Figure 6: Contrôles centraux; ELEMENTS ET REGLAGES DE PUISSANCE; CARACTÉRISTIQUES DES ZONES DE CUISSON; ÉLÉMENTS RADIANTS; VALEURS DE RÉGLAGE RECOMMANDÉES - Hestan KEC30-BK - Manuel d'utilisation - Page 13

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Table des matières:

• Page 3 – DÉFINITIONS DE SÉCURITÉ; AVIS; PROPRIÉTAIRE: CONSERVEZ CE MANUEL POUR RÉFÉRENCE FUTURE.; L’INOBSERVATION DES INFORMATIONS DONNÉES DANS CE; CECI INDIQUE QUE L’INOBSERVATION DE CET
• Page 4 – Un message de Hestan
• Page 6 – PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER; RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE; TABLES DES MATIERES
• Page 7 – ALIMENTATION ÉLECTRIQUE; ÉLECTRIQUES du Manuel d’installation pour plus de détails.; LA SÉCURITÉ DES ENFANTS.
• Page 8 – SÉCURITÉ PENDANT LE NETTOYAGE
• Page 9 – NUMÉROS DE MODÈLE; MODÈLES DES TABLE DE CUISSON
• Page 10 – MODÉLES ET NOMENCLATURE DES PIÉCES; MODÉLES
• Page 11 – Figure 3: Table de cuisson de 36 po; COMMANDES TACTILES
• Page 12 – Figure 4: Table de cuisson de 30 po
• Page 13 – Figure 6: Contrôles centraux; ELEMENTS ET REGLAGES DE PUISSANCE; CARACTÉRISTIQUES DES ZONES DE CUISSON; ÉLÉMENTS RADIANTS; VALEURS DE RÉGLAGE RECOMMANDÉES
• Page 14 – COMMANDES ET REGLAGES DE PUISSANCE; MODE D’EMPLOI; » si vous n’exécutez aucune action dans les 10; RÉGLAGE DES ÉLÉMENTS
• Page 15 – RETOUR AU MODE NORMAL; COMMANDES ET REGLAGES
• Page 16 – POUR ARRÊTER D’UTILISER LE MODE PONT
• Page 17 – MINUTERIES; MINUTERIE INDÉPENDANTE
• Page 18 – QUAND LE TEMPS DE LA MINUTERIE EXPIRE; CHALEUR RÉSIDUELLE
• Page 19 – UTILISER LA TABLE DE CUISSON; AVANT D’UTILISER LA TABLE DE CUISSON POUR LA PREMIERE FOIS; GÉNÉRAL
• Page 20 – CARACTÉRITIQUES DES USTENSILES
• Page 21 – CASSEROLES SPÉCIALES À ÉVITER
• Page 22 – NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON; NETTOYAGE DU CADRE
• Page 23 – NETTOYANTS RECOMMANDES
• Page 24 – GUIDE DE DÉPANNAGE; PROBLÈMES COURANTS; Problème
• Page 25 – INDICATIONS D’ERREUR
• Page 26 – LISTE DES PIÈCES; ÉLÉMENTS COUVERTS PAR LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE
• Page 27 – ÉLÉMENTS NON COUVERTS PAR LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE; GARANTIE LIMITÉE

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10

Article

Objectif

1

Indicateur å barre pour régler le niveau de

puissance.

2

Échelle de puissance gamme réduite (0 å 15%),

interne.

3

Échelle de puissance pleine gamme (0 å 100%),

externe.

4

Sablier (compte-minutes) actif.

5

Affichage et touches minuterie.

1

2

4

3

5

Figure 6: Contrôles centraux

COMMANDES TACTILES

(SUITE)

ELEMENTS ET REGLAGES DE PUISSANCE

CARACTÉRISTIQUES DES ZONES DE CUISSON

CARACTÉRISTIQUES DES ZONES DE CUISSON

ÉLÉMENTS RADIANTS

ÉLÉMENTS RADIANTS

Les éléments chauffants électriques de ce type fournissent

la chaleur de cuisson nécessaire å travers un cåble en ruban

placé sous la surface en verre. Les éléments chauffants

s’allument et s’éteignent cycliquement selon le niveau

de puissance programmé et affiché sur le panneau de

commande.

LIMITEURS DE TEMPÉRATURE

LIMITEURS DE TEMPÉRATURE

Chaque élément chauffant radiant est équipé d’un limiteur
de température afin de protéger la surface de cuisson en
verre des trés hautes températures. Le limiteur fonctionne
automatiquement en mettant l’élément en cycle.

ÉLÉMENTS RADIANTS MULTIPLES

ÉLÉMENTS RADIANTS MULTIPLES

Les éléments radiants multiples (doubles ou triples) sont

formés par deux ou trois éléments å ruban radiants situés

dans une méme zone de cuisson. Il est possible de choisir si

l’on veut utiliser les éléments (plus petits) de la zone interne

principale ou les externes. Les éléments internes sont

toujours au travail quand un élément externe est sélectionné.

ÉLÉMENT RADIANT PONT

ÉLÉMENT RADIANT PONT

L’élément chauffant multiple spécial est formé par deux

éléments å ruban radiants indépendants qu’il est possible de

connecter å travers l’activation d’éléments pont dans le but

de disposer d’une grande zone chauffante. Quand le pont

est actif, toute la zone travaille comme une seule unité il

n’est plus possible de régler différents niveaux de puissance

sur les trois éléments qui sont connectés.

VALEURS DE RÉGLAGE RECOMMANDÉES

VALEURS DE RÉGLAGE RECOMMANDÉES

Toutes les valeurs de réglage indiquées au tableau ci-

dessous sont recommandées ; l’élément ne doit pas avoir

été préchauffé. Les valeurs du tableau sont indicatives ; les

valeurs réelles dépendent de plusieurs facteurs:
• Type et qualité du récipient de cuisson
• Type, quantité et température des aliments
• Élément utilisé et préférences personnelles.

Beurre ou chocolat à faire
fondre

SIMMER

Sauces délicates, riz,
faire cuire doucement des
sauces avec du beurre et
du jaune d’œuf

Cuisson de légumes
Bouillon de poisson
Œufs sur le plat ou

brouillés

Cuisson de céréales,
pâtes,
lait,
crêpes,
crèmes-dessert
Cuisson lente de viandes
Cuisson de légumes à la

vapeur

Bacon
Ragoût de viande
Légumes sautés
Sauces pour pâtes

(5)

Viandes braisées
Fritures de viande
Poisson
Œufs
Aliments sautés
Viande grillée
Maintien de l’ébullition

(7)

Porter l’eau à ébullition
pour faire cuire des
légumes ou des pâtes

(9)

KEC 30

KEC 36

SIMMER

(5)

(7)

(9)

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