Grille coulissante déployante; Retrait de la grille déployante : - JennAir JJW3430LM - Manuel d'utilisation - Page 12

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 3 – SÉCURITÉ DU FOUR ENCASTRÉ; Votre sécurité et celle des autres est très importante.; AVERTISSEMENT; CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS; IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
• Page 4 – PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
• Page 5 – GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES
• Page 6 – Panneau tactile
• Page 7 – Démonstration de la Mise en marche différée (facultative)
• Page 8 – Minuterie de cuisine
• Page 9 – Verrouillage des commandes; Pour activer le verrouillage des commandes :; Commande de la température du
• Page 10 – Mode Sabbat; Cuisson au four différée en mode Sabbat :; Changer la température
• Page 11 – UTILISATION AU FOUR; Vue; Papier d’aluminium; Grilles
• Page 12 – Grille coulissante déployante; Retrait de la grille déployante :
• Page 13 – Réinstallation de la grille déployante :; Ustensiles de cuisson; Évents du four; Préchauffage
• Page 14 – Température du four; Cuisson au four et rôtissage; Cuisson au four par convection :
• Page 15 – Rôtissage par convection; Rôtissage par convection :; Cuisson au gril par convection; Cuisson au gril par convection :; Convertir la recette; Levée du pain; Pour faire lever la pâte :; Sonde thermométrique; Pour utiliser (Rôtissage par convection, cuisson
• Page 16 – Mes créations; Pour créer une nouvelle création
• Page 17 – Cuisson minutée; Réglage de la minuterie du four :; Pour annuler seulement la minuterie du four :
• Page 18 – Centre culinaire; Modes du centre culinaire
• Page 19 – ENTRETIEN DU FOUR; Programme d’autonettoyage; Préparation du four :
• Page 20 – Nettoyage général; EXTÉRIEUR DE LA PORTE DU FOUR; Lampes du four
• Page 21 – DÉPANNAGE
• Page 23 – ASSISTANCE OU SERVICE; Si vous avez besoin de pièces de rechange; Au Canada

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31

Positionnement des grilles et des ustensiles

de cuisson au four

Positions de grille — Four supérieur et inférieur
Cuisson au gril

Aliment

Position de grille

Pour la plupart des cuissons au gril

6

Pour qu’une galette à hamburger soit bien saisie à l’extérieur

tout en restant bien tendre à l’intérieur, utiliser une grille plate en

position 6. On doit cuire le 1er côté pendant environ 3 minutes.

La cuisson du 2e côté devrait prendre entre 3 et 4 minutes. Une

légère fumée peut se dégager durant la cuisson au gril.

Cuisson traditionnelle

Aliment

Position de grille

Gros rôtis, dindes, gâteaux

des anges, gâteaux Bundt,

pains éclairs, tartes

1 ou 2

Pains à la levure, mets en

sauce, viande, volaille

2

Biscuits, muffins et gâteaux

2 ou 3 pour une cuisson au

four sur une seule grille; 2 et 5

pour une cuisson au four sur

plusieurs grilles

Cuisson par convection

Réglage du four

Nombre de

grilles utilisées

Position des

grilles

Cuisson au four avec

préchauffage rapide

1

3

Cuisson au four par

convection avec

préchauffage rapide

1

3

Cuisson au four par

convection

1

1, 2 ou 3

Cuisson au four

par convection

2

2 et 5

Cuisson au four

par convection

3

1, 3 et 5

Rôtissage par

convection

1

1 ou 2

Cuisson au gril

par convection

1

4, 5 ou 6

Cuisson au four de gâteaux sur deux grilles

Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux

sur deux grilles, utiliser la fonction cuisson au four et les grilles en

positions 2 et 5. Placer les gâteaux sur les grilles comme indiqué.

Prévoir un espace d’au moins 2" (5 cm) entre le bord avant des

grilles et le bord avant des gâteaux.

Cuisson au four de biscuits sur deux grilles

Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de biscuits

sur deux grilles, utiliser la fonction cuisson au four par convection

et placer les grilles en positions 2 et 5.

Ustensiles de cuisson

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire

uniformément. Pour de meilleurs résultats, laisser un espace de

2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four.

Utiliser le tableau suivant comme guide.

Nombre

d’ustensiles

Position sur la grille

1

Centre de la grille

2

Côte à côte ou légèrement décalés

3 ou 4

Voir les illustrations de position de grille

dans cette section pour connaître le

positionnement recommandé pour les

plats.

Grille coulissante déployante

La grille déployante offre un accès facile à l’utilisateur pour le

positionnement et le retrait des aliments. Elle peut être utilisées

sur les positions de grille 1 à 6.

Position déployée

Position rétractée et emboîtée

Retrait de la grille déployante :

1.

Enfoncer la grille complètement en la faisant glisser jusqu’à ce

qu’elle soit rétractée et emboîtée sur le support coulissant.

A

B

A. Grille déployante
B. Support coulissant

B

A

A. Grille déployante
B. Support coulissant

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