Décongélation - Bertazzoni PROF30SOEX - Manuel d'utilisation - Page 23

Bertazzoni PROF30SOEX

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64

FR

Décongélation

Le tableau ci-dessous présente, d'une manière
générale,

les

différents

temps

pour

la

décongélation et pour le repos (de façon à ce que
l'aliment soit uniformément réchauffé) en fonction

du type et du poids des aliments, et aussi les
respectives recommandations

Aliment

Poids

(OZ)

Temps de

décongélation

(m)

Temps de repos

(m)

Observation

Morceaux de viande,
porc, veau, bœuf

4

2-3

5-10

Retournez 1 fois

7

4-5

5-10

Retournez 1 fois

17-18

10-12

10-15

Retournez 2 fois

35-36

21-23

20-30

Retournez 2 fois

51-53

32-34

20-30

Retournez 2 fois

70-71

43-45

25-35

Retournez 2 fois

Viande à l'étouffée

17-18

8-10

10-15

Retournez 2 fois

35-36

17-19

20-30

Retournez 2 fois

Viande hachée

4

2-4

10-15

Retournez 1 fois

17-18

10-14

20-30

Retournez 2 fois

Saucisse

7

4-6

10-15

Retournez 1 fois

17-18

9-12

15-20

Retournez 2 fois

Volailles, morceaux

8-9

5-6

5-10

Retournez 1 fois

Poulet

35-36

20-24

20-30

Retournez 2 fois

Poularde

90

38-42

25-35

Retournez 2 fois

Filets de poisson

7

4-5

5-10

Retournez 1 fois

Truite

8-9

5-6

5-10

Retournez 1 fois

Crevettes

4

2-3

5-10

Retournez 1 fois

17-18

8-11

15-20

Retournez 2 fois

Fruit

7

4-5

5-10

Retournez 1 fois

10-11

8-9

5-10

Retournez 1 fois

17-18

11-14

10-20

Retournez 2 fois

Pain

17-18

4-5

5-10

Retournez 1 fois

17-18

10-12

10-15

Retournez 1 fois

28-29

15-17

10-20

Retournez 2 fois

Beurre

8-9

8-10

10-15

Tomme

8-9

6-8

10-15

Crème fraîche

8-9

7-8

10-15

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Résumé

Page 2 - FR; Sommaire

43 FR Sommaire Instructions pour lier à la terre ........................................................................................................ 44 Consignes de sécurité importantes ................................................................................................ 45 Préc...

Page 5 - Pour réduire le risque d'incendie dans la cavité du four :; cuillère à café ou une tige en verre à l'intérieur du récipient.

46 FR CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES • Lors du nettoyage de surfaces de la porte et du four qui se réunit à la fermeture de la porte, utilisez uniquement du savon léger et non abrasif ou du détergent et une éponge ou un chiffon doux. Pour réduire le risque d'incendie dans la cavité du four : • ...

Page 8 - Instructions concernant la sécurité

49 FR Instructions concernant la sécurité • Attention ! Vous devez surveiller votre four si vous utilisez du papier, du plastique ou autres matériaux inflammables. Ces matériaux peuvent être carbonisées et brûler. RISQUE DE FEU ! • Attention ! Si du feu ou des flammes se dégagent, gardez la por...

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