Instructions D’opération; OUVERT VENT - Napoleon PRO605CSS - Manuel d'utilisation - Page 7

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 1 – MANUEL D’ASSEMBLAGE, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN; CONSERVEZ CE MANUEL POUR CONSULTATION ULTÉRIEURE; GRILL AU CHARBON DE BOIS POUR L’EXTÉRIEUR; DANGER; NE PAS JETER
• Page 2 – Garantie limitée de 15 ans de Napoléon
• Page 3 – Pratiques Sécuritaires D’utilisation
• Page 4 – Instruction D’allumage; CUISSON DIRECTE; Utilisation des briquettes; CUISSON INDIRECTE
• Page 5 – Utilisation de la cheminée d’allumage
• Page 6 – Tableau de Cuisson au Charbon de Bois; Guide de Cuisson au Charbon de Bois
• Page 7 – Instructions D’opération; OUVERT VENT
• Page 8 – Consignes De Sécurité Après L’utilisation
• Page 9 – Instructions D’entretien et de Nettoyage
• Page 10 – Guide De Dépannage; Problème
• Page 11 – Aperçu de la cuisson au charbon de bois; Allumage de votre gril; Cuisson sur votre gril; Nettoyage du gril
• Page 12 – GARDEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D’ACHAT POUR VALIDER VOTRE; Commande De Pièces De Rechange; Information Sur La Garantie
• Page 15 – Pour Commencer; Getting Started
• Page 29 – Parts List

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www.napoleongrills.com

N415-0279W OCT 23.17

Instructions D’opération

AVERTISSEMENT!

N’ajustez pas le bac à charbon de bois avec vos mains à l’intérieur du gril. En

tout temps, garder les mains et les doigts éloignés des mécanismes de levage.

Utilisation du compartiment principal:

Le bac à charbon de bois

peut être ajusté selon six réglages. Pour un rendement optimal,

nous vous conseillons de le fixer à la position la plus élevée, soit

le plus près possible des grilles de cuisson. Les températures

peuvent être réduites en abaissant le bac pour l’éloigner des

aliments et en fermant les portes d’alimentation en air.

Le préchauffage du gril est recommandé en le faisant

fonctionner une vingtaine de minutes, le couvercle fermé. Les

charbons de bois sont prêts lorsqu’ils sont légèrement couverts

de cendre grise. Les aliments qui cuisent rapidement (poisson,

légumes) peuvent être grillés avec le couvercle ouvert. La

cuisson avec le couvercle fermé assurera des températures

plus élevées et plus égales. Ceci réduira le temps de cuisson

et les aliments seront cuits plus uniformément. Pour que les

viands très maigres, comme de la poitrine de poulet ou du porc

maigre, collent moins lors de la cuisson, vous pouvez huiler les

grilles avant de préchauffer le gril. La cuisson de viandes très

grasses peut causer des poussées de flamme. Pour les éviter, enlevez une partie du gras ou réduisez la

température. Si une poussée de flamme survient, éloignez les aliments des flammes, réduisez la chaleur

(en réduisant l’ouverture des portes d’alimentation en air). Laissez le couvercle ouvert.

Règle générale, la cuisson de quatre livre de viande requiert approximativement une

centaine de

briquettes. Si la cuisson exige plus de 30 à 40 minutes, vous devrez ajouter d’autres briquettes. Lorsque le

temps est venteux ou froid, vous devrez utiliser davantage de briquettes pour atteindre une température

de cuisson idéale.

Éclairage initial

: Lorsqu’il est allumé pour la première fois, le gril dégagera une légère odeur. Ceci est un

phénomène normal et temporaire causé par l’évaporation des peintures et lubrifiants internes utilisés

dans le processus de fabrication et ne se reproduira plus. Il suffit de faire fonctionner le gril à température

élevée pendant environ 30 minutes avec les portes d’alimentation en air de la base et du couvercle

complètement ouvertes.

Ajout De Briquettes En Cours De Cuisson

: Soyez prudent, car les briquettes peuvent s’embraser au contact

de l’air. Ouvrez avec précaution la porte située sur le devant de la base. Pour ajouter d’autres briquettes,

tenez-vous à une distance sécuritaire du gril et utilisez une pince à longs manches résistant à la chaleur.

AVERTISSEMENT!

N’ajoutez jamais d’allume-briquettes liquide sur des briquettes chaudes ou

tièdes. Nul besoin d’ajouter de l’allume-briquettes liquide sur des charbons de bois déjà allumés.

OUVERT VENT

FERMÉ VENT

Fonctionnement des portes d’alimentation en air

: Les portes d’alimentation en air sur le couvercle

doivent habituellement être ouvertes pour laisser l’air pénétrer dans le gril. L’air accroîtra la température

de combustion des briquettes. Vous pouvez contrôler la température du gril en ajustant les portes

d’alimentation en air. Pour ce faire, glissez les portes vers la droite ou la gauche. Fermer les portes,

partiellement ou complètement, aidera à faire refroidir les briquettes. Ne fermez pas complètement

les portes d’alimentation en air sur la base et le couvercle, à moins de vouloir refroidir les briquettes ou

d’éteindre une flamme.

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