the; Oracle - Breville BES990BSS1BUS1 - Manuel d'utilisation

Page 3 - IMPORTANTES; LISEZ TOUTE LES

29 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits de consommation sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d'être très vigilant lorsque vous utilis...

Page 7 - USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT

33 FICHE ASSIST ® DE BREVILLE Votre appareil Breville est muni d’une fiche exclusive Assist ® conçue spécialement avec anneau pour laisser passer un doigt et faciliter le retrait sécuritaire de la prise électrique. INDICATION DU FACTEUR D’UTILISATION ‘CSA’ L’Association canadienne de normalisation ...

Page 8 - Composants; Moulin à meules coniques intégré

34 Composants A. Moulin à meules coniques intégré avec trémie à grains amovible de 225 g B. Réservoir d'eau de 2,5 L (84 oz) à remplissage par le haut avec filtre intégré et indicateur de niveau d'eau rétroéclairé C. Cadran de taille de mouture règle la grosseur de mouture selon les grains de café D...

Page 11 - Assemblage; AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Préparation de la machine; TRUC

37 Assemblage AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Préparation de la machine Retirez de votre machine et jetez tout matériel d’emballage et étiquettes promotionnelles. Assurez-vous d’avoir en mains toutes les pièces et accessoires avant de jeter le matériel d’emballage.Retirez le sac de plastique contenant...

Page 12 - Fonctions; PREMIÈRE UTILISATION

38 Fonctions PREMIÈRE UTILISATION 1. Appuyez sur le bouton de démarrage pour mettre la machine en marche. 2. Suivez les instructions sur l'écran pour vous guider dans la configuration de la première utilisation. 3. Une fois la configuration terminée, la machine vous indiquera qu'elle est prête à fon...

Page 13 - SÉLECTION DE BOISSON; Sélectionner votre boisson; Simple

39 SÉLECTION DE BOISSON Pour entrer dans le menu de boissons à l'écran, touchez l’icône 'maison' . Glissez et sélectionnez votre boisson. Touchez la lettre (aide & truc) pour voir le Guide de l'Oracle Touch. Americano Sélectionner votre boisson Espresso Latte Flat White Cappuccino NOTE Mainte...

Page 14 - EXTRACTION DE L'ESPRESSO; COMMANDE MANUELLE

40 SÉLECTION DE LA TAILLE DE MOUTURE Nous vous recommandons de commencer au n o 30 et d'ajuster le réglage pour contrôler le débit de l'espresso. Il y a 45 réglages (n o 1 étant le plus fin et n o 45, le plus gros) pour vous permettre de choisir la taille de mouture convenant le mieux à vos grains ...

Page 15 - MOUSSAGE DU LAIT; Surveillez toujours les enfants.; FORMAT DE

41 MOUSSAGE DU LAIT Diverses marques ou types de lait ou substituts du lait donneront une mousse différente. Vous devrez ajuster le niveau de mousse en conséquence.Utilisez du lait frais et froid. Remplissez le pichet jusque sous le bec verseur. Soulevez la buse vapeur et insérez-la dans le pichet à...

Page 16 - Nouveau café; RÉGLAGES

42 EAU CHAUDE La fonction EAU CHAUDE peut être utilisée pour préchauffer les tasses ou ajouter manuellement de l'eau chaude.Pour arrêter ou activer le débit d'eau chaude, touchez le bouton 'Eau chaude' sur l'écran.Pour assurer une température adéquate, l'eau chaude cessera de couler après environ 90...

Page 17 - AJUSTER LES MEULES CONIQUES; TRANSPORT ET RANGEMENT

43 AJUSTER LES MEULES CONIQUES Certains types de café peuvent nécessiter une plus large échelle de mouture pour obtenir une extraction ou infusion idéale. Une des caractéristiques du moulin à meules coniques est la possibilité d'étendre cette échelle avec la meule supérieure réglable. Nous vous reco...

Page 18 - Trucs; PRÉCHAUFFAGE; Préchauffer votre tasse ou votre verre

44 Trucs PRÉCHAUFFAGE Préchauffer votre tasse ou votre verre Une tasse chaude permet de maintenir la température optimale du café. Préchauffez votre tasse en la rinçant directement sous la sortie d’eau chaude et placez-la sur le chauffe-tasse. Préchauffer le porte-filtre et le panier filtre Un porte...

Page 19 - Une fois le moussage terminé

45 Un bon espresso est le parfait équilibre de douceur, d'acidité et d'amertume. La saveur de votre café dépendra de plusieurs facteurs, incluant le type de grains, le degré de torréfaction, la fraîcheur et la taille de la mouture.Faites-en l'expérience en ajustant ces facteurs, un à la fois, pour o...

Page 22 - NETTOYAGE DES MEULES CONIQUES

48 NETTOYAGE DES MEULES CONIQUES Un nettoyage régulier des meules contribuera à atteindre de bons résultats et une mouture consistante, si importante à la préparation de l'espresso. Brosse pour meules Brosse pour sortie de mouture Aimant pour hélice de tassage 13 Retirer les grains Faire fonctionner...

Page 23 - Poudre de nettoyage de la buse vapeur

49 NETTOYAGE DE LA BUSE VAPEUR IMPORTANT Après chaque usage, essuyez soigneusement la buse vapeur et l'embout avec un chiffon humide et faites immédiatement une purge. Le fait de ne pas nettoyer la buse affectera le moussage du lait. • Si l'un ou les orifices de l'embout de la buse se bloquent, assu...

Page 24 - RINÇAGE À L'EAU CLAIRE; NETTOYAGE DE L'ÉCRAN DIFFUSEUR; Si vous venez de

50 RINÇAGE À L'EAU CLAIRE • Après chaque session d'extraction, nous recommandons de procéder à un rinçage à l'eau claire avant d'éteindre la machine. Videz le plateau d'égouttage. Insérez le disque de nettoyage dans le panier filtre et le porte-filtre dans le groupe d'infusion. Touchez le bouton 'In...

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Résumé

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