Modes de cuisson - Dacor DOP36T86DLS/DA - Manuel d'utilisation - Page 29

Dacor DOP36T86DLS/DA

Table des matières:

Téléchargement du manuel

Français 23

Four élec

trique

Modes de cuisson

Assurez-vous que la porte est fermée avant de
démarrer la cuisson.

Si vous laissez la porte ouverte pendant
30 secondes alors que le four est en mode de
cuisson/rôtissage par convection, de cuisson
traditionnelle, de rôtissage ou de cuisson
au gril, le brûleur du four s'éteint. Pour
redémarrer le brûleur, fermez la porte.

Limitations

Fonction

Plage de température ou de durée

Bake (Cuisson traditionnelle)

FAIBLE - 550 °F (285 °C)

Broil (Cuisson au gril)

FAIBLE - MOYEN - ÉLEVÉE

Convection Bake (Cuisson par convection)

FAIBLE - 550 °F (285 °C)

Convection Roast (Rôtissage par convection)

FAIBLE - 550 °F (285 °C)

Pure Convection (Convection standard)

FAIBLE - 550 °F (285 °C)

Steam Bake (Cuisson a la vapeur)

De 250 °F (120 °C) à 550 °F (285 °C)

Steam Roast (Rôtissage à la vapeur)

De 250 °F (120 °C) à 550 °F (285 °C)

Steam Proof (Levage vapeur)

95 °F (35 °C)

Dehydrate (Déshydratation)

150 °F (65 °C)

Descale (Détartrage)

3 heures

Keep Warm (Maintien au chaud)

175 °F (80 °C), 3 heures

Clean (Nettoyage)

Self Clean (Auto-nettoyage)

2 / 3 / 5 heures

Green Clean (Nettoyage écologique)

20 minutes

Cuisson traditionnelle

La fonction Cuisson traditionnelle est utilisée pour faire cuire des gâteaux, des cookies et des
ragoûts. Faites toujours préchauffer le four d'abord. Les températures et les temps de cuisson
varient en fonction des ingrédients, ainsi que de la taille et de la forme du plat de cuisson
utilisé. Les revêtements sombres ou antiadhésifs peuvent permettre de cuire les aliments plus
rapidement avec plus de brunissement.

Réglage du four pour la cuisson traditionnelle

1.

Tournez le bouton du sélecteur de mode pour
le faire passer de la position

OFF (ARRÊT)

à

Bake (Cuisson traditionnelle)

, puis tournez

le bouton du sélecteur de température pour
régler la température de cuisson. Vous pouvez
régler la température de FAIBLE à 550 °F
(285 °C).

2.

Laissez le four préchauffer. La température
affichée change dès que le four atteint 150° F.

3.

Une fois le préchauffage terminé, placez le plat
sur la grille souhaitée. Fermez la porte du four.

4.

Lorsque la cuisson est terminée, tournez les
deux boutons sur la position

OFF (ARRÊT)

.

REMARQUE

Si la recette l'indique, enfournez les aliments une fois le four préchauffé.

Le préchauffage est très important car il assure de bons résultats pour la cuisson de
gâteaux, biscuits, pâte et petits pains. Une fois la température souhaitée atteinte dans le
four, ce dernier émet un signal sonore 3 fois.

Si vous utilisez un thermomètre spécial four à l'intérieur du four, la température indiquée
par le thermomètre peut différer de la température du four réglée réelle.

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Résumé

Page 7 - Manuel d’utilisation; Cuisinière mixte Pro

Manuel d’utilisation Cuisinière mixte Pro DOP36*86D** DOP36T86DLS_DA_DG68-01105G-00_EN+MES+CFR.indb 1 DOP36T86DLS_DA_DG68-01105G-00_EN+MES+CFR.indb 1 2023-02-28 오전 9:51:49 2023-02-28 오전 9:51:49

Page 8 - AVERTISSEMENT

2 Français DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT AVERTISSEMENT Afin d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière, fixez-la correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement. APRÈS AVOIR INSTALLÉ LA CUISINIÈRE, VÉRIFIEZ QUE LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT EST BIEN INSTALLÉ ET FIXÉ. Reportez- vous...

Page 9 - L'appareil risquerait de; Informations relatives à la réglementation; ATTENTION; Cet appareil ne doit pas provoquer d'interférences néfastes, et

Français 3 AVERTISSEMENT Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte du four de la cuisinière. L'appareil risquerait de basculer et de provoquer de graves blessures.Confirmez que le dispositif anti-basculement est correctement installé. Puis, vérifiez que le dispositif a...

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