Page 12 | Weber 1321001 - Manuel d'utilisation

Page 2 - SÉCURITÉ

22 SÉCURITÉ Le non-respect des indications DANGERS, AVERTISSEMENTS et MISES EN GARDE contenues dans ce mode d’emploi peut entraîner des blessures graves, voire mortelles, ou peut provoquer un incendie ou une explosion, causant des dommages à la propriété. Veuillez lire toutes les consignes de sécuri...

Page 3 - GARANTIE; Table des Matieres; Pièces de rechange

23 www.weber.com GARANTIE Table des Matieres SÉCURITÉ .................................................................22 GARANTIE .................................................................23 SYSTÈME DE CUISSON ...........................................24 CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES DU GRIL À...

Page 4 - SYSTÈME DE CUISSON; Récipient et couvercle

24 SYSTÈME DE CUISSON Une intense réflexion a été mise en œuvre lors de la conception de votre gril à charbon de bois WEBER. Nous concevons nos grils de façon à ce que vous n’ayez jamais à vous soucier des poussées de flamme, des aliments brûlés ou encore chauds à certains endroits et froids à d’aut...

Page 5 - CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES DU GRIL À CHARBON DE BOIS

25 www.weber.com CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES DU GRIL À CHARBON DE BOIS Selon le modèle que vous avez acheté, il se peut que votre gril soit équipé ou non des caractéristiques décrites sur cette page. A GOURMET BBQ SYSTEM Votre grille de cuisson peut être équipée d’une zone centrale spéciale amovible...

Page 6 - AVANT DE L’ALLUMAGE; Choisir un emplacement approprié; Choisir la quantité de charbon de; Préparer le gril pour l’allumage; Quantité de charbon de bois nécessaire à la cuisson indirecte

26 AVANT DE L’ALLUMAGE Choisir un emplacement approprié pour le gril • Utilisez ce gril uniquement à l’extérieur dans un endroit bien aéré. N’utilisez pas le gril dans un garage, un immeuble, un passage recouvert, ou tout autre espace fermé. • Gardez le gril sur une surface sécurisée et plane en per...

Page 7 - ALLUMAGE DU CHARBON DE BOIS; Allumer le charbon de bois à l’aide

27 www.weber.com ALLUMAGE DU CHARBON DE BOIS Allumer le charbon de bois à l’aide d’une chambre d’allumage Le moyen le plus simple et le plus minutieux pour allumer tout type de charbon de bois est d’utiliser une chambre d’allumage, notamment la chambre d’allumage RAPIDFIRE de WEBER (vendue séparémen...

Page 8 - MÉTHODES DE CUISSON; Positionner le charbon de bois pour; Griller à chaleur directe; Quantité de charbon de bois

28 MÉTHODES DE CUISSON Positionner le charbon de bois pour la chaleur directe 1. Mettez des gants ou des mitaines pour barbecue. Remarque : le gril, y compris la poignée et les poignées du registre / des sorties d’air s’échauffent. Assurez-vous de porter des gants ou des mitaines pour barbecue pour ...

Page 9 - Cuisson à chaleur indirecte

29 www.weber.com MÉTHODES DE CUISSON 2. Lorsque le charbon de bois est complètement allumé, disposez-le avec de longues pinces de manière à les placer de chaque côté de l’aliment (B). Placez le charbon de bois sur les côtés des récipients en face des poignées (C). Une lèchefrite peut être placée ent...

Page 10 - CONSEILS ET ASTUCES POUR UNE CUISSON RÉUSSIE

30 CONSEILS ET ASTUCES POUR UNE CUISSON RÉUSSIE Portez des gants Portez toujours un ou des gants lorsque vous utilisez votre gril à charbon de bois. Les sorties d’air, les registres, les poignées et le récipient deviennent tous chauds pendant le processus de cuisson. Il est donc important de vous pr...

Page 11 - GUIDE DE CUISSON; Conseils de cuisson

31 www.weber.com GUIDE DE CUISSON Conseils de cuisson • Faites griller des steaks, des filets de poisson, des morceaux de poulet désossé et des légumes à l’aide de la méthode directe pendant le temps indiqué dans le tableau (ou jusqu’au degré de cuisson souhaité) en retournant les aliments une fois,...

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Résumé

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