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O K L A H O M A J O E S . C O M

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DÉMARRAGES SUBSÉQUENTS

– les démarrages

subséquents sont simples.

1. Allumez le barbecue avec

l’interrupteur situé sur le

panneau de contrôle de la cuvette.

2. Tournez le bouton de contrôle à la température désirée.

3. Laissez le cycle de préchauffage s’achever.

4. Ajoutez les aliments!

5. Lorsque vous avez terminé, rappelez-vous toujours de

laisser l’appareil terminer la

combustion à l’arrêt

avant

d’éteindre votre barbecue.

BRÛLER

Si vous faites beaucoup de cuisson à basse température, il y

a un risque d’accumulation de graisse due à des températures

plus basses. Pour gérer cette accumulation potentielle de

graisse, faites brûler à haute température toutes les deux

sessions de fumage. Pour effectuer un brûlage, placez

simplement votre grille à pellets à la température de gril

HIGH pendant 20 minutes après avoir fini de fumer. Les

températures élevées atteintes vont permettre de vaporiser la

graisse persistante sur les déflecteurs avant qu’elle atteigne

un niveau dangereux.

A T T E N T I O N

L’interrupteur

principal ne coupera le courant qu’au

panneau de contrôle et aux composants du barbecue. Si

vous devez faire l’entretien du panneau de contrôle ou

de toute autre pièce, assurez-vous que le

cordon d’al-

imentation est débranché

afin d’éviter tout risque de

décharge électrique.

C A R A C T É R I S T I Q U E S D E S É C U R I T É I N T É G R É E S

A U L O G I C I E L D E C O N T R Ô L E

Le système de contrôle est muni de caractéristiques de

sécurité qui permettent au fumoir de fonctionner au niveau

souhaité. Ces caractéristiques sont les suivantes :

Surveillance de l’extinction :

À moins que l’appareil soit en

cycle de démarrage ou en cycle de combustion à l’arrêt, le

système de contrôle activera la surveillance de l’extinction,

c.-à-d. si la température mesurée par la sonde à l’intérieur

de la chambre de cuisson passe sous les 100 °F (38 °C).

Le système tente alors de redémarrer la combustion afin

d’atteindre la température réglée pendant 20 minutes. Si,

après 20 minutes, la température reste en dessous de 100 °F

(38 °C), le système affichera le code d’erreur

ER5

. Le système

mettra aussi en marche le cycle de combustion à l’arrêt. Le

cycle de combustion à l’arrêt éteindra tous les composants

électriques ainsi que l’appareil dans l’ordre et de manière

contrôlée.

Surveillance de surchauffe :

À moins que le système soit au

cycle de combustion à l’arrêt, le système de contrôle mettra en

marche le cycle de surveillance de surchauffe si la température

de la chambre de cuisson excède 700 °F (371 °C). Si la

température de la chambre de cuisson mesurée par la sonde

reste au-dessus de 700 °F (371 °C) pendant 3 minutes, le

système de contrôle affichera le code d’erreur

ER6

. Le cycle

de combustion à l’arrêt sera également activé. Le cycle de

combustion à l’arrêt éteindra tous les composants électriques

ainsi que l’appareil dans l’ordre et de manière contrôlée.

Mode Attente:

Si le barbecue est sous tension et que le

bouton de contrôle n’est pas réglé à une température cible

pour le fumage ou le gril, le système de contrôle se met en

mode Attente. Si le système reste inactif et ne reçoit aucun

intrant de la part de l’utilisateur pendant 5 minutes en mode

Attente, il cessera de fonctionner et s’éteindra.

P O U R V OTR E S É C U R ITÉ – D É M A R R A G E D E V OTR E BA R B E C U E À G R A N U LE S