GE ZET2S - Notice

Commandes, l’horloge et la minuterie F o u r m u r a l F F Commandes du four double : Modèle Pro illustré (l’aspect peut varier.) Commandes du four simple : Modèle intégré illustré (l’aspect peut varier.) Caractéristiquesdes commandes,de l’horloge et de laminuterie devotre four (lescaractéristiquesn...

52 Bouton de sélection Bouton de sélection du mode de cuisson de la température PROOF (levage) OFF (arrêt) BAKE (cuisson) De WARM (chaud) à 550 °F (288 °C ) CONV BAKE/1 RACK De WARM (chaud) (cuisson par convection à 550 °F (288 °C ) sur une grille) CONV BAKE/MULTI De WARM (chaud) (cuisson par convec...

Conseils de cuisson F o u r m u r a l Positionnement des casseroles Pour une cuisson uniforme et un brunissagecorrect, il doit y avoir suffisamment d’espace pourla circulation d’air dans le four. Les résultats decuisson seront meilleurs si les plats sont centrésautant que possible dans le four plutô...

54 Avant d’utiliser votre four F o u r m u r a l Afin d’éviter de vous brûler, placez les grilles à la bonne position avant de mettre le four enmarche. La position de rail correcte dépend du typed’aliment et du brunissage désiré. Le cadre des grilles s’adapte aux supports àgrille des deux côtés. Une...

55 Cuisson F o u r m u r a l Tournez le bouton de sélection du modecuisson à BAKE (cuisson). À l’aide du bouton de sélection de latempérature, réglez la température désirée,par incrément de 25 °F, de 200 °F à 550 °F(93 °C à 288 °C). Le four et les ampoules intérieures du fours’allument immédiatement...

56 Différents éléments de grillage sont utiliséspour chaque mode de cuisson au grilloir, telque décrit ci-dessous. Il y a 3 modes de cuissonau grilloir, et pour chacun, un réglage HI et LO(haut et bas). • Le réglage HI (haut) peut être utilisé pour enfermer les jus à l’intérieur et fournir unbruniss...

58 Utilisation de la sonde pour la cuisson F o u r m u r a l Sondethermique Dans le cas de nombreux aliments, plusparticulièrement dans celui des rôtis et de lavolaille, la température interne de l’alimentconstitue le meilleur moyen d’en évaluer lacuisson. Grâce à la sonde thermique, plusbesoin de d...

59 Commentrégler unrôtissage avecla sondethermique 1 Insérez la sonde dans la viande. 2 Branchez la sonde dans la prise aménagéedans le four. Assurez-vous qu’elle est bienbranchée. Refermez la porte du four. 3 Enfoncez le bouton PROBE (sonde). REMARQUE : sur les modèles de four mural double, la comm...

Utilisation du four à convection F o u r m u r a l Ventilateurdeconvection Casserolespour lacuisson parconvection Pouradapter vosrecettes Cuisson parconvectionsur 1 grille Pour la cuisson par convection sur 1 seulegrille, utilisez CONV BAKE 1 RACK et pour demeilleurs résultats, placez la grille à la...

La cuisson par convection est idéale pour lebrunissage uniforme d’aliments cuits sur uneou plusieurs grilles. Lorsque réglé pour la cuisson par convection,l’élément de cuisson arrière et le ventilateurfonctionnent dès que le four commence àchauffer. Tournez le bouton de sélection du modecuisson à CO...

62 Rôtissage par convection F o u r m u r a l Le rôtissage par convection convient pour lesgrosses pièces de viande tendre, à découvert. Tournez le bouton de sélection du modecuisson à CONVECTION ROAST (rôtissagepar convection). À l’aide du bouton de sélection de latempérature, réglez la température...

63 Commentrégler unrôtissage parconvectionavec la sondethermique Reportez-vous à la section Conseils pour le rôtissage par convection. 1 Placez la grille à la position désirée et insérezla sonde dans la viande. 2 Branchez la sonde dans la prise aménagéedans le four. Assurez-vous qu’elle est bienenfo...

65 La cuisson au grilloir par convection convientpour la cuisson au grilloir du poisson et descoupes de viande plus petites. Lorsque le four estréglé pour la cuisson au grilloir par convection,les deux éléments du haut se mettent en marchelorsque la cuisson est lancée. Si la pièce de viande comporte...

66 Cuisson à l’aide de la minuterie F o u r m u r a l La cuisson à minuterie vous permet de mettrele four en marche immédiatement, de fairecuire pendant la période de tempssélectionnée et de programmer l’arrêtautomatique. Afin de programmer la mise en marcheimmédiate et l’arrêt automatique du four :...

Cuisson àminuterie( mise en marchedif férée et arrêtautomatique) La cuisson à minuterie avec DELAY START(démarrage différé) vous permet de mettre lefour en marche à l’heure que vous avez choisie, de faire cuire durant la période sélectionnée et de programmer l’arrêt automatique. La fonction DELAY ST...

