Blodgett MT3855G-G - Notice

Blodgett MT3855G-G

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Table des matières:

  • Page 1 – IMPORTANT; tions are subject to change without notice.
  • Page 2 – THE REPUTATION YOU CAN COUNT ON; UNE RÉPUTATION SUR LAQUELLE VOUS POUVEZ COMPTER
  • Page 4 – Table of Contents/ Table des Matières
  • Page 6 – Description et Spécifications du Four
  • Page 7 – Éléments du Four
  • Page 8 – Livraison et Inspection
  • Page 9 – Implantation et aération du four
  • Page 10 – Montage du Four; LES SUPPORTS DU FOUR ET LES ROULETTES; NOTE: Les roulettes freinées doivent être
  • Page 11 – DÉVIATEURS DE L’AIR EN RETOUR; NOTE: S’assurer que les bords des déviateurs de
  • Page 12 – lustrée sans garde de chaîne et couv-
  • Page 13 – LES ARRÊTOIR; fils peuvent être endommagés cau-
  • Page 14 – Installations aux États-Unis et au Canada; le Code National du Gaz de Chauf-; Installations des appareils exportés et l’Australie
  • Page 15 – Branchement de Gaz
  • Page 16 – RÉGLAGE ET TEST DE PRESSION
  • Page 17 – RETENUE DU TUYAU DE GAZ
  • Page 18 – Raccordement Électrique; NOTE: La plaque signalétique est fixée sur le pan-
  • Page 19 – Utilisation; Informations de Sécurité; pareil; NOTE: Dans le cas d’un arrêt de l’appareil, quel; D’arret d’urgence automatique
  • Page 20 – L’Ordinateur de Cuisson; IDENTIFICATION DES COMMANDES; Pour programmer la temperature:
  • Page 21 – Pour consulter l’heure de cuisson:
  • Page 22 – Ajustements du Four Pour la Cuisson; VITESSE DU CONVOYEUR ET TEMPÉRATURE; NOTE: Vous pouvez enlever complètement
  • Page 23 – Ajustements du four pour la cuisson; NOTE: La première moitié de la chambre du four
  • Page 24 – Entretien; Nettoyage; avant son nettoyage ou son entretien.
  • Page 26 – contiennent un isolant.
  • Page 27 – Emplacements des Composants du Boîtier de Commande
  • Page 28 – Guide de Détection des Pannes; SUGGESTION
Téléchargement du manuel

IMPORTANT

FOR YOUR SAFETY

Do not store or use gasoline or other flammable vapors or liquids in the vicinity

of this or any other appliance.

AVERTISSEMENT

Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ni d’autres vapeurs ou liquides inflam-

mables dans le voisinage de cet appariel, ni de tout autre appareil.

INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE USER SMELLS GAS

MUST BE POSTED IN A PROMINENT LOCATION. THIS INFORMATION MAY BE

OBTAINED BY CONTACTING YOUR LOCAL GAS SUPPLIER.
LES INSTRUCTIONS À RESPECTER AU CAS OÙ L’UTILISATEUR PERÇOIT UNE

ODEUR DE GAZ DOIVENT ÊTRE AFFICHÉES DANS UN ENDROIT BIEN VISIBLE.

VOUS POUVEZ VOUS LES PROCURER AUPRÈS DE VOTRE FOURNISSEUR DE

GAZ LOCAL.

WARNING: IMPROPER INSTALLATION, ADJUSTMENT, ALTERATION, SERVICE OR

MAINTENANCE CAN CAUSE PROPERTY DAMAGE, INJURY OR DEATH. READ THE

INSTALLATION, OPERATING AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS THOROUGHLY

BEFORE INSTALLING OR SERVICING THIS EQUIPMENT
AVERTISSEMENT: UNE INSTALLATION, UN AJUSTEMENT, UNE ALTÉRATION, UN

SERVICE OU UN ENTRETIEN NON CONFORME AUX NORMES PEUT CAUSER DES

DOMMAGES À LA PROPRIÉTE, DES BLESSURES OU LA MORT. LISEZ ATTENTIVE-

MENT LES DIRECTIVES D’INSTALLATION, D’OPÉRATION ET D’ENTRETIEN AVANT

DE FAIRE L’INSTALLATION OU L’ENTRETIEN DE CET ÉQUIPEMENT.

The information contained in this manual is important for the proper installation,

use, and maintenance of this oven. Adherence to these procedures and instruc-

tions will result in satisfactory baking results and long, trouble free service.

Please read this manual carefully and retain it for future reference.
Les informations données dans le présent manuel sont importantes pour installer,

utiliser et entretenir correctement ce four. Le respect de ces instructions et procé-

dures permettra d’obtenir de bons résultats de cuisson et une longue durée de ser-

vice sans problèmes. Veuillez lire le présent manuel et le conserver pour pouvoir

vous y reporter à l’avenir.

Errors: Descriptive, typographic or pictorial errors are subject to correction. Specifica-

tions are subject to change without notice.

Erreurs: Les erreurs de description, de typographie ou d’illustration font l’objet de

corrections. Les caractéristiques sont sujettes à modifications sans préavis.

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Résumé

Page 1 - IMPORTANT; tions are subject to change without notice.

IMPORTANT FOR YOUR SAFETY Do not store or use gasoline or other flammable vapors or liquids in the vicinity of this or any other appliance. AVERTISSEMENT Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ni d’autres vapeurs ou liquides inflam- mables dans le voisinage de cet appariel, ni de tout autre appa...

Page 2 - THE REPUTATION YOU CAN COUNT ON; UNE RÉPUTATION SUR LAQUELLE VOUS POUVEZ COMPTER

THE REPUTATION YOU CAN COUNT ON UNE RÉPUTATION SUR LAQUELLE VOUS POUVEZ COMPTER For over a century and a half, The Blodgett Oven Company has been building ovens and nothing but ovens. We’ve set the industry’s quality standard for all kinds of ovens for every foodservice operation regardless of size,...

Page 4 - Table of Contents/ Table des Matières

Table of Contents/ Table des Matières Introduction Oven Description and Specifications 2 . . . . Oven Components 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Installation Delivery and Inspection 4 . . . . . . . . . . . . . . . Oven Location and Ventilation 5 . . . . . . . . . . Oven Assembly 6 . . . . ...

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