Guide de cuisson Wolf; Guide de cuisson - Wolf DF36650/S/P - Manuel d'utilisation - Page 20

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Page: / 30 Aller à

Page précédentePage suivante

PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 4 – Table des matières; Cuisinière mixte; Service à la clientèle; Remarque importante; REMARQUE IMPORTANTE
• Page 5 – DIRECTIVES IMPORTANTES; AVERTISSEMENT; QUOI FAIRE SI VOUS SENTEZ DU GAZ :; Précautions de sécurité
• Page 6 – PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE
• Page 7 – COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS
• Page 8 – Caractéristiques de la cuisinière mixte; Comment commencer; MISE EN GARDE
• Page 9 – Fonctionnement du four; Grilles du four; GUIDES DE GRILLE DU FOUR
• Page 10 – . Les modes pierre de cuisson et
• Page 11 – AVANT L’UTILISATION
• Page 12 – HORLOGE
• Page 13 – OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES; Établir la connexion de cet appareil; Ouvrez une session ou créez un compte.
• Page 14 – Modes de cuisson; Réglage des commandes :
• Page 16 – Sonde de température
• Page 17 – Programmation automatique; CUISSON MINUTÉE
• Page 18 – Nettoyage; REMARQUE IMPORTANTE :; NETTOYAGE DIFFÉRÉ
• Page 19 – Lampe du four; Lèchefrite; Shabbath
• Page 20 – Guide de cuisson Wolf; Guide de cuisson
• Page 23 – Fonctionnement de la surface; Brûleurs de surface
• Page 24 – Grilloir au charbon de bois; Plaque à frire
• Page 25 – Table de cuisson française
• Page 26 – Conseils d’entretien
• Page 27 – Dépannage; FONCTIONNEMENT
• Page 29 – Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance; POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE; Garantie

Téléchargement du manuel

18 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Guide de cuisson Wolf

ALIMENT

GRILLE(S)

MODE

TEMPÉRATURE

DU FOUR

POSITION

DURÉE

REMARQUES

PAINS

Biscuits

1

Rôtissage

400 °F

(205 °C)

3

5-10 min

2

Convection

425 °F

(220 °C)

2, 5

5-10 min

3

Convection

425 °F

(220 °C)

2, 4, 6

5-10 min

Brioches à la cannelle

1

Cuisson

350 °F

(175 °C)

3

20-25 min

2

Convection

325 °F

(165 °C)

2, 5

20-25 min

3

Convection

325 °F

(165 °C)

2, 4, 6

20-25 min

Muffins

1

Cuisson

400 °F

(205 °C)

3

15-20 min

2

Convection

375 °F

(190 °C)

2, 5

10-15 min

3

Convection

375 °F

(190 °C)

2, 4, 6

10-15 min

Petits pains à la levure

1

Convection

375 °F

(190 °C)

3

10-20 min

2

Convection

375 °F

(190 °C)

2, 5

10-20 min

3

Convection

375 °F

(190 °C)

2, 4, 6

10-20 min

Pain à la levure (moule à pain)

1

Cuisson

350 °F

(175 °C)

3

20-45 min

Pain à la levure (sans moule)

1

Pierre de

cuisson

450 °F

(230 °C)

1

15-45 min

Pains éclair

1

Cuisson

350 °F

(175 °C)

3

40-50 min

Pain à l’ail

1

Grillage

Moyenne

5

Rôtie

1

Grillage

Élevée

5

GÂTEAUX

Gâteau des anges

1

Cuisson

350 °F

(175 °C)

1

35-45 min

Bundt ou pound cake

1

Cuisson

350 °F

(175 °C)

3

40-50 min

Mélange ou fait à la maison

1

Cuisson

350 °F

(175 °C)

3

20-30 min

2

Convection

325 °F

(165 °C)

2, 5

20-30 min

3

Convection

325 °F

(165 °C)

2, 4, 6

20-30 min

Petits gâteaux

1

Cuisson

350 °F

(175 °C)

3

20-25 min

2

Convection

325 °F

(165 °C)

2, 5

15-25 min

3

Convection

325 °F

(165 °C)

2, 4, 6

15-25 min

BISCUITS

Biscuits ou barres

1

Cuisson

350 °F

(175 °C)

3

10-25 min

2

Convection

325 °F

(165 °C)

2, 5

10-25 min

3

Convection

325 °F

(165 °C)

2, 4, 6

10-25 min

TARTES

Deux croûtes, remplies ou
garnies de streusel

1

Cuisson

375 °F

(190 °C)

3

40-45 min

Meringue au citron

1

Grillage

Faible

3

10-15 min

Citrouille ou crème pâtissière

1

Cuisson

425 °F

(220 °C)

/

325 °F

(165 °C)

3

reportez-vous

à la remarque

Cuire pendant 15 min à 425 °F,
réduire la température à 325 °F
et cuire jusqu’à ce que la tarte
soit prise, 45 à 60 minutes.

Croûte de tarte (vide)

1

Cuisson

425 °F

(220 °C)

3

10-15 min

Pâte feuilletée

1

Cuisson

400 °F

(205 °C)

3

10-15 min

2

Convection

375 °F

(190 °C)

2, 5

10-15 min

3

Convection

375 °F

(190 °C)

2, 4, 6

10-15 min

Choux à la crème

1

Convection

400 °F

(205 °C)

3

20-30 min

Consommer de la viande, de la volaille, des fruits de mer, des mollusques et crustacés crus ou pas assez cuits peut augmenter votre risque de
maladie d’origine alimentaire.

Guide de cuisson

Autres modèles de cuisinières Wolf

• Wolf DF30450/S/P
  • Manuel d'utilisation
• Wolf DF48650G/S/P
  • Manuel d'utilisation
• Wolf GR304
  • Manuel d'utilisation
• Wolf GR364G
  • Manuel d'utilisation
• Wolf GR366
  • Manuel d'utilisation
• Wolf GR484DG
  • Manuel d'utilisation
• Wolf GR486C
  • Manuel d'utilisation
• Wolf GR486G
  • Manuel d'utilisation
• Wolf GR488
  • Manuel d'utilisation
• Wolf GR606DG
  • Manuel d'utilisation