Conseils pour obtenir des résultats optimaux; Conseils de mélange; Temps de mélange - KitchenAid 5KSM7591XEOB - Manuel d'utilisation - Page 12

KitchenAid 5KSM7591XEOB
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

38

Français

REMARQUE :

si les ingrédients qui se trouvent

dans le fond du bol ne sont pas correctement

mélangés, cela signifie que le batteur plat n’est

pas suffisamment près du fond. Voir la section

« Mise en service de votre robot sur socle ».

Conseils pour obtenir des résultats optimaux

Ajout d’ingrédients

Ajoutez toujours les ingrédients aussi près que

possible des parois du bol et pas directement

dans la zone du batteur plat en mouvement. Vous

pouvez utiliser le couvercle verseur/protecteur pour

simplifier l’ajout des ingrédients. Utilisez la vitesse 1

jusqu’à ce que les ingrédients soient correctement

mélangés. Augmentez ensuite progressivement la

vitesse jusqu’à la position désirée.

Ajout de noix, de raisins secs ou

de fruits confits

Reportez-vous aux recettes individuelles pour savoir

comment ajouter ces ingrédients. En général,

les matières solides doivent être incorporées au

cours des dernières secondes de mélange à la

vitesse 1. La pâte doit être suffisamment épaisse

pour éviter que les fruits ou les noix s’enfoncent

jusqu’au fond du moule durant la cuisson. Les fruits

collants doivent être saupoudrés de farine pour une

meilleure répartition dans la pâte.

Mélanges liquides

Les préparations contenant de grandes quantités

d’ingrédients liquides doivent être mélangées à basse

vitesse afin d’éviter les éclaboussures. N’augmentez

la vitesse qu’une fois le mélange épaissi.

Conseils de mélange

Pendant le

fonctionnement du

robot, le batteur plat

tourne autour du bol

fixe et simultanément

dans le sens contraire

sur son propre axe.

Le schéma ci-contre

illustre le chemin

complet parcouru par

le batteur dans le bol.
Les modèles 5KSM7580 et 5KSM7591 ont une

puissance de 500 watts et utilisent un moteur à

courant continu, à la fois silencieux et très efficace,

conjugué à un système à transmission directe.

Ceci permet d’atteindre une puissance de crête

de 1,3 ch. (puissance d’entraînement du moteur),

pour un mélange rapide et d’excellente qualité

même avec des pâtes épaisses.

Action de mélange à

mouvement planétaire

Votre robot sur socle KitchenAid

TM

garantit

un mélange plus rapide et plus performant

que la plupart des autres robots électriques.

Par conséquent, la durée de mélange indiquée

dans la plupart des recettes doit être ajustée pour

éviter un battage excessif.
Pour déterminer le temps de mélange idéal,

observez la pâte ou la préparation et mélangez

jusqu’à obtenir l’apparence recherchée telle

que décrite dans votre recette, par exemple un

aspect « lisse et crémeux ». Reportez-vous à la

section « Guide de réglage de la vitesse » pour

sélectionner la vitesse de mélange optimale.

Temps de mélange

Le bol et le batteur plat sont conçus pour assurer

une homogénéité du mélange sans nécessiter un

raclage fréquent. En général, il suffit de racler le

bol une ou deux fois durant le mélange.
Le robot sur socle peut s’échauffer lorsqu’il

fonctionne. Dans le cas de charges importantes et

d’une durée de mélange prolongée, il est possible

que vous ayez du mal à toucher le dessus de

l’appareil. Cela est normal.

Utilisation du robot sur socle

RISQUE DE BLESSURES

Pour éviter les risques de blessures et
tout dommage causé au batteur plat,
ne tentez pas de racler le bol pendant
le fonctionnement du robot, mais
arrêtez-le. Si le grattoir ou tout autre
objet tombait dans le bol, ne le retirez
qu’après avoir coupé le moteur.

AVERTISSEMENT

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11/15/11 1:53 PM

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Résumé

Page 4 - Table des matières

SÉCURITÉ DU ROBOT SUR SOCLE Consignes de sécurité importantes ................................................................................31 Alimentation ...................................................................................................................32 Mise au rebut des déche...

Page 5 - Sécurité du robot sur socle; CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES; CE PRODUIT EST DESTINÉ À UN USAGE

31 Français Sécurité du robot sur socle Votre sécurité est très importante, au même titre que celle d’autrui. Plusieurs messages de sécurité importants apparaissent dans ce manuel ainsi que sur votre robot sur socle. Lisez-les attentivement et respectez-les systématiquement. Ce symbole est synonyme ...

Page 6 - Alimentation; AVERTISSEMENT; Mise au rebut des déchets d’équipements électriques

32 Français Sécurité du robot sur socle Tension : 220-240 C.A. Fréquence : 50/60 Hz REMARQUE : la puissance nominale de votre robot sur socle est indiquée sur la plaque du numéro de série, située sous l’appareil.N’utilisez pas de rallonge électrique. Si le cordon d’alimentation est trop court, faite...

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