Modes de cuisson; Réglage des commandes : - Wolf DF36650/S/P - Manuel d'utilisation - Page 14

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 4 – Table des matières; Cuisinière mixte; Service à la clientèle; Remarque importante; REMARQUE IMPORTANTE
• Page 5 – DIRECTIVES IMPORTANTES; AVERTISSEMENT; QUOI FAIRE SI VOUS SENTEZ DU GAZ :; Précautions de sécurité
• Page 6 – PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE
• Page 7 – COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS
• Page 8 – Caractéristiques de la cuisinière mixte; Comment commencer; MISE EN GARDE
• Page 9 – Fonctionnement du four; Grilles du four; GUIDES DE GRILLE DU FOUR
• Page 10 – . Les modes pierre de cuisson et
• Page 11 – AVANT L’UTILISATION
• Page 12 – HORLOGE
• Page 13 – OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES; Établir la connexion de cet appareil; Ouvrez une session ou créez un compte.
• Page 14 – Modes de cuisson; Réglage des commandes :
• Page 16 – Sonde de température
• Page 17 – Programmation automatique; CUISSON MINUTÉE
• Page 18 – Nettoyage; REMARQUE IMPORTANTE :; NETTOYAGE DIFFÉRÉ
• Page 19 – Lampe du four; Lèchefrite; Shabbath
• Page 20 – Guide de cuisson Wolf; Guide de cuisson
• Page 23 – Fonctionnement de la surface; Brûleurs de surface
• Page 24 – Grilloir au charbon de bois; Plaque à frire
• Page 25 – Table de cuisson française
• Page 26 – Conseils d’entretien
• Page 27 – Dépannage; FONCTIONNEMENT
• Page 29 – Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance; POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE; Garantie

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12 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Modes de cuisson

GOURMET (GASTRONOMIQUE)

Le mode gastronomique fournit une variété de
préparations de repas rapides et pratiques. Choisissez
parmi six catégories—viande, poisson, produits de
pâtisserie, pizza, légumes et repas dans un plat.

Après avoir effectué votre sélection, Gourmet
(gastronomique) recommande la position de la grille,
règle le mode de cuisson et ajuste automatiquement
la température—parfois en utilisant plusieurs modes et
températures. Le four ne s’éteint pas automatiquement
lorsque la durée de cuisson est terminée.

Pour de plus amples renseignements au sujet de la
fonction Gourmet (gastronomique), reportez-vous aux
techniques et au guide de recettes compris avec votre
appareil ou visitez subzero-wolf.com/wolf-technique-
guides.

Réglage des commandes :

1

Pivotez le cadran jusqu’à

.

2

Utilisez le panneau de commande pour sélectionner les
paramètres voulus.

GUIDE GASTRONOMIQUE

VIANDE

Bœuf*

steak, filet, rôti, côte de bœuf,
pain de viande, rôti à feu doux

Volaille*

poulet entier, morceaux frais,
poitrine complète

Porc*

côtes levées, filet, rôti, steak,
côtelette, jambon entier

Agneau*

gigot, rôti, carré

POISSON

Steak*

Filet

Pané

PRODUITS DE
PÂTISSERIE

Biscuits

Gâteau

en feuille, cannelé, aux anges,
pound, petits gâteaux

Tarte

croûte simple, croûte double

Pain

pain éclair, pain à la levure,
petits pains mollets à la levure,
biscuits à la poudre levante

PIZZA**

Fraîche

De blé

Calzone

LÉGUMES

Rôtis

Patate douce*

Pomme de terre au four*

REPAS DANS
UN PLAT

Casserole*

Lasagne*

Quiches

*Ne nécessite pas de préchauffage.
**Non offerte avec le four de 18 po

(457)

.

Fonctionnement du four

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