Caractéristiques De Votre Four - Gasland Chef Pro ES710TS - Manuel d'utilisation

Page 4 - Importantes Instructions De Sécurité; Lisez toutes les instructions avant utilisation

Importantes Instructions De Sécurité Lisez toutes les instructions avant utilisation Avertissement: Afin de réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles ou de dommage lors de l’utilisation du four, il convient d’observer certaines précautions fondamentales, notamment: L...

Page 7 - Caractéristiques De Votre Four

Caractéristiques De Votre Four A. Évent du four C. Panneau de contrôle E. Ventilateur et élément de convection G. Joint de porte I. Dos de la grille du four (3 grilles incluses) K. Poêle à griller B . Élément de gril D . Lumière halogène F . Élément inférieur(non visible) H . Sonde de températu...

Page 8 - Tableau De Commande; Affichage

Tableau De Commande Commandes d’activation des modes du fours: Bake, broil, convec, warm/proof Faire un choix parmi les modes Bake(Cuisson au four), Broil(Cuisson au gril), Convection(Cuisson par convection) et Warm/Proof(Maintien au chaud/levée). Remarque: La commande Warm/Proof(Maintien au chaud/l...

Page 9 - Verrouillage du tableau de commande

Verrouillage du tableau de commande Le tableau de commande du four peut être verrouillé afin d’éviter l’utilisation involontaire du four. Remarques: • Les commandes ne peuvent pas être verrouillées si le fourest en cours d’utilisation ou si la fonction Cook Time(Duréed e cuisson) est activée. • L’h...

Page 11 - RISQUE D’INTOXICATION ALIMENTAIRE; AVERTISSEMENT

6. Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four. 7. Appuyer sur START(Mise en marche). La fonction Heure de démarrage effectuera un compte à rebours jusqu’à ce que l’heure programmée soit atteinte. Remarque: Une fois la durée de cuisson réglée écoulée, le four s’éteint automa-...

Page 12 - Signaux sonores; Nombre de signaux sonores: 1

5. Appuyer sur SETTINGS(Réglages) pour valider; l’heure est réglée. Pour faire passer l’horloge au format de 24 heures: 1. Appuyer sur SETTINGS(Réglages). Les diverses options s’affichent. 2. Appuyer sur “5” sur le clavier numérique. “12/24 HOUR”(12/24 heures) et “12” s’affichent. 3. Appuyer ...

Page 15 - Le mode de démonstration; Utilisation Du Four; Avant d’utiliser le four

Le mode de démonstration 1. Appuyer sur SETTINGS et appuyer sur START pour aller à la page suivante. 2. Appuyer sur “0” sur le clavier numérique. “DEMO MODE" et “OFF” apparais sent sur l'affichage. 3. Appuyer sur “1” pour basculer entre ON/OFF. 4. Appuyer sur SETTINGS pour confirmer. Rema...

Page 17 - Ustensiles; Cuisson à haute altitude

4. Régler la température du four à l’aide des touches du clavier numérique. 5. Appuyer sur START(Mise en marche). La température du four réglée reste affichée pendant toute la cuisson. 6. Régler la température interne souhaitée des aliments au moyen des touches du clavier numérique, puis ap...

Page 20 - Modes de four

3. Appuyer sur la touche numérique “3” pour augmenter la température ou sur la touche numérique “6” pour la diminuer par tranches de 5°F (3°C). L’ajuste ment peut être réglé entre 30°F (18°C) et - 30 °F (- 18°C). 4. Appuyer sur SETTINGS(Réglages) pour enregistrer le réglage et quitter le ...

Page 25 - Cuisson au gril par convection

Réglage de la cuisson au four par convection: 1. Appuyer sur CONVEC. “Convection” et “Press 1-3 To Choose”(Appuyer sur 1 à 3 pour choisir) s’affichent. 2. Appuyer sur “1” pour Convect Bake(Cuisson au four par convection) sur l’écran du menu. “Set temp or Press START”(Rég. temp. ou appuyer su...

Page 29 - Tableau de convection

• Le verre résistant à la chaleur et la céramique peuvent être utilisés. Réduire encore la température de 25°F(15°C) si vous Utiliser un verre résistant à la chaleur, donc une réduction totale de 50°(30°C). • Les plats en métal foncé peuvent être utilisés. Notez que la nourriture peut brunir plus...

Page 31 - ableau de convection cuisson

• La température minimum de sécurité pour la farce dans la volaille est de 165°F (74°C). • Après avoir enlevé l’objet du four, couvrir sans serrer avec une feuille pendant 10 à 15 minutes avant le découpage s’il est nécessaire d’augmenter la température de l’aliment de 5 à 10°F(3 à 6°C). T ableau...

Page 33 - Tableau De Grillade À Déshydratation

• Des écrans de séchage peuvent être achetés dans les magasins spécialisés. • En utilisant des feuilles de papier, une certaine humidité peut être absorbée avant la déshydratation(Comme des morceaux de tomate ou de pêche). Tableau De Grillade À Déshydratation Conseils de grill • Placer le gril dans...

Page 34 - Tableau de grill

* Les temps de gril à convection sont approximatifs et peuvent varier. Les temps de cuisson sont indiqués et ils dépendent également de l’épaisseur de la viande et de la température de départ de celle-ci avant la cuisson. Aliments Et ÉpaisseurBoeuf • Steak(³/ 4 "-1") - Médium saignant...

Page 36 - Four en acier inoxydable

Pièce1. Tableau de commande2. Ouvertures de refroidissement de la porte3. Baguette de protection4. Garniture inférieure5. Cadre de la porte E6. Poignée de la porte7. Intérieur de la fenêtre de la porte8. Devant de la porte9. Capuchons d’extrémités10. Porte du four – Intérieur11. Cadre avant...

Page 37 - Finitions du four/Méthodes de nettoyage

Finitions du four/Méthodes de nettoyage Le four entier peut être nettoyé de facon sûre avec une éponge savonneuse, puis rincé, et séché. Si des résidus excédentaires restent, suivez les méthodes de nettoyage ci-dessous. • Utiliser toujours le chiffon le plus doux possible. • Frotter les finis en mét...

Page 38 - RISQUE DE BRÛLURES; Autonettoyage automatique

Ce four est doté d’une fonction d’autonettoyage qui élimine le besoin de récurer manuellement la cavité du four. Durant le programme d’autonettoyage, le four utilise des températures très élevées, brûlant les saletés pour les réduire en cendres. Important: La santé de certains oiseaux est très sensi...

Page 42 - Remplacement d’une ampoule du four

La lampe du four est une ampoule standard de 25 watts(G9) pour appareils électroménagers. Important: Avant de procéder au remplacement, s’assurer que le four est froid et que les commandes sont désactivées. 1. Couper l’alimentation électrique de l'alimentation principale(Fusible ou disjoncteur)....

Page 43 - Cuisson et rôtissage

Cuisson et rôtissage Avec la cuisson comme la cuisson à convection, des problèmes de cuisson peuvent arriver pour de nombreuses raisons autre qu’un mauvais fonctionnement du four. Vérifiez le tableau cidessous qui répond à la plupart des problèmes communs. Étant donné que la taille, la forme et le m...

Page 44 - Fonctionnement

Fonctionnement Problème Cause Possible Solution Un code d’erreur F03 ou F04 apparaît sur la fenêtre d’affichage. Un problème s’est produit avec le mécanisme du loquet. Déconnecter la source de courant électrique principale(Fusible ou boîtier de disjoncteurs), attendre quelques secondes et remettre e...

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Table des matières:

Résumé

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