Récipients pour spécialités; Conseils de cuisson - Thermador PRG364WDG - Manuel d'utilisation - Page 23

Page. 59 Sécurité 9 INSTRUCTIONS IMPORTANTS DE SÉCURITÉ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DE PROCÉDER Lisez attentivement INSTALLATEUR : Veuillez laisser ces instructions d’installation avec l’appareil pour le propriétaire. PROPRIÉTAIRE : Veuillez conserver ces instructions pour consultation ultéri...

Page. 60 9 INSTRUCTIONS IMPORTANTS DE SÉCURITÉ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DE PROCÉDER AVERTISSEMENT Tout installation, ajustement, modification, entretien ou nettoyage inadéquat peut causer des blessures ou des dommages matériels. Consultez le présent manuel. Pour obtenir de l’assistance ou ...

Page. 61 9 INSTRUCTIONS IMPORTANTS DE SÉCURITÉ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DE PROCÉDER Exigences électriques AVERTISSEMENT EN CAS DE PANNE ÉLECTRIQUE Si, pour une raison quelconque, un bouton de commande de gaz est allumé et qu’il n’y a pas d’électricité pour actionner les allumeurs électroni...

Page. 62 9 INSTRUCTIONS IMPORTANTS DE SÉCURITÉ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DE PROCÉDER NE permettez PAS que quiconque grimpe, se mette debout, s’assoit ou se pende à une pièce de l’appareil. Cela pourrait endommager l’appareil et il pourrait basculer, infligeant possiblement de graves blessur...

Page. 66 Description Identification de la cuisinière Le modèle illustré est la cuisinière de 48" avec plaque chauffante (les modèles varient). 1 La garniture pour installation en îlot illustration ou le dosseret bas vendu séparément (Toutefois, consultez l’avertissement concernant l’espace derri...

Page. 67 Description des tableaux de commande REMARQUE : Les molettes, les boutons, les modes et les fonctionnalités ne sont pas offerts sur tous les modèles. ExtraLow ® Standard Plaque chauffante Gril Induction Sélecteur de température du four Indicateur de température Affichage digital 1 Écran num...

Page. 68 Identification de la surface supérieure Modèle 364 avec induction 1 Brûleur ExtraLow Naturel 15000, GPL 12000 BTU 2 Brûleur ExtraLow et PowerBoost Naturel 22000, GPL 18000 BTU 3 Brûleur standard Naturel 18000, GPL 12000 BTU 4 Brûleur standard Naturel 18000, GPL 15000 BTU 5 Induction 3,600W ...

Page. 70 Description de l’intérieur des fours Intérieur du four ÉLECTRIQUE Intérieur du four à GAZ 1 Lumière du four 2 Élément du griloir 3 Capteur thermostat du four 4 Glissières des griles 5 Griles de four 6 Élément de cuisson (dissimulé) 7 Couvercle du ventilateur à convection 8 Prise pour sonde ...

Page. 71 Avant de commencer Mise en route En raison de nos activités d'amélioration continue de la conception et de la qualité, les images peuvent ne pas être représentatives du produit final. Plaque signalétique • Notez les numéros de modèle et de série. • La plaque de la fiche signalétique se trou...

Page. 72 Mise en place de la grille plate dans le four 1. Saisir fermement la grille par les côtés.2. Incliner la grille vers le haut pour mettre la butée dans le guide. Utilisation du four 9 AVERTISSEMENT Pour prévenir les risques de brûlure, n’enlevez ou ne déplacez JAMAIS les grilles lorsque le f...

Page. 73 Utilisation de la table de cuisson Brûleurs STAR ® scellés 9 AVERTISSEMENT Pour prévenir toute brûlure, éviter de toucher les chapeaux et les grilles des brûleurs lorsqu’ils sont chauds. Éteignez la table de cuisson et laissez les brûleurs refroidir. 9 AVERTISSEMENT Pour prévenir toute brûl...

