Dyna-Glo DGSS700BPW-D-KIT - Manuel d'utilisation - Page 34

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 5 – Gril à granules de
• Page 6 – CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS; UNE GRANDE CAUSE D’INCENDIE EST LE
• Page 7 – CONSIGNES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ; CONSIGNES DE SÉCURITÉ; MISE EN GARDE
• Page 9 – CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.; ATTENTION
• Page 10 – sou une construction en hauteur.; N’utilisez PAS; préalablement débranché l’appareil.; Ne le déplacez pas; pendant son utilisation.
• Page 11 – DANGER
• Page 12 – CONTENU DE L’EMBALLAGE
• Page 18 – INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE; Matériel utilisé
• Page 19 – Attachez la trémie au corps principal du gril et
• Page 22 – INSTRUCTIONS D’UTILISATION; temps et la température de cuisson requis pour l’assaisonnement.; NE couvrez PAS; les grilles de cuisson avec du papier d’aluminium.; NE retirez PAS; l’écran de sécurité à l’intérieur de la trémie.; NE modifiez PAS
• Page 23 – inflammables pour allumer ou accélérer un feu.; INSTRUCTIONS D’UTILISATION DU PANNEAU DE CONTRÔLE; – allume et éteins l’appareil; – ALIMENTATION; - Engage la tarière pour livrer les granules au pot à feu.; – Cadran de contrôle de la température
• Page 28 – La température du gril atteint plus de 550°.
• Page 29 – plateau à graisse refroidir complètement avant de le nettoyer.; TABLEAU DE CONTRÔLE; Schéma de câblage
• Page 30 – CONSEILS POUR LE FUMAGE; • Ne prétrempez pas les granules avant utilisation.; Type de granules de bois
• Page 31 – TEMPÉRATURES SUGGÉRÉES DE FUMAGE ET DE LA VIANDE
• Page 32 – ENTRETIEN ET MAINTENANCE; FRÉQUENCE
• Page 33 – DÉPANNAGE; de 8 h à 16 h 30 HNC, du lundi au vendredi.; PROBLÈME
• Page 36 – LISTE DE PIÈCES DE RECHANGE
• Page 38 – GARANTIE

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DÉPANNAGE

PROBLÈME

CAUSE POSSIBLE

MESURE CORRECTIVE

Très peu de fumée

ou aucune prov-

enant de l’appareil.

• Pas assez de granules.

• Ajoutez des granules de bois dans la trémie à

granules.

La température

clignote sur l’écran

du panneau de

contrôle

• La température de l’appareil est

tombée au-dessous de 120 F.

• Le pot à feu risque de s’éteindre. Si la température

n’augmente pas au-dessus de 120F, vérifiez la
trémie pour toute obstruction. Vérifiez le pot à feu
s’il y a de l’accumulation de cendres, et suivez les
instructions d’entretien et de maintenance pour en
retirer en toute sécurité. Vérifiez la jauge/sonde
de température interne et suivez les instructions
d’entretien et de maintenance pour le nettoyage.
Assurez-vous que l’air circule dans le pot à feu, et
suivez la vérification du système de cuisson si le
flux d’air est faible. Confirmez que la tarière tourne
et qu’il n’y a pas de blocage dans le tube de cette
dernière. Évitez d’ouvrir le couvercle fréquemment.

Flambées.

• La viande contient des quantités

excessives de graisse.

• La température est trop élevée.

• Accumulation de graisse.

• Coupez la quantité appropriée de graisse avant la

cuisson.

• Baissez la température si nécessaire.

• Nettoyez le plateau à graisse selon les instructions.

Feu de graisse per-

sistant.

• Trop d’accumulation sur le plateau

de récupération de graisses.

• Tournez le cadran sur "Cycle d’arrêt" et gardez

le couvercle fermé pour permettre au feu de

s’éteindre.

N’utilisez PAS d’eau pour éteindre

le feu. Blessures peuvent en résulter

. Laissez

l’appareil refroidir avant de retirer le plateau à

graisse et de le nettoyer.

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