GUIDE DE DEPANNAGE POUR AMELIORER VOS RECETTES - Moulinex OW240 - Manuel d'utilisation

Page 5 - DEMARRAGE RAPIDE

5 FR A B C D E F G H I J K L 2 1 1 Couvercle 2 Tableau de bord a Écran de visualisation b Choix des programmes c Sélection du poids d Touches de réglage du départ différé et du réglage de temps pour le programme 11 e Sélection du dorage f Bouton départ/arrêt g Voyant de fonctionnement 3 Cuve à pain ...

Page 6 - Sélection d’un programme; UTILISEZ VOTRE MACHINE A PAIN

6 Sélection d’un programme La touche menu vous permet de choisir le programme désiré. Chaque fois que vous appuyez sur la touche , le numéro dans le panneau d’affichage passe au programme suivant. 1. Pain sans gluten salé. Programme permettant la réalisation de recettes pauvres en sucre et matières ...

Page 7 - Maintien au chaud; FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE A PAIN

7 FR 20. Fromage frais. Permet la réalisation de fromage frais à partir de lait caillé de vache ou de chèvre. Mettre le pot à faisselle dans le pot à yaourt (sans couvercle) et mettre en place dans la cuve. Une phase d’égouttage est nécessaire. Bien conserver au frais après réalisation et à consomme...

Page 9 - Avertissements pour l’utilisation des programmes sans gluten

9 FR 4. Evitez d’ouvrir le couvercle en cours d’utilisation (sauf indication contraire). 5. Respectez précisément l’ordre des ingrédients et les quantités indiquées dans les recettes. D’abord les liquides ensuite les solides. La levure ne doit pas entrer en contact avec les liquides ou avec le sel. ...

Page 10 - INFORMATIONS SUR LES INGREDIENTS

10 Levure : Le pain se réalise avec de la levure de boulangerie. Celle-ci existe sous plusieurs formes : fraîche en petits cubes, sèche active à réhydrater ou sèche instantanée. La levure est vendue en grandes surfaces (rayons boulangerie ou ultrafrais), mais vous pouvez aussi acheter la levure fraî...

Page 11 - INFORMATIONS SPÉCIFIQUES À LA MACHINE À PAIN

11 FR INFORMATIONS SPÉCIFIQUES À LA MACHINE À PAIN « PAIN & DÉLICES » : Agents épaississants pour pains sans gluten : pour obtenir une consistance correcte et essayer d’imiter l’élasticité du gluten vous pouvez ajouter de la gomme de xanthane et/ou de guar à vos préparations. Les préparations sa...

Page 12 - NETTOYAGE ET ENTRETIEN; Agent de fermentation

12 NETTOYAGE ET ENTRETIEN • Débranchez l’appareil et attendez son refroidissement complet. • Lavez la cuve et le mélangeur à l’eau chaude savonneuse. Si le mélangeur reste dans la cuve, laissez tremper 5 à 10 min. • Nettoyez les autres éléments avec une éponge humide. Séchez soigneusement. • Ne lave...

Page 13 - GUIDE DE DEPANNAGE POUR AMELIORER VOS RECETTES

13 FR GUIDE DE DEPANNAGE POUR AMELIORER VOS RECETTES Vous n’obtenez pas le résultat attendu ? Ce tableau vous aidera à vous repérer. Pain trop levé Pain affaissé après avoir trop levé Pain pas assez levé Croûte pas assez dorée Côtés bruns mais pain pas assez cuit Côtés et dessus enfarinés La touche...

Page 14 - GUIDE DE DEPANNAGE TECHNIQUE

14 PROBLEMES CAUSES - SOLUTIONS Le mélangeur reste coincé dans la cuve. • Laisser tremper avant de le retirer. Après appui sur rien ne se passe. • EO1 s’affiche et clignote sur l’écran, la machine émet un bip : la machine est trop chaude. Attendre 1 heure entre 2 cyles. • EOO s’affiche et clignote ...

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Table des matières:

Résumé

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