Gâteau pouding au citron - KitchenAid KHM7210CU - Manuel d'utilisation - Page 19

KitchenAid KHM7210CU
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

34

FRANÇAIS

Gâteau pouding au citron

3 oeufs, jaunes et

blancs séparés

175 ml (

3

/

4

tasse) de lait

faible en gras

50 ml (

1

/

4

tasse) de jus

de citron frais

5 ml (1 c. à thé)

d’écorce de citron,

râpée

250 ml (1 tasse) de sucre
175 ml (

3

/

4

tasse) de farine

tout usage

1

ml

(

1

/

4

c. à thé) de sel

Mettez les blancs d’oeufs dans un bol moyen. Battez à la

vitesse 7 du batteur à main (7 vitesses), ou à la vitesse 8

du batteur à main (9 vitesses) de 1 minute à 1 minute

1

/

2

,

ou jusqu’à la formation de pics fermes. Mettez de côté.
Mettez les jaunes d’oeufs dans un grand bol. Battez à la

vitesse 5 pendant environ 30 secondes. Ajoutez le lait, le

jus de citron et l’écorce râpée. Battez à la vitesse

5 pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à obtention

d’un mélange homogène. Ajoutez le reste des ingrédients.

Battez à la vitesse 1 pendant environ 30 secondes, ou

jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Battez

à la vitesse 5 pendant environ 1 minute, ou jusqu’à

obtention d’un mélange lisse et mousseux. Incorporez les

blancs d’oeufs et remuez à l’aide d’une spatule jusqu’à

obtention d’un mélange homogène.
Versez la pâte dans un moule à soufflé ou une cocotte de

1,5 l (1 pinte

1

/

2

) non graissé à l’aide d’une cuiller. Mettez

le moule à soufflé dans un grand moule peu profond

contenant 2,5 cm (1") d’eau chaude. Mettez au four.

Faites cuire à 180 ºC (350 °F) de 35 à 45 minutes, ou

jusqu’à ce que le gâteau soit doré. Laissez refroidir

légèrement. Servez chaud.
Donne 6 portions.
Par portion : Environ 241 calories, 6 g de protéines, 48 g

de glucides, 3 g de matières grasses totales, 1 g de graisses

saturées, 109 mg de cholestérol, 143 mg de sodium.

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Résumé

Page 4 - Table des matières

FRANÇAIS Table des matières INTRODUCTIONPreuve d’achat et enregistrement du produit ...............................Deuxième de couvertureSécurité du Batteur à main ........................................................................................... 20Consignes de sécurité importantes ...........

Page 5 - Votre sécurité et celle des autres est très importante.; AVERTISSEMENT

FRANÇAIS Table des matières INFORMATION SUR LA GARANTIE ET LES RÉPARATIONSGarantie du Batteur à main KitchenAid ® ....................................................................... 35 Garantie de satisfaction totale et de remplacement – 50 États des États-Unis, et le district de Columbia .........

Page 6 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ; Contraintes électriques

FRANÇAIS CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes. 1. Lire toutes les instructions. 2. Pour protéger contre les risques de secousse électrique, ne pas plonger le Batteur...

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