68 La fonction de fermentation maintient unechaleur suffisante pour faire lever les produits àla levure. Placez la pâte dans un plat couvert au four surla grille A. Tournez le bouton de sélection du modecuisson à PROOF (levage). L’afficheurindique PrF (levage). Le levage de la pâtene fonctionne pas ...

69 Four autonettoyant F o u r m u r a l Avantl’autonettoyage Tournez le bouton de sélection du mode de cuisson à CLEAN (nettoyage).Tournez le bouton de sélection de latempérature à CLEAN (nettoyage). Le four est préréglé pour effectuer l’autonettoyagenormal sur 5 heures. (Si un temps d’autonettoyage...

70 Aprèsl’autonettoyage Vous remarquerez un peu de cendre blanche dansle four. Essuyez-la avec un linge humide lorsque le four a refroidi. Si des taches blanches persistent, enlevez-les à l’eau tiède savonneuse, puis rincez comme il fautavec un mélange d’eau et de vinaigre. Il s’agitgénéralement de ...

71 Fonctions horloge et verrouillage des commandes F o u r m u r a l Pour réglerl’horloge 1 Enfoncez le bouton CLOCK (horloge). 2 Tournez le bouton de sélection miniaturepour sélectionner l’heure et enfoncez poursaisir. REMARQUE : pendant le réglage, le temps basculera de AM à PM. Horloge Pour que l...

72 Minuterie REMARQUE : la minuterie est indépendante de toutes les autres fonctions et ne permet pas decontrôler le four. Vous pouvez programmer la minuterie pour la cuisson à minuterie ou toute autre activitédomestique pour une période allant jusqu’à 11 heures et 59 minutes. Pour régler la minuter...

73 4 Enfoncez et maintenez enfoncé le bouton desélection miniature pendant 5 secondes pourquitter SF (Fonctions spéciales) et revenir àl’affichage de l’horloge. REMARQUE: sur les modèles de four mural double, cette commande annule la tonalité de fin de cycle pour les deux fours. À la fin d’une fonct...

75 FonctionSabbath, arrêtaprès 12heures, ou pas d'arrêtaprès 12heures Avec cette fonction, la commande éteindra le fourautomatiquement après 12 heures de fonctions decuisson, s’il vous arrive de le laisser allumé par oubli.Si vous désirez désactiver cette fonction, suivez lesétapes ci-dessous. 1 Enf...

76 Tableau decommande et boutons de sélection Essuyez les éclaboussures avec un chiffonhumide. Retirez les saletés les plus grosses avecde l’eau tiède savonneuse. N’utilisez aucun abrasif sur le tableau decommande et les boutons de sélection. Les boutons de sélection se retirent pourfaciliter l’auto...

77 Grilles du four Les grilles peuvent être laissées dans le four pendantle cycle d’autonettoyage sans être endommagées. Périodiquement, après plusieurs cyclesd’autonettoyage, il peut être nécessaire de lubrifierles grilles du four à l’aide du lubrifiant au graphiteaccompagnant votre four mural. Pou...

78 La porte est très lourde. Faites attention quandvous l’enlevez ou vous la soulevez. Ne soulevez jamais la porte par sa poignée. Enlèvement de la porte : 1 Ouvrez complètement la porte. 2 Tirez les verrous de charnières versl’armature de la porte, en positiondéverrouillée. Un outil, comme un tourn...

80 Pournettoyer la porte L’intérieur de la porte : • Puisque la section à l’intérieur du joint se nettoie durant le cycle d’autonettoyage, aucunbesoin de le nettoyer à la main. Tout savonlaissé sur la doublure pourra causer des tachesadditionnelles lorsque le four est chauffé, alorsassurez-vous de b...

81 PROBLÈME CAUSE PROBABLE LE FOUR NE • Un fusible peut être grillé ou un disjoncteur peut être déclenché dans le FONCTIONNE PAS panneau de votre résidence. • Les commandes du four ne sont pas réglées correctement.• Les commandes du four sont réglées pour l’autonettoyage. Si besoin est, laissez le f...

85 Avec l’achat de votre nouvel appareil Monogram, vous recevez aussil’assurance que si vous avez besoin d’information ou d’aide de notrepart, nous serons là pour vous. Vous n’avez qu’à appeler le numérosans-frais! GE AnswerCenter ® Aux États-Unis :800.626.2000 Peu importe votre question au sujet de...

86 Garantie F o u r m u r a l LA GARANTIE DE VOTRE FOUR MURAL MONOGRAMAgrafez votre reçu ou votre chèque encaissé ici. La preuve de dated’achat original est nécessaire pour obtenir le service sous garantie.Veuillez avoir le numéro de série et de modèle sous la main lorsquevous appelez notre service ...