Tableau De Grillade À Déshydratation - Gasland Chef Pro ES710TS - Manuel d'utilisation - Page 33

Gasland Chef Pro ES710TS
Page 1 Manuel original complet
Page: / 46
Page précédentePage suivante

Table des matières:

Téléchargement du manuel

• Des écrans de séchage peuvent être achetés dans les magasins spécialisés.

• En utilisant des feuilles de papier, une certaine humidité peut être absorbée

avant la déshydratation(Comme des morceaux de tomate ou de pêche).

Tableau De Grillade À Déshydratation

Conseils de grill

• Placer le gril dans la position appropriée avant d’allumer votre four.

• Utiliser le gril à convection avec la porte fermée.

• Préchauffer le four pendant 5 minutes avant son utilisation.

• Utiliser le plat de rôtissage à 2 pièces.

• Tourner les viandes une fois à mi-cuisson du temps de cuisson recommandé

(voir le tableau gril).

Aliment

Fruit
• Pommes

Dans jus de citron ¹/

4

t. et 2 t. d’eau, ¹/

4

tranches

11-15

Légèrement pliables

Dans jus de citron ¹/

4

t. et 2 t. d’eau, ¹/

4

tranches

11-15

Légèrement pliables

• Bananes

Laver et assécher à la serviette. Pour les cerises

fraîches, dénoyauter

10-15

Pliables, tannées,

moelleuses

• Cerises

¹/

4

d’épaisseur; partie de la pelure finement pelée

Peelings : 2-4

Tranches : 12-16

Orange pelée, séchée

et cassante.

Tranches: sèches et

cassantes, fruit

légèrement humide

• Pelures

d’orange et

tranches

Séchées à la serviette

En conserve : 9-13

Frais : 8-12

Souples et pliables

• Tranches

d’ananas

Lavées et sechées à la serviette. Tranches ¹/

2

"

d’épaisseur, dessus sur la grille

12-17

Sèches et cassantes

• Tranches

d’ananas

Lavées et sechés à la serviette. Retirer la membrane,

grossièrement coupés (environ 1")

16-20

Cassants sans

humidité à l’intérieur

• Poivrons

Lavées et sechés à la serviette. Couper la tige.

Morceaux de ¹/

8

"

7-12

Fermes et cassants,

secs

• Champignons

Lavées et sechés à la serviette. Tranches minces ¹/

8

"

d'épaisseur. Bien drainer

16-23

Sèches, rouges

• Tomates

Rincer et assécher à la serviette

Sécher à 120°F

(60°C) de 3 à

5 heures

Croustillant et cassant

• Origan, sauge,

persil et thym,

et fenouil

Feuilles 3" à 4" du haut. Vaporiser d’eau, secouer et

assécher

Sécher à 120°F

(60°C) de 3 à

5 heures

Croustillant et cassant

• Basilic

Fines herbes

Légumes

Préparation

Temps De Séchage

Approx.*(Heures)

Vérifier La Cuisson

30

www.gaslandchef.com

3330-A Marathon Ct Charleston, SC 29418

[email protected]

1 (844) 538-7890

Page précédentePage suivante

„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.

Résumé

Page 4 - Importantes Instructions De Sécurité; Lisez toutes les instructions avant utilisation

Importantes Instructions De Sécurité Lisez toutes les instructions avant utilisation Avertissement: Afin de réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles ou de dommage lors de l’utilisation du four, il convient d’observer certaines précautions fondamentales, notamment: L...

Page 7 - Caractéristiques De Votre Four

Caractéristiques De Votre Four A. Évent du four C. Panneau de contrôle E. Ventilateur et élément de convection G. Joint de porte I. Dos de la grille du four (3 grilles incluses) K. Poêle à griller B . Élément de gril D . Lumière halogène F . Élément inférieur(non visible) H . Sonde de températu...

Page 8 - Tableau De Commande; Affichage

Tableau De Commande Commandes d’activation des modes du fours: Bake, broil, convec, warm/proof Faire un choix parmi les modes Bake(Cuisson au four), Broil(Cuisson au gril), Convection(Cuisson par convection) et Warm/Proof(Maintien au chaud/levée). Remarque: La commande Warm/Proof(Maintien au chaud/l...

Autres modèles de fours Gasland Chef