Tableau de Defrost; Décongélation Manuelle - Viking VMOD5240SS - Manuel d'utilisation - Page 24

Viking VMOD5240SS

Table des matières:

Téléchargement du manuel

20

F

Utilisation

Panneau de commandes et réglages

Defrost (Décongélation)

Utiliser cette caractéristique pour décongeler les aliments indiqués dans le Tableau de Defrost.
1. Appuyer sur la touche Defrost.

SEE

LABEL

SELECT

FOOD

NUMBER

2. Voir l’aide-mémoire. Choisir l’aliment désirée en appuyant sur un chiffre. Ex : Appuyer sur

2

pour les biftecks ou les

côtelettes.

STEAKS

CHOPS

ENTER

WEIGHT

3. Entrer le poids en appuyant sur les chiffres

1.0

4. Appuyer sur la touche Start/Add-A-Minute.
Le four d’arrêtera pour que vous puissiez inspecter l’aliment.
5. Après la première étape, ouvrir le DrawerMicro. Retourner le bifteck et masquer les parties chaudes. Fermerle tiroir.

Appuyer sur Start/Add-A-Minute.

6. Après la deuxième étape, ouvrir le DrawerMicro. Masquer tout les parties chaudes. Fermer le micro-onde tiroir. Ap-

puyer sur Start/Add-A-Minute.

7. À la fin du cycle de décongélation, masquer et laisser reposer comme indiqué dans le tableau ci-dessous..

NOTA:

• Defrost peut être programmé avec réglage de durée en plus ou en moins. Voir page 24.
• Pour décongeler d’autres aliments dont le poids est supérieur ou inférieur à celui autorisé au Tableau de Defrost, voir

la Décongélation Manuelle.

• Inspecter les aliments au signal du four. Après l’étape finale, de petites sections peuvent être encore gelées. Laisser

reposer pour que le dégel se poursuive. Ne pas décongeler avant que tous les cristaux de glace soient fondus.

• Le masquage empêche que la cuisson ait lieu avant que le centre de l’aliment ne soit dégelé. Utiliser de petites

bandes souples de papier d’aluminium pour couvrir les bords et les parties les moins épaisses de l’aliment.

Tableau de Defrost

Aliments

Quantité

Marche à suivre

1. Viande

hachée

0,5 - 2 lb

Retirer les parties dégelées après chaque signal sonore. Laisser reposer, à couvert, 5 à 10

minutes.

2. Biftecks/

Côtelettes

0,5 - 3 lb

Après chaque signal sonore, changer la disposition des aliments et masquer les parties

chaudes ou dégelées au moyen de bandes de papier d’aluminium. Retirer la viande ou le

poisson presque entièrement dégelés. Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.

3. Poulet

désossé

0,5 - 2 lb

Après chaque signal sonore, s’il y a des morceaux chauds ou dégelés, changer la disposition

ou retirer. Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.

4. Poulet avec

les os

0,5 - 3 lb

lb Après chaque signal sonore, changer la disposition ou retirer les morceaux. s’il sont chauds

ou dégelés Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.

5. Rôti

2,0 - 4 lb

Mettre les parties grasses en dessous. Après chaque étape de décongélation, retourner

et protéger les parties chaudes au moyen de bandes de papier d’aluminium. À la fin de la

décongélation, laisser reposer à couvert de 30 à 60 minutes.

Décongélation Manuelle

Si les aliments que vous voulez décongeler ne sont pas dans le Tableau de Defrost, ou sont en quantité supérieure ou

inférieure à celle de la colonne QUANTITÉ du Tableau de Defrost, vous devrez décongeler en mode manuel.
Vous pouvez décongeler tout aliment, cru ou déjà cuit, à l’aide du niveau de puissance de 30 %. Suivre exactement la

marche suivre en 3 étapes sous Le réglage du niveau de puissance à la page 16. Estimer la durée de décongélation et

appuyer sur la touche Power Level huit fois pour une puissance de 30%.
Pour des aliments crus ou déjà cuits, la règle d’or est d’environ 4 minutes par livre. Par exemple, 1 livre de spaghetti

dégèlera en 4 minutes.
Toujours arrêter le four périodiquement pour séparer et retirer les portions dégelées. Si les aliments ne sont pas com-

plètement dégelés à a fin du temps de décongélation estimé, programmer le four en incréments d’1 minute, au niveau

de puissance de 30 % jusqu’à décongélation complète.
Quand vous utilisez des contenants plastique sortant du congélateur, décongeler seulement assez longtemps pour retirer

les aliments du plastique et les mettre dans un plat pour micro-onde.

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Résumé

Page 6 - Félicitations

2 F Félicitations et bienvenue. Nous espérons que vous apprécierez à sa juste valeur le soin et l'attention que nous avons portés à chaque détail de votre nouveau de four DrawerMicro.Votre four DrawerMicro est conçu pour offrir des années de service fiable. Ce guide d’utilisation et d’entretien vous...

Page 7 - Table des matières

3 F Avant de commencer ___________________________________ 5 Advertissements _____________________________________ 5Précautions importantes ______________________________ 7Important–Prière de lire et de suivre ____________________ 9 Sur le déballage et l’évaluation de votre Four DrawerMicro _______...

Page 9 - Avertissements; Reconnaissez les symboles, mots et étiquettes de sécurité

5 F A vant de commencer Avertissements Les mises en garde et les importantes consignes de sécurité apparaissant dans ce manuel ne couvrent pas toutes les conditions et situations possibles. Il faut exercer son bon sens, de la prudence et de l'attention en installant, en entretenant ou en utilisant c...

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