Gasland Chef Pro ES710TS - Manuel d'utilisation - Page 18

Table des matières:
- Page 4 – Importantes Instructions De Sécurité; Lisez toutes les instructions avant utilisation
- Page 7 – Caractéristiques De Votre Four
- Page 8 – Tableau De Commande; Affichage
- Page 9 – Verrouillage du tableau de commande
- Page 11 – RISQUE D’INTOXICATION ALIMENTAIRE; AVERTISSEMENT
- Page 12 – Signaux sonores; Nombre de signaux sonores: 1
- Page 15 – Le mode de démonstration; Utilisation Du Four; Avant d’utiliser le four
- Page 17 – Ustensiles; Cuisson à haute altitude
- Page 20 – Modes de four
- Page 25 – Cuisson au gril par convection
- Page 29 – Tableau de convection
- Page 31 – ableau de convection cuisson
- Page 33 – Tableau De Grillade À Déshydratation
- Page 34 – Tableau de grill
- Page 36 – Four en acier inoxydable
- Page 37 – Finitions du four/Méthodes de nettoyage
- Page 38 – RISQUE DE BRÛLURES; Autonettoyage automatique
- Page 42 – Remplacement d’une ampoule du four
- Page 43 – Cuisson et rôtissage
- Page 44 – Fonctionnement
• Les grilles de four peuvent être positionnées à n’importe laquelle des six
hauteurs du four.
• Placer les grilles avant d’allumer le four.
• S’assurer que les grilles du four sont de niveau.
• Les grilles de four sont équipées d’une butée pour empêcher leur retrait complet
accidentel.
Pour enlever les grilles:
• Tirer la grille jusqu’à la butée d’arrêt, soulever le rebord avant et la tirer pour
l’extraire.
Pour remplacer une grille:
• Placer la grille de four sur les supports en métal positionnés le long des parois
latérales du four. Incliner légèrement le bord avant et faire glisser la grille vers
l’arrière jusqu’à ce qu’elle arrive à la butée d’arrêt. Abaisser l’avant et faire
glisser la grille dans le four.
Ventilateur de refroidissement
S’active durant le mode d’autonettoyage ou de cuisson pour refroidir les com-
posants internes et les surfaces externes de la porte. L’air est évacué par l’évent
situé au-dessus de la porte du four. Le ventilateur de refroidissement continue de
fonctionner jusqu’à ce que les composants soient suffisamment refroidis. Ce
ventilateur fonctionne à double vitesse(Ou trs/min) en mode d’autonettoyage et
quand la température des composants internes devient élevée.
Vitre de la porte du four
Pour éviter de briser la vitre de la porte du four :
• Ne pas fermer la porte du four si les grilles ne sont pas complètement insérées
dans la cavité du four ou lorsque les ustensiles de cuisson dépassent à l’avant
d’une grille du four.
• Ne pas entreposer d’objets sur la vitre de la porte du four.
• Ne pas frapper la vitre avec des ustensiles de cuisson ou d’autres objets.
• Ne pas essuyer les vitres avant que le four n’ait complètement refroidi.
Évents du four
Le fait d’obstruer ou de couvrir les évents du four résulte sur une mauvaise
circulation de l’air, ce qui affecte les résultats de cuisson, de nettoyage et de
refroidissement.
• Le(s) évent(s) des fours inférieur et supérieur permet(Tent) à l’air frais de
pénétrer dans le système de refroidissement.
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Résumé
Importantes Instructions De Sécurité Lisez toutes les instructions avant utilisation Avertissement: Afin de réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles ou de dommage lors de l’utilisation du four, il convient d’observer certaines précautions fondamentales, notamment: L...
Caractéristiques De Votre Four A. Évent du four C. Panneau de contrôle E. Ventilateur et élément de convection G. Joint de porte I. Dos de la grille du four (3 grilles incluses) K. Poêle à griller B . Élément de gril D . Lumière halogène F . Élément inférieur(non visible) H . Sonde de températu...
Tableau De Commande Commandes d’activation des modes du fours: Bake, broil, convec, warm/proof Faire un choix parmi les modes Bake(Cuisson au four), Broil(Cuisson au gril), Convection(Cuisson par convection) et Warm/Proof(Maintien au chaud/levée). Remarque: La commande Warm/Proof(Maintien au chaud/l...
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