Waring Commercial WFP16SCD - Manuel d'utilisation - Page 19

Waring Commercial WFP16SCD
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CHOIX DU DISQUE

Les accessoires inclus avec votre appareil sont capables de

réaliser un grand nombre de taches de préparation. Le modèle

WFP16SC inclut quatre accessoires. Au moment de l’impression,

il s’agit des accessoires suivants :

WFP16S10 – D

isque à trancher réglable (16 positions pour 16

épaisseurs, de 1 mm à 6 mm)

WFP16S11 – Disque à fouetter hermétique
WFP16S12A – D

isque à émincer réversible avec un côté qui

produit des résultats fins, et l’autre qui produit des

gros résultats

WFP16S26 – Système à découper en dés de 10 mm x 10 mm

UTILISATION DU DISQUE À TRANCHER

• Les accessoires inclus avec le WFP16SCD comprennent un

disque à trancher réglable permettant d’obtenir des tranches

de 16 épaisseurs différentes, de 1 à 6 mm ! Régler l’épaisseur

désirée avant d’installer le disque sur l’arbre du moteur. Une

fois l’épaisseur des tranches réglée et le disque installé, fermer

le couvercle et retirer le poussoir.

• Laver et peler les aliments si nécessaire. Enlever les queues,

les pépins et les noyaux. Couper les aliments en morceaux si

nécessaire. Couper les deux bouts des aliments tels que les

carottes, les concombres, le céleri, etc. ; vous obtiendrez ainsi

de plus belles rondelles.

• Retirer le cœur des légumes tels que le chou et la laitue. Les

choux/laitues de taille moyenne devront être coupés en trois

pour rentrer dans l’entonnoir. Les choux/laitues plus gros

devront être coupés en quatre.

• Après avoir préparé les aliments, les introduire dans l’entonnoir

voulu, introduire le poussoir dans l’entonnoir et allumer

l’appareil.

• Ne pas essayer de couper en tranches du fromage mou ;

utiliser du fromage dur uniquement. La Mozzarella peut être

coupée en tranche, mais seulement si elle est très froide

(environ 36°F/2°C).

• Vider le bol une fois que la capacité maximale (“MAX LIQUID

FILL LINE”) est atteinte.

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Résumé

Page 4 - TABLE DES MATIÈRES; IMPORTANTES CONSIGNES; LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS.; Débrancher l’appareil après usage, avant d’installer ou

48 TABLE DES MATIÈRES Importantes consignes de sécurité .............................................48Instructions de mise à la terre .....................................................50Introduction .................................................................................51Pièces ..........

Page 6 - INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

50 GARDER CES INSTRUCTIONS USAGE COMMERCIAL AUTORISÉ INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE Pour votre protection, votre appareil est doté d’un cordon avec mise à la terre.Les appareils de 120 V sont équipés d’une fiche NEMA 5-15P. La fiche doit être branchée dans une prise de terre correctement configurée...

Page 7 - Haute capacité, puissance et commodité

51 INTRODUCTION Les robots de cuisine Waring Commercial ® sont les plus polyvalents de leur catégorie. Dotés du système d’étanchéité LiquiLock ® , ils permettent de préparer de grands volumes de liquide sans fuite et de vider le bol sans avoir à retirer la lame. Ces appareils professionnels sont le ...

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