Préparations - Bertazzoni F609MODESX - Manuel d'utilisation - Page 16

Bertazzoni F609MODESX
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/ Utilisation

TABLEAU INDICATIF POUR LA CUISSON

TABLEAU INDICATIF POUR LA CUISSON

Préparations

Poids (kg)

Fonction

Température (°C)

Temps (minutes)

Lasagnes

3 - 4

Statique

220 - 230

45 - 50

Pâtes au four

3 - 4

Statique

220 - 230

45 - 50

Rôti de veau

2

Statique ventilé

180 - 190

90 - 100

Longe de porc

2

Statique ventilé

180 - 190

70 - 80

Saucisses

1,5

Grill ventilé

175

15

Rosbif

1

Statique ventilé

200

40 - 45

Lapin rôti

1,5

Ventilé

180 - 190

70 - 80

Rôti de dinde

3

Statique ventilé

180 - 190

110 - 120

Rôti de porc

2 - 3

Statique ventilé

180 - 190

170 - 180

Poulet rôti

1,2

Statique ventilé

180 - 190

65 - 70

1

er

côté 2

e

côté

Côtes de porc

1,5

Grill ventilé

175

15 5

Travers de porc

1,5

Grill ventilé

175

10 10

Bacon

0,7

Grill

200

7 8

Filet mignon

1,5

Grill ventilé

175

10 5

Filet de bœuf

1

Grill

200

10 7

Truite saumonée

1,2

Statique ventilé

150 - 160

35 - 40

Queue de lotte

1,5

Statique ventilé

160

60 - 65

Turbot

1,5

Statique ventilé

160

45 - 50

Pizza

1

Pizza

MAX

8 - 9

Pain

1

Ventilé

190 - 200

25 - 30

Fougasse

1

Statique ventilé

180 - 190

20 - 25

Ciambella

1

Ventilé

160

55 - 60

Tarte à la confi ture

1

Ventilé

160

35 - 40

Gâteau à la ricotta

1

Ventilé

160 - 170

55 - 60

Tortellini farcis

1

Statique ventilé

160

20 - 25

Génoise saupoudrée de
sucre glace

1,2

Ventilé

160

55 - 60

Choux

1,2

Statique ventilé

180

80 - 90

Génoise

1

Ventilé

150 - 160

55 - 60

Tarte au riz

1

Statique ventilé

160

55 - 60

Brioches

0,6

Ventilé

160

30 - 35

Les temps indiqués dans le tableau n’incluent pas le temps de préchauff age et sont indicatifs.

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Résumé

Page 5 - TABLE DES MATIÈRES

2 FR / Table des matières TABLE DES MATIÈRES AVERTISSEMENTS ______________________________________________________________ RESPONSABILITÉ DU FABRICANT ________________________________________________ PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT ______________________________________________ EMBALLAGES EN PLAST...

Page 6 - MESSAGE DU PRÉSIDENT; Paolo Bertazzoni

3 FR / Message du Président MESSAGE DU PRÉSIDENT Cher nouveau propriétaire d’un produit Bertazzoni,Je tiens à vous remercier d’avoir choisi l’un de nos magnifi ques produits pour votre habitation. Ma famille s’est lancée dans la fabrication d’équipements de cuisine en Italie en 1882, se bâtissant ain...

Page 7 - AVERTISSEMENTS; VEILLER; RESPONSABILITÉ DU FABRICANT; l’utilisation de pièces détachées non d’origine.; PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT; Risque d’étouff ement; PLAQUE D’IDENTIFICATION

4 FR / Avertissements AVERTISSEMENTS VEILLER À LIRE LES PRÉSENTES INSTRUCTIONS AVANT D’INSTALLER ET D’UTILISER L’APPAREIL. Les présentes instructions sont valables uniquement dans les pays auxquels elles sont destinées, dont les symboles d’identifi cation fi gurent sur la couverture du manuel d’instru...

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