Page. 74 Boutons de commande Le symbole au-dessus de chaque bouton identifie soit la position du brûleur sur la surface de cuisson ou le contrôle de la grille, selon le modèle. Fonctionnement des brûleurs 1. Poussez sur le bouton et tournez-le dans le sens antihoraire jusqu’au réglage HI. – L’allume...

Page. 75 Si un ou plusieurs brûleurs s’éteignent, l’allumeur électronique produit automatiquement des étincelles pour rallumer la flamme. Ne touchez pas aux brûleurs pendant que les allumeurs produisent des étincelles. IMPORTANT : • Pour assurer une combustion adéquate, n'utilisez pas la surface de ...

Page. 76 Récipients recommandés 9 MISE EN GARDE Pour éviter tout risque de dommages sérieux à l’appareil ou à un récipient, observez les consignes suivantes: • Les grands récipients, les plaques à biscuits, etc. ne doivent pas être utilisés sur la surface de cuisson. • Placez les grandes casseroles ...

Page. 77 Récipients pour spécialités Woks • Les woks à fond plat ou rond avec un anneau de support peuvent être utilisés sur tous les modèles. Un anneau de support doit être utilisé avec les woks à fond rond. • Le wok et l’anneau à wok en fonte revêtu d’une couche de porcelaine sont vendus séparémen...

Page. 80 Plaque chauffante électrique Description 9 AVERTISSEMENT L’élément de la plaque chauffante reste chaud après utilisation. Prévoyez suffisamment de temps pour que tous ses composants refroidissent avant de les nettoyer. 9 MISE EN GARDE Pour éviter tout risque de blessure, n’utilisez jamais l...

Page. 83 Gril électrique Description 9 AVERTISSEMENT • Pour éviter tout risque de blessure, ne faites JAMAIS fonctionner le gril s'il n'y a pas de grilles ou de plaque chauffante installées. • Ne laissez JAMAIS le gril sans surveillance lorsque vous cuisinez. • Faites attention lorsque vous utilisez...

Page. 84 5. Rabattez les deux éléments chauffants du gril vers le bas (5). Les éléments chauffants du gril doivent être à plat. Les supports doivent reposer à l'intérieur des crans latéraux. 6. Installez les grilles du gril (6). Assurez-vous que les grilles sont installées de niveau dans le boîtier ...

Page. 85 Recommandations pour la cuisson sur le gril IMPORTANT : • VOUS NE DEVRIEZ PAS UTILISER LE GRIL SANS UNE VENTILATION ADÉQUATE. • Vous ne devriez pas préparer d’aliments à forte teneur en gras sur un gril intérieur. Le fait de faire griller des aliments à forte teneur en gras (comme certains ...

Page. 86 Utilisation du four Symboles et descriptions Symbole/Mode Définitions et recommandations Élec- trique princi- pale Princi- pal gazier Élec- trique secon- daire Gazier secon- daire Cuisson Cuit les aliments avec de l’air chaud et sec. Différents types d’aliments comme des gâteaux, des biscui...

Page. 88 Configuration initiale Paramètres de démarrage Vous pouvez accéder aux réglages à tout moment un appuyant sur RÉGLAGES ( SETTINGS ) alors que l’appareil électroménager est en mode Veille. 1. Raccordez l’appareil électroménager à l’alimentation secteur. 2. Sélectionnez le paramètre voulu ave...

Page. 95 Remote start (démarrage à distance) 9 AVERTISSEMENT FONCTIONNEMENT À DISTANCEOn peut configurer cet appareil électroménager pour le télécommander à tout moment. Ne pas ranger de matières inflammables ou d'articles sensibles à la chaleur à l'intérieur, sur le dessus ou près de la surface de ...

Page. 96 Tirer le meilleur parti de l’appareil Position des grilles pour la cuisson Les positions des grilles de four sont numérotées comme un ascenseur. Le numéro un est la position la plus basse et le numéro cinq est celle la plus haute. NOTE : Les recommandations relatives à la position des grill...

Page. 97 Placement des plats • Laissez un espace d’au moins 25.4 mm (1 po) entre les plats et les parois du four pour que la chaleur puisse circuler. • Espacez les plats de sorte qu'ils ne se trouvent pas l'un au-dessus de l'autre. Laissez 38 mm (1½ po) au-dessus et en dessous de chaque plat. Cuisso...

Page. 98 • Ne retournez les aliments qu’une fois, au milieu du temps total de cuisson. Il n’est pas nécessaire de retourner les morceaux très fins (tranches de jambon, filets de poisson, etc). Les tranches de foie doivent être retournées indépendamment de leur épaisseur. • Placez les aliments direct...

Page. 100 True convection (convection véritable) À propos du convection véritable Le mode True Convection utilise la chaleur diffusée par un troisième élément situé derrière la paroi arrière du four. La chaleur circule à l'intérieur de la cavité du four grâce au ventilateur à convection. Conseils : ...

Page. 101 Roast (rôtissage) À propos du rôtissage La température de la fonction rôtissage est plus élevée que la cuisson au four traditionnelle. Cette température sert pour rôtir de façon traditionnelle, lorsque de la graisse de cuisson est désirée, ou pour rôtir avec un plat couvert. Conseils avec ...

Page. 103 Configuration de Home Connect™ L'appareil électroménager est entièrement automatique et prend en charge le Wi-Fi. Il peut être télécommandé au moyen d'un appareil mobile (par exemple, une tablette, un téléphone intelligent). L'appli Home Connect™ offre des fonctions supplémentaires qui com...

Page. 105 Mise à jour du logiciel Il est possible de mettre à jour le logiciel avec la fonctionnalité à cet effet (par ex., mises à jour d’optimisation, de dépannage ou de sécurité). Pour ce faire, vous devez être inscrit comme utilisateur Home Connect, disposer de l’appli sur votre appareil mobile ...

Page. 106 Entretien et nettoyage 9 AVERTISSEMENT • Ne laissez pas d’enfants seuls ou sans surveillance dans un endroit où des électroménagers sont en cours d’utilisation. • Durant le cycle d’autonettoyage, les surfaces extérieures de l’appareil peuvent devenir plus chaudes que d’habitude. Certaines ...

Page. 108 Conseils de nettoyage 9 ATTENTION Évitez de nettoyer les pièces de la cuisinière lorsqu'elles sont encore chaudes. • Le fini en porcelaine émaillée résiste à l'acide, mais n'est pas antiacide. Les aliments acides comme le jus d'agrumes, de tomates, de rhubarbe, ou le vinaigre, l'alcool et ...

Page. 109 Suggestions de nettoyage Pièce/matériau Notes concernant le nettoyage Couvercle en fonte et base des brûleurs en laiton • Brosse à dents à soies dures en nylon pour le nettoyage des orifices. • Une fois le nettoyage terminé, veillez à ce que le couvercle du brûleur soit correctement logé s...

Page. 114 Entretien à faire soi-même Changement de l’ampoule du four 9 ATTENTION • Assurez-vous que l’appareil et les lampes sont froids et que l’alimentation de l’appareil est coupée avant de remplacer les ampoules électriques, sans quoi vous pourriez vous blesser ou recevoir une décharge électriqu...

Page. 115 Avant d’appeler le service technique Dépannage Avant d’appeler le service technique, vérifiez les points suivants afin d’éviter des frais inutiles. Symptôme Cause probable Solution Production intermittente d’étincelles • L’allumeur en céramique est mouillé ou sale. • Séchez ou nettoyez soi...

Page. 116 Information pour le service technique 9 AVERTISSEMENT Avant d’ôter la plaque d’habillage, débranchez l’alimentation électrique de la cuisinière. Réinstallez la plaque de base avant de rébrancher l’alimentation électrique de la cuisinière et de l’utiliser. Schémas de branchement Les schémas...

Page. 118 Énoncé de garantie limitée du produit Couverture de la garantie et à qui elle s’applique La garantie limitée offerte par BSH Home Appliances Corporation ("Thermador") dans cet énoncé de garantie limitée du produit ne s’applique qu’à l’appareil Thermador qui vous a été vendu, à tit...