mort de certains oiseaux. Toujo...

49 Ustensiles de cuisson Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du tableau suivant comme guide. Préchauffage La durée nécessaire au four pour le préchauff...

50 CUISSON TRADITIONNELLE Cuisson au four et rôtissage La fonction BAKE est idéale pour la cuisson au four, le rôtissage ou pour faire chauffer des mets en sauce. Durant la cuisson au four ou le rôtissage, les éléments de cuisson au four et de gril s'allument et s'éteignent par intermittence afin de...

52 Levée du pain La levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en activant la levure. Suivre les recommandations de la recette. Pour lever la pâte : Avant la première levée de pain, placer la pâte dans un saladier légèrement graissé et couvrir sans serrer avec du papier ciré recouvert de shorteni...

53 CUISSON PAR CONVECTION Au cours de la cuisson par convection, le ventilateur permet une circulation accrue de l'air chaud, de façon continue et plus uniformément, dans tout le four. Le déplacement de l'air chaud autour des aliments aide à accélérer la cuisson par la pénétration des surfaces extér...

54 Rôtissage par convection Au cours de la fonction Convect Roast (rôtissage par convection), les éléments de cuisson au four et de gril fonctionnent, avec le ventilateur, pour fournir de la chaleur dans la cavité du four. Utiliser Convect Roast pour la cuisson sur une seule grille d'aliments tels q...

55 CUISSON AVEC INJECTION DE VAPEUR REMARQUE : Pour les installations avec 208V, on recommande d'augmenter les températures de cuisson de 15°F (8°C) afin de tenir compte du voltage réduit. La cuisson avec injection de vapeur présente les avantages de la cuisson par convection en aidant à maintenir l...

57 9. Une fois que la porte du four est fermée, la minuterie du four commence un compte à rebours à partir de l'heure réglée et l'afficheur alterne entre la température réglée et la durée restante. 10. À la fin de la durée de cuisson, “0:00” apparaît sur l'afficheur et 4 signaux sonores sont émis. L...

59 TABLEAUX DE CUISSON Tableau de cuisson du pain Pains à la levure** *Ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Pains éclairs** *Ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Autres aliments *Jusqu'à ce que la viande soit à point et la croûte dorée. ALIMENT TEMPÉRATURE DU...

60 Tableau de cuisson des desserts ALIMENT TEMPÉRATURE DU FOUR DURÉE DE CUISSON (en minutes) Gâteau fudge au chocolat [moule à charnière de 9" (22,9 cm)] Recette : Cuisson au four (au bain-marie)Desserts par injection de vapeur automatique Quiche du jardin [moule à tarte de 9" (22,9 cm)] Rec...

61 Tableau de cuisson du poisson et des fruits de mer Poisson Tarte aux pacanes [moule à tarte de 9" (22,9 cm)] Recette : Cuisson au fourDesserts par injection de vapeur automatique Flan pâtissier [moule à tarte de 9" (22,9 cm)] Recette : Cuisson au fourDesserts par injection de vapeur autom...

63 Tableau de cuisson avec niveau de vapeur élevé *Artichauts, haricots verts et betteraves non recommandés. LÉGUMES* - disposer en une couche simple TEMPÉRATURE DU FOUR DURÉE DE CUISSON (en minutes) Pointes d'asperges Brocolis, coupés Bouquets de chou-fleur Chou-fleur, entier Épi de maïs décortiqué...

64 Tableau de cuisson avec niveau de vapeur bas ALIMENTS TEMPÉRATURE DU FOUR DURÉE DE CUISSON (en minutes) Fromage Strata [plat de 8" x 8" x 2" (20,3 cm x 20,3 cm x 5 cm)] Recette : Cuisson au fourLow Steam (niveau de vapeur bas) Pommes cuites au four (4 moyennes) Recette : Cuisson au fo...

65 Tableau de rôtissage des viandes et de la volaille ■ Placer la viande ou la volaille sur la grille de rôtissage par convection installée au-dessus de la lèchefrite. ■ Insérer un thermomètre à viande. ■ Débuter la cuisson dans un four froid. ■ Faire rôtir à la température recommandée pour la durée...

67 ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE Programme d'autonettoyage IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux émanations qui surviennent durant le programme d'autonettoyage. L'exposition aux émanations peut entraîner la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans une autre ...

68 Détartrage Étapes de détartrage 1. Vider le réservoir en suivant les instructions figurant dans la section “Vidange du réservoir d'eau”. 2. Tourner le bouton de sélection à AUTO ou SELECT STEAM (sélection de vapeur). 3. Préparer une solution de détartrage. Utiliser un agent de détartrage sous emb...

70 Lampes du four Les lampes du four sont des ampoules à halogène de 12 volts, 5 watts maximum. Elles s'allument à l'ouverture de la porte du four. Les lampes du four ne fonctionnent pas durant le programme d'autonettoyage. Lorsque la porte du four est fermée, régler le commutateur OVEN LIGHT (lampe...

71 DÉPANNAGE Essayer les solutions suggérées ici d'abord afin d'éviter le coût d'une visite de service non nécessaire. Rien ne fonctionne ■ Un fusible est-il grillé ou le disjoncteur s'est-il déclenché? Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur. Si le problème persiste, appeler un électric...

73 ASSISTANCE OU SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service, consulter la section “Dépannage”. Ce guide peut vous faire économiser le coût d’une visite de service. Si vous avez encore besoin d’aide, suivre les instructions ci-dessous. Lors d’un appel, veuillez connaître la date d’ach...