ENTRETIEN ET MAINTENANCE; FRÉQUENCE - Dyna-Glo DGSS700BPW-D-KIT - Manuel d'utilisation - Page 32

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 5 – Gril à granules de
• Page 6 – CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS; UNE GRANDE CAUSE D’INCENDIE EST LE
• Page 7 – CONSIGNES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ; CONSIGNES DE SÉCURITÉ; MISE EN GARDE
• Page 9 – CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.; ATTENTION
• Page 10 – sou une construction en hauteur.; N’utilisez PAS; préalablement débranché l’appareil.; Ne le déplacez pas; pendant son utilisation.
• Page 11 – DANGER
• Page 12 – CONTENU DE L’EMBALLAGE
• Page 18 – INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE; Matériel utilisé
• Page 19 – Attachez la trémie au corps principal du gril et
• Page 22 – INSTRUCTIONS D’UTILISATION; temps et la température de cuisson requis pour l’assaisonnement.; NE couvrez PAS; les grilles de cuisson avec du papier d’aluminium.; NE retirez PAS; l’écran de sécurité à l’intérieur de la trémie.; NE modifiez PAS
• Page 23 – inflammables pour allumer ou accélérer un feu.; INSTRUCTIONS D’UTILISATION DU PANNEAU DE CONTRÔLE; – allume et éteins l’appareil; – ALIMENTATION; - Engage la tarière pour livrer les granules au pot à feu.; – Cadran de contrôle de la température
• Page 28 – La température du gril atteint plus de 550°.
• Page 29 – plateau à graisse refroidir complètement avant de le nettoyer.; TABLEAU DE CONTRÔLE; Schéma de câblage
• Page 30 – CONSEILS POUR LE FUMAGE; • Ne prétrempez pas les granules avant utilisation.; Type de granules de bois
• Page 31 – TEMPÉRATURES SUGGÉRÉES DE FUMAGE ET DE LA VIANDE
• Page 32 – ENTRETIEN ET MAINTENANCE; FRÉQUENCE
• Page 33 – DÉPANNAGE; de 8 h à 16 h 30 HNC, du lundi au vendredi.; PROBLÈME
• Page 36 – LISTE DE PIÈCES DE RECHANGE
• Page 38 – GARANTIE

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ENTRETIEN ET MAINTENANCE

SÉCURITÉ ET ENTRETIEN APRÈS UTILISATION

HORAIRE D’ENTRETIEN ET D’ENTRETIEN RECOMMANDÉ

(À EFFECTUER QUAND L’APPAREIL EST COMPLÈTEMENT FRAIS)

• Soyez prudent lorsque vous soulevez l’appareil et le déplacez afin d’éviter les entorses et les

lésions. Il est recommandé que deux personnes soulèvent ou déplacent l’appareil.

•

Ne l’entreposez pas

ni l’utilisez près de l’essence ou d’autres liquides combustibles ou là où

d’autres vapeurs combustibles peuvent être présentes. Gardez l’endroit autour de l’appareil

dégagé et exempt de matériaux combustibles et de vapeurs.

•

NE le rangez PAS

dans un endroit accessible aux enfants ou aux animaux domestiques.

Rangez-le dans un endroit sec et protégé.

•

NE

permettez à personne d’effectuer des activités autour de l’appareil après son utilisation

jusqu’à ce qu’il ait refroidi. L’appareil est chaud pendant le fonctionnement et il reste chaud

pendant un certain temps après l’utilisation.

•

NE laissez PAS

des cendres chaudes sans surveillance jusqu’à ce que l’appareil ait

complètement refroidi.

• L’appareil devient extrêmement chaud. Laissez-le refroidir complètement avant de le manipuler.

Laissez-le refroidir avant de retirer le plateau à graisse et de le nettoyer.

• Éliminez les cendres froides en les plaçant dans un récipient en métal scellé. Rangez lcontenant

scellé sur une surface non combustible à l’écart de tous les matériels combustibles. Utilisez

toujours des mitaines de four ou des gants de cuisine résistants à la chaleur pour arriver à

l’intérieur de l’appareil pendant et après son utilisation.

Toutes les procédures d’entretien et de maintenance doivent être effectuées lorsque

l’appareil est éteint, débranché et complètement refroidi.

Pour nettoyer l’intérieur et l’extérieur de la chambre de cuisson, utilisez simplement un

chiffon humide. Le lavage avec une buse de tuyau d’arrosage n’est pas recommandé.

L’humidité doit être essuyée et elle ne doit pas rester à l’intérieur ou par-dessus de

l’appareil. Si de la rouille est présente sur la surface

extérieure

de l’appareil, nettoyez la

zone avec de la laine d’acier ou de la toile émeri et utilisez une peinture résistante à la

chaleur.

N’appliquez JAMAIS

de peinture supplémentaire à

l’intérieur

de l’appareil.

PARTIE/ZONE

FRÉQUENCE

MÉTHODE

Pot à feu

Après chaque séance de grill ou de fumage

Ramassez les cendres restantes à la main et les
aspirez

Grilles de cuisson

Après chaque séance de grill ou de fumage

Brulage après la séance/frottage une avec brosse
en laiton

Plateau à graisse et roue
d’amortissement

Après chaque séance de grill ou de fumage

Tampon à récurer et eau chaude savonneuse

Goulotte à graisse

Après chaque séance de grill ou de fumage

Tampon à récurer et eau chaude savonneuse

Tarière

Lorsque la sciure de granules restante est ver-
sée dans la trémie

Videz la trémie des granules, allumez l’appareil
et laissez la tarière éliminer la sciure jusqu’à ce
qu’elle soit vide.

Sonde de température

Toutes les 4 à 5 séances de grill ou de fumage

Tampon à récurer et eau chaude savonneuse

Le couvercle de la cheminée Toutes les 4 à 5 séances de grill ou de fumage

Frottez l’intérieur de la pile et du couvercle avec

de l’eau chaude savonneuse.

ATTENTION

MISE EN GARDE

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