Indications générales pour la décongélation - Bertazzoni PROF30SOEX - Manuel d'utilisation - Page 24

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Décongélation

Indications générales pour la décongélation

1. Pour décongeler, utilisez uniquement de la

vaisselle adaptée au micro-ondes (porcelaine,
verre, plastique approprié).

2. La fonction Décongélation en fonction du poids

et les tableaux correspondants concernent les
aliments crus.

3. Le temps de décongélation dépend de la

quantité et de la hauteur de l'aliment. Quand
vous congelez des aliments, pensez déjà à leur
décongélation. Distribuez l'aliment en morceaux
de hauteur égale à celle du récipient.

4. Distribuez le mieux possible l'aliment à l'intérieur

du four. Les parties les plus grosses du poisson
ou des cuisses de poulet doivent être tournées
vers l'extérieur. Vous pouvez protéger les
parties les plus délicates avec une feuille
d'aluminium.

Important

: la feuille d'aluminium

ne doit pas entrer en contact avec les parois de
la cavité, car elle peut provoquer un arc
électrique.

5. Les morceaux les plus denses doivent être

retournés plusieurs fois.

6. Distribuez l'aliment congelé de la façon la plus

uniforme possible, les parties les plus étroites et
fines décongelant plus rapidement que les
parties grosses et hautes.

7. Les aliments riches en graisse comme le beurre

et la crème fraîche ne doivent pas être
complètement

décongelés.

S'ils

sont

à

température ambiante, ils seront prêts à être
servis en peu de temps. La crème congelée doit
être remuée avant son utilisation.

8. Mettez les volailles dans un plat creux pour que

le jus de la viande s'écoule plus facilement.

9. Le pain doit être enveloppé dans une serviette

de table pour ne pas trop sécher.

10. Tournez la nourriture à intervalles réguliers.

11. Retirez l'emballage de l'aliment congelé sans

oublier d'enlever les agrafes, le cas échéant.
Pour les récipients destinés à conserver les
aliments dans le congélateur et que vous
pouvez également utiliser dans le four, retirez
seulement le couvercle. Dans les autres cas,
mettez les aliments dans des récipients adaptés
au micro-ondes.

12. Vous devez enlever et jeter le liquide résultant

de la décongélation, principalement des
volailles. Il ne doit en aucun cas entrer en
contact avec les autres aliments.

13. Remarquez bien qu'un temps de repos est

nécessaire, dans la fonction Décongélation,
jusqu'à ce que l'aliment soit complètement
décongelé.

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Résumé

Page 2 - FR; Sommaire

43 FR Sommaire Instructions pour lier à la terre ........................................................................................................ 44 Consignes de sécurité importantes ................................................................................................ 45 Préc...

Page 5 - Pour réduire le risque d'incendie dans la cavité du four :; cuillère à café ou une tige en verre à l'intérieur du récipient.

46 FR CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES • Lors du nettoyage de surfaces de la porte et du four qui se réunit à la fermeture de la porte, utilisez uniquement du savon léger et non abrasif ou du détergent et une éponge ou un chiffon doux. Pour réduire le risque d'incendie dans la cavité du four : • ...

Page 8 - Instructions concernant la sécurité

49 FR Instructions concernant la sécurité • Attention ! Vous devez surveiller votre four si vous utilisez du papier, du plastique ou autres matériaux inflammables. Ces matériaux peuvent être carbonisées et brûler. RISQUE DE FEU ! • Attention ! Si du feu ou des flammes se dégagent, gardez la por...

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