Chauffage indirect - NewAge Products 67162 - Manuel d'utilisation - Page 23

NewAge Products 67162
Page 1 Manuel original complet
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

23

Idéal pour :

Chauffage indirect

Contrairement au chauffage direct, le chauffage indirect permet

de cuire des aliments sans un contact direct avec la chaleur. Un

déflecteur de chaleur situé entre le gril et la source de chaleur

permet de diffuser la chaleur le long des bords du dôme. La chaleur

irradie à travers le dôme fermé et cuit la nourriture de façon égale.

• Cuire (type cuisson au four)

• Rôtir

• Fumer

Guide de cuisson

Guide de cuisson

Afin d’éviter de recevoir un retour de flamme, assurez-vous de faire « respi-

rer » le couvercle avant de l’ouvrir. Il est recommandé d’ouvrir le couvercle du

Kamado d’environ un pouce et d’attendre approximativement cinq secondes

avant d’ouvrir davantage.

AVERTISSEMENT!

« Cuire » est une méthode pour préparer les aliments qui utilise une chaleur

sèche dans un espace fermé. Il est possible d’utiliser la pierre à pizza NewAge

pour faciliter le processus de cuisson (vendue séparément).

Cuire (type cuisson au four)

1. Allumez le charbon et mettez-le dans la boîte à feu.

2. Installez la pierre à pizza sur le dessus de la boîte à feu.

3. Fermez le couvercle et réglez les évents inférieur et supérieur à demi

ouverts.

4. Attendez jusqu’à ce que le Kamado atteigne la température souhaitée de

475 à 525 °F degrés. Ajustez les évents supérieur et inférieur en fermant les

ouvertures afin de stabiliser la température.

5. Placez les aliments sur la pierre à pizza pour réaliser la cuisson au four.

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Résumé

Page 1 - GUIDE D’INSTALLATION ET MODE D’EMPLOI; ATTENTION; STOP; Avertissement : Danger de charge excessive!; NEWAGE PLATINUM 22” KAMADO GRILL

CE MANUEL D’INSTRUCTIONS CONTIENT DES RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS POUR L’ASSEMBLAGE ADÉQUAT ET L’USAGE SÉCURI- TAIRE DE L’APPAREIL. LISEZ ET SUIVEZ TOUS LES AVERTISSEMENTS ET TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’ASSEMBLER ET D’UTILISER L’APPAREIL. SUIVEZ TOUS LES AVERTISSEMENTS ET TOUTES LES INSTRUCTIONS L...

Page 2 - SÉCURITÉ ET SOINS; Sécurité

SÉCURITÉ ET SOINS 1. N’utilisez pas le Kamado à l’intérieur. Conçu strictement pour un usage à l’extérieur uniquement.2. Il faut au moins deux personnes pour soulever et déplacer le Kamado. Lorsque vous soulevez le Kamado, tenez-le de la base et de l’arrière. 3. Placez et utilisez le Kamado à un end...

Page 3 - Soins; Sécurité et soins

Soins 1. Le Kamado est autonettoyant. Chauffez-le jusqu’à 260 °C pendant 30 minutes et il brûlera toute la nourriture et tous les débris. 2. N’utilisez PAS d’eau ou tout autre type de produit de nettoyage pour nettoyer l’intérieur de votre Kamado. Les parois sont poreuses et absorberont tout liquide...

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