PRÉPARATION; Pour régler la température de cuisson : - Waring Commercial WSV16 - Manuel d'utilisation - Page 11
Table des matières:
- Page 3 – LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS
- Page 6 – REMARQUES IMPORTANTES; NE PAS DÉMONTER L’APPAREIL.; INTRODUCTION À LA CUISSON SOUS VIDE
- Page 7 – SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
- Page 8 – PIÈCES
- Page 9 – POSITIONS DE LA GRILLE; la grille devient très chaude pendant la cuisson la
- Page 10 – Bouton de mise sous tension
- Page 11 – PRÉPARATION; Pour régler la température de cuisson :
- Page 12 – Pour commencer la cuisson :; RETRAIT DES ALIMENTS DU BAC DE CUISSON
- Page 13 – GUIDE DE CUISSON; en fonction du niveau de cuisson désiré. Modifier le temps de
- Page 15 – NETTOYAGE ET ENTRETIEN; Ne remplir le bac qu’avec de l’eau claire du robinet.; RÉSOLUTION DE PROBLÈMES; L’appareil ne se met pas en route :
- Page 16 – L’écran affiche un message d’erreur et l’appareil ne se met; Code
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PRÉPARATION
1. Remplir le bac avant d’allumer l’appareil, en vous assurant
d’ajouter de l’eau au moins jusqu’au niveau “MIN”. Si le niveau
d’eau est insuffisant, l’appareil ne se mettra pas en route et
affichera le code erreur “E001”.
2. Brancher l’appareil dans une prise électrique.
3. Appuyer sur la touche pendant 2 secondes pour mettre
l’appareil sous tension ; vous entendrez un déclic et l’écran
affichera la température actuelle de l’eau.
4.
Pour régler la température de cuisson :
4.1 Appuyer sur la touche TEMP une fois ; l’écran affichera
la température par défaut (60 °C/140 °F).
4.2 Pour modifier l’unité de température de Celsius à Fahrenheit
et vice-versa, appuyer sur la touche TEMP pendant 4
secondes. Quand la température se met à clignoter, appuyer
sur TEMP pour changer l’unité de température. Répéter
l’opération pour retourner à l’unité de température d’origine.
4.3 Utiliser les touches +/- pour régler la température au niveau
voulu, de 35 °C (90 °F) à 90 °C (194 °F). Pour avancer plus
rapidement, garder le doigt sur la touche.
5.
Pour régler le temps de cuisson :
5.1 Appuyer sur la touche TEMP une fois ; le temps de cuisson
clignotera, et le temps de cuisson par défaut (02:00)
s’affichera. Utiliser les touches +/- pour programmer le
temps de cuisson, de 00:00 à 99:00 heures. Pour avancer
plus rapidement, garder le doigt sur la touche.
5.2 Cinq secondes après avoir programmé le temps de cuisson,
la température de l’eau s’affichera à l’écran.
6.
Pour programmer les touches de mémoire :
Remplir le bac, en vous assurant d’ajouter de l’eau au moins
jusqu’au niveau “MIN”. Si le niveau d’eau est insuffisant,
l’appareil ne se mettra pas en route et affichera le code erreur
“E001”. Vérifier que vous avez bien suivi les instructions de
préparation.
Allumer l’appareil ; l’écran affichera la température de l’eau et
le temps de cuisson par défaut (02:00). Appuyer sur la touche
MEMORY ; la touche M1 s’allumera. Appuyer sur la touche
TEMP pour régler la température de cuisson ; la température
clignotera. Utiliser les touches +/- pour régler la température au
niveau voulu. Ensuite, appuyer sur la touche TIMER pour régler
le temps de cuisson ; le temps de cuisson clignotera. Utiliser
les touches +/- pour régler le temps de cuisson, puis appuyer
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Résumé
31 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ L’utilisation d’appareils électriques requiert la prise de certaines précautions, parmi lesquelles les suivantes : LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS 1. Lire toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil et les conserver pour référence ultérieure. 2. Ne pas ...
34 utiliser une rallonge munie d’une fiche tripolaire de mise à la terre compatible avec la prise de terre du cordon. Utiliser une rallonge d’intérieur uniquement. Veiller à ce que la tension nominale de la rallonge soit égale ou supérieure à celle de l’appareil. Ne pas utiliser une rallonge si elle...
35 plus long. Cette technique, développée en France, ne cuit pas vraiment les aliments sous vide, puisque que l’emballage sous vide n’élimine pas complètement l’air du sachet. Toutefois, éliminer un maximum d’air pendant l’emballage sous vide réduit la possibilité de développement de bactéries et qu...