Fonctions spéciales - Dacor DOP36T86DLS/DA - Manuel d'utilisation - Page 35

Table des matières:
- Page 7 – Manuel d’utilisation; Cuisinière mixte Pro
- Page 8 – AVERTISSEMENT
- Page 9 – L'appareil risquerait de; Informations relatives à la réglementation; ATTENTION; Cet appareil ne doit pas provoquer d'interférences néfastes, et
- Page 10 – DÉCLARATION DE LA FCC RELATIVE À L'EXPOSITION AUX
- Page 11 – Table de cuisson à 6 brûleurs
- Page 12 – Table des matières; Informations importantes relatives à la sécurité
- Page 13 – Symboles utilisés dans ce manuel
- Page 14 – Sécurité incendie
- Page 15 – Sécurité électrique et mise à la terre
- Page 16 – Sécurité de l'emplacement
- Page 17 – Sécurité liée à la table de cuisson
- Page 19 – Sécurité liée au four
- Page 20 – Présentation; Disposition; Accessoires fournis
- Page 21 – Tableaux de commande et affichages
- Page 24 – Minuterie
- Page 25 – Ventilation du four/Orifice de refroidissement; Cuisinière mixte
- Page 26 – Anneau wok
- Page 27 – Brûleurs à gaz; Allumage
- Page 28 – Four électrique
- Page 29 – Modes de cuisson
- Page 31 – Grilles
- Page 33 – Guide des recettes
- Page 35 – Fonctions spéciales
- Page 38 – Autres fonctionnalités
- Page 41 – Nettoyage écologique
- Page 42 – Détartrage
- Page 44 – Utilisation de la fonction Sabbat
- Page 46 – Utilisation de la fonction iQ Control
- Page 48 – Utilisation de la fonction de contrôle de la hotte
- Page 49 – Paramètres
- Page 51 – Entretien
- Page 53 – Grille coulissante; Nettoyage
- Page 55 – Porte
- Page 56 – Porte du four : retirez et réinstallez
- Page 57 – Remplacement des éclairages du four; Dépannage
- Page 62 – Garantie
- Page 63 – Annexe; Annonce de contenu libre
Français 29
Four élec
trique
Fonctions spéciales
Déshydratation
Le mode Déshydratation assèche les aliments ou retire l'humidité qu'ils contiennent via la
circulation de la chaleur. Une fois que les aliments sont déshydratés, conservez-les dans un
endroit frais et sec. Pour des fruits, ajoutez du jus de citron (ou d'ananas) ou saupoudrez du sucre
sur les fruits pour qu'ils conservent leur caractère sucré.
Special Function
Dehydrate
1.
Placez le récipient contenant les aliments sur
une grille, puis fermez la porte.
2.
Réglez le bouton du sélecteur de température
sur la position
OFF (ARRÊT)
.
3.
Tournez le bouton du sélecteur de mode de
la position
OFF (ARRÊT)
à la position
Special
Function (Fonction spéciale)
.
4.
Sur l'écran, appuyez sur
<
,
>
pour sélectionner
Dehydrate (Déshydratation)
.
5.
Appuyez sur
OK
.
6.
Le four chauffe jusqu'à 150 °F (65 °C).
REMARQUE
Vous pouvez annuler la fonction
Dehydrate (Déshydratation)
à tout moment en réglant le bouton
du sélecteur de mode sur la position
OFF (ARRÊT)
.
REMARQUE
•
Lorsque la fonction Cuisson vapeur est activée et qu'il manque de l'eau dans le réservoir
d'eau, l'écran affiche le message «
Please add more water
» (Veuillez ajouter de l’eau).
Le four continue à fonctionner mais le générateur de vapeur s'arrête jusqu'à ce que vous
remplissiez le réservoir d'eau.
Reportez-vous à la section
•
Veillez à vidanger l'eau restante après avoir utilisé la fonction Cuisson vapeur. Une fois
que le four commence la vidange, veuillez patienter jusqu'à ce que le cycle de vidange soit
terminé.
•
Lorsque la fonction Cuisson vapeur est terminée, vous devez vidanger le réservoir d'eau car
l'eau restante peut affecter les autres modes de cuisson.
•
Le ventilateur de convection du four se désactive dès que la porte du four est ouverte.
•
ÉVITEZ de laisser la porte ouverte pendant une période prolongée lorsque vous utilisez
la cuisson par convection. Sinon, vous réduisez la durée de vie de l'élément de chauffe
par convection.
•
Si vous laissez la porte de four ouverte pendant plus de 2 minutes quand le four est allumé,
tous les éléments chauffants se couperont automatiquement.
•
La cuisson terminée, le ventilateur continuera à fonctionner jusqu'à ce que le four ait
refroidi.
•
Pour des raisons de performance, le ventilateur de convection peut s'allumer ou s'éteindre
durant la cuisson.
•
Si vous utilisez un thermomètre spécial four à l'intérieur du four, la température indiquée
par le thermomètre peut différer de la température du four réglée réelle.
Guide de recommandation pour la cuisson à la vapeur
Mode Vapeur
Niveau de
vapeur
Aliments recommandés
Steam Bake
(Cuisson à la vapeur)
Élevé
Pain de seigle, Desserts (Flan au caramel)
Moyen
Croissants, Tartes, Réchauffages (Pizza, Ragoût)
Faible
Pâtisseries
Steam Roast
(Rôtissage à la vapeur)
Élevé
-
Moyen
Viande et volaille
Faible
Dinde, gros morceaux de viande
DOP36T86DLS_DA_DG68-01105G-00_EN+MES+CFR.indb 29
DOP36T86DLS_DA_DG68-01105G-00_EN+MES+CFR.indb 29
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Résumé
Manuel d’utilisation Cuisinière mixte Pro DOP36*86D** DOP36T86DLS_DA_DG68-01105G-00_EN+MES+CFR.indb 1 DOP36T86DLS_DA_DG68-01105G-00_EN+MES+CFR.indb 1 2023-02-28 오전 9:51:49 2023-02-28 오전 9:51:49
2 Français DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT AVERTISSEMENT Afin d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière, fixez-la correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement. APRÈS AVOIR INSTALLÉ LA CUISINIÈRE, VÉRIFIEZ QUE LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT EST BIEN INSTALLÉ ET FIXÉ. Reportez- vous...
Français 3 AVERTISSEMENT Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte du four de la cuisinière. L'appareil risquerait de basculer et de provoquer de graves blessures.Confirmez que le dispositif anti-basculement est correctement installé. Puis, vérifiez que le dispositif a...
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