Dyna-Glo DGSS700BPW-D-KIT - Manuel d'utilisation - Page 24

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 5 – Gril à granules de
• Page 6 – CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS; UNE GRANDE CAUSE D’INCENDIE EST LE
• Page 7 – CONSIGNES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ; CONSIGNES DE SÉCURITÉ; MISE EN GARDE
• Page 9 – CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.; ATTENTION
• Page 10 – sou une construction en hauteur.; N’utilisez PAS; préalablement débranché l’appareil.; Ne le déplacez pas; pendant son utilisation.
• Page 11 – DANGER
• Page 12 – CONTENU DE L’EMBALLAGE
• Page 18 – INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE; Matériel utilisé
• Page 19 – Attachez la trémie au corps principal du gril et
• Page 22 – INSTRUCTIONS D’UTILISATION; temps et la température de cuisson requis pour l’assaisonnement.; NE couvrez PAS; les grilles de cuisson avec du papier d’aluminium.; NE retirez PAS; l’écran de sécurité à l’intérieur de la trémie.; NE modifiez PAS
• Page 23 – inflammables pour allumer ou accélérer un feu.; INSTRUCTIONS D’UTILISATION DU PANNEAU DE CONTRÔLE; – allume et éteins l’appareil; – ALIMENTATION; - Engage la tarière pour livrer les granules au pot à feu.; – Cadran de contrôle de la température
• Page 28 – La température du gril atteint plus de 550°.
• Page 29 – plateau à graisse refroidir complètement avant de le nettoyer.; TABLEAU DE CONTRÔLE; Schéma de câblage
• Page 30 – CONSEILS POUR LE FUMAGE; • Ne prétrempez pas les granules avant utilisation.; Type de granules de bois
• Page 31 – TEMPÉRATURES SUGGÉRÉES DE FUMAGE ET DE LA VIANDE
• Page 32 – ENTRETIEN ET MAINTENANCE; FRÉQUENCE
• Page 33 – DÉPANNAGE; de 8 h à 16 h 30 HNC, du lundi au vendredi.; PROBLÈME
• Page 36 – LISTE DE PIÈCES DE RECHANGE
• Page 38 – GARANTIE

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Préparation du gril avant cuisson

Vérification du système de cuisson

Avant de cuisiner sur votre gril à granules de bois, assurez-vous de suivre ces instructions pour la

première utilisation ou lorsque la trémie est à court de granules. Un allumage raté se produira si ces

instructions ne sont pas suivies. Retirez tous les emballages, les étiquettes volantes, les sangles en

plastique et les autocollants de vente s’ils sont présents. N’utilisez pas d’outil tranchant.

1. Retirez les grilles de cuisson et le plateau à graisse qui sont à l’intérieur du gril.

2. Ouvrez le couvercle de la trémie et vérifiez s’il y a des

objets étrangers qui pourraient empêcher la tarière de

tourner. Si aucun corps étranger n’est trouvé, remplissez

la trémie de granules de bois à griller. N’utilisez que des

granules conçus pour des grils à granules ou des fumoirs.

NE placez PAS de granules dans le creuset à la main.

3. Branchez le cordon d’alimentation dans une prise à

disjoncteur de fuite à la terre, appuyez fois sur le bouton

de mise en marche pour allumer l’appareil et tournez

le cadran de contrôle de la température sur la position

FUMÉE.

A. Localisez le pot à feu à l’intérieur du gril et vérifiez

visuellement si la tarière tourne.

B. Placez soigneusement votre main au-dessus du pot à

feu pour sentir le flux d’air. Ne placez pas vos mains

ou vos doigts à l’intérieur du pot à feu, car vous

pourriez vous blesser.

C. Dans les deux minutes, l’allumeur devrait créer de

la fumée et une odeur de brulé indiquera que l’allumeur chauffe. Ne touchez pas l’allumeur

pour vérifier, car cela pourrait causer des blessures.

4. Après avoir vérifié que la tarière tourne, l’allumeur est allumé, et que l’air circule dans le pot à

feu, tournez le cadran sur "Cycle d’arrêt". Le panneau de contrôle affichera « ARRÊTÉ » et le gril

commencera automatiquement à s’arrêter lorsque le ventilateur soufflera pendant environ 10

minutes. Vous n’avez pas besoin d’attendre la fin du cycle avant de rallumer le gril.

5. Une fois que le gril a refroidi, réinstallez le plateau à graisse et les grilles de cuisson dans le gril.

Si nécessaire, lavez les grilles de cuisson avec de l’eau chaude savonneuse, les rincez et les

laissez sécher complètement avant de les remettre dans le gril.

Préassaisonnement du gril

Une fois que la vérification du système de cuisson est terminée et que votre trémie ait correctement

acheminé les granules dans le pot à feu, il est fortement recommandé de préassaisonner le gril

avant la cuisson. L’assaisonnement aide à éliminer les résidus potentiels qui se créent pendant la

production. En plus, il améliore l’arôme, la durabilité et la performance globale de l’appareil.

Allumez le gril en appuyant sur le bouton de mise en marche. Tournez le cadran de commande à la

position « Élevée » et laissez le gril bruler pendant au moins 45 minutes. Votre gril est maintenant

prêt à être utilisé.

AVERTISSEMENT:

NE laissez PAS le volant d’inertie ouvert pendant le processus de

préassaisonnement.

INSTRUCTIONS D’UTILISATION